Czy wiesz, który majonez jest najchętniej wybierany przez Polaków? Według najnowszego badania przeprowadzonego dla portalu Onet.pl, to Winiary. Jednak warto zwrócić uwagę na kolejne pozycje na podium: Kielecki i Hellmann’s. Co ciekawe, w zestawieniu brakuje marek lokalnych, a Polacy rzadko decydują się na samodzielne przygotowanie majonezu. Tylko 2,3% respondentów przyznało, że robi to samodzielnie, a w większości są to osoby starsze z małych lub średnich miast. Dlaczego tak się dzieje i jakie jeszcze interesujące wyniki przyniósł ten research?

Portal Onet.pl zlecił sondaż w celu ustalenia, które marki majonezu będą najczęściej wykorzystywane w czasie przygotowań do świąt wielkanocnych. Z badań, które przeprowadzono na próbie ponad tysiąca dorosłych Polaków, wynika, że trzy marki znacznie wyprzedzają swoją konkurencję. Najwięcej, bo aż 35,1% respondentów, deklaruje, że sięgnie po majonez Winiary. Kielecki zdecyduje się na przygotowanie wielkanocnych dań 24,5% badanych, a markę Hellmann’s wybierze 8,3% z nich.

Majonez Winiary, Kielecki i Hellmann’s – najpopularniejsze marki w Polsce 

Julita Pryzmont, ekspertka rynku retailowego z agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland, wyjaśnia, że najczęściej kupowany przez Polaków majonez Winiary cieszy się tak dużą popularnością ze względu na swój uniwersalny smak i konsystencję, które doskonale pasują do wielu dań i sałatek. Dodatkowo, produkt jest łatwo dostępny w większości sklepów i marketów. Natomiast marka Kielecki zyskuje uznawanie szczególnie w południowej części kraju, gdzie produkowany jest od ponad 60 lat. Konsumentów przyciąga wysoką zawartością żółtek jaj i naturalnymi składnikami oraz oferuje wiele wariantów smakowych, takich jak czosnkowy czy ziołowy.

Z kolei popularność produktu marki Hellmann’s wynika nie tylko z walorów smakowych i jakości, ale również z faktu, że znani kucharze i blogerzy kulinarni polecają go jako idealny do dekoracji oraz sosów. Ekspertka zwraca uwagę, że część klientów wybiera Hellmann’s ze względu na produkcję z jaj z wolnego wybiegu i oleju rzepakowego z upraw zrównoważonych, co może wpływać na postrzeganie produktu jako bardziej przyjaznego dla środowiska. Na czwartym miejscu w zestawieniu znajduje się Kętrzyński, którego wybiera 3,7% respondentów, a w pierwszej piątce pojawia się również produkt marki Pudliszki, na którego sięga 3,6% Polaków przed świętami.

Tylko 2,3% Polaków decyduje się na wytwarzanie majonezu w domu – głównie mieszkańcy mniejszych miast i osoby starsze

Podczas badania przeprowadzonego przez Portal Onet.pl, zadano pytanie, czy Polacy preferują wytwarzanie majonezu w domu. Niestety, wyniki nie są zachęcające – tylko 2,3% ankietowanych decyduje się na samodzielne przygotowanie tego sosu. Osoby, które podejmują tę próbę, to głównie mieszkańcy miejscowości liczących od 100 tys. do 199 tys. mieszkańców w wieku od 75 do 80 lat. Zapytana o powody tej sytuacji, dr Maria Andrzej Faliński, były dyrektor generalny POHiD-u, zauważa, że w sklepach można znaleźć kilka gatunków majonezu o różnych smakach i cenach, co skłania Polaków do wyboru gotowego produktu. Produkcja majonezu we własnym zakresie była popularna w przeszłości, ale obecnie jest to już marginalne hobby. Z kolei Julita Pryzmont dodaje, że Polacy są dość wygodni i nie mają wystarczająco dużo czasu, by samodzielnie przygotować majonez. Wyjątkiem są osoby starsze, które mają więcej czasu i mogą cieszyć się zdrowszymi składnikami, które same wybierają i przygotowują.

Lokalny patriotyzm nie dla majonezów

Badanie przeprowadzone w Polsce wykazało, że Polacy nie są zainteresowani lokalnymi majonezami i nie okazują w tej kwestii patriotyzmu regionalnego. W wynikach badania nie znalazł się ani jeden charakterystyczny dla danego regionu majonez, a tylko 0,1% ankietowanych wybrało produkt lokalnego producenta. Według Julity Pryzmont z Hiper-Com Poland, wynika to z faktu, że rynek został zdominowany przez kilka dużych marek, które cieszą się uznaniem konsumentów ze względu na ich wyjątkową konsystencję i dobrą reputację na rynku. Lokalni producenci nie mają w tym kontekście wiele do zaoferowania klientom, a ich produkty są często droższe niż markowe brandy. Z kolei dr Maria Andrzej Faliński zauważa, że lokalne majonezy często są wykorzystywane jako sosy podkreślające smak konkretnych dań, a ich oferta może obejmować różne smaki, takie jak cytrynowy, czosnkowy czy imbirowy. W każdym razie, jak zaznacza dr Faliński, o popularności majonezu decyduje przede wszystkim siła marki oraz dobre doświadczenia konsumenckie. 

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych pamiętajmy, że wspierając lokalny rynek, nie tylko chronimy dziedzictwo kulinarne naszego regionu, ale także pomagamy w utrzymaniu miejsc pracy dla naszych bliskich i wspieramy przedsiębiorczość w regionie. Wybierając codziennie polskie produkty, wyrażamy również naszą miłość do ojczyzny.

A wy jakie macie doświadczenia z majonezem? Czy eksperymentujecie z własnymi przepisami i robicie go samodzielnie w domu, czy też wybieracie popularne marki, które od lat cieszą się uznaniem wśród Polaków? A może stawiacie na lokalne wytwórnie, które oferują wyjątkowe smaki i aromaty? Dajcie znać w komentarzach! Chętnie poznamy Wasze podejście do tego popularnego dodatku.

źródło: MondayNews

Argentyna ogłosiła nowy preferencyjny kurs walutowy nazwany „agro-dolarem”, który ma na celu zwiększenie eksportu produktów rolnych i wzmocnienie międzynarodowej konkurencyjności. Preferencyjny kurs wymiany 300 pesos za dolara będzie obowiązywał od 8 kwietnia do 31 maja dla soi i produktów sojowych. Podwyższony kurs waluty potrwa do 30 sierpnia dla producenci produktów takich jak yerba mate, wina, cytrusy i drewno. Nie wydaje się, aby podwyższony kurs walutowy dotyczył sprzedaży kukurydzy lub pszenicy.

Argentyna spodziewa się, że nowa polityka pobudzi eksport o wartości 15 miliardów dolarów w drugim i trzecim kwartale roku. Wcześniejsze preferencyjne kursy wymiany „dolara sojowego” spowodowały wysoką sprzedaż soi przez rolników i eksport, chociaż miało to miejsce, zanim kraj został obarczony ekstremalną suszą.

Minister gospodarki Sergio Massa zapowiedział również dekret wprowadzający sankcje dla przedsiębiorstw, które nie dotrzymają 180-dniowego terminu na upłynnienie dochodów z eksportu w pesos w Argentynie.

W tym sezonie dotknięta suszą Argentyna powinna zebrać tylko 53 mln ton kukurydzy i 33 mln ton soi (prognoza USDA z marca).

Źróło: agveb,com, USDA