W nadmiarze codziennych obowiązków nie zauważa się nasilającego problemu z jakim mierzymy się w ostatnich latach. Sytuacja hydrologiczna w kraju ma się coraz gorzej. Polska wysycha, to fakt. Zasoby wody w naszym kraju są jedne z najniższych w Europie. Skalę problemu widać po średnich rocznych pokładach wodnych. W latach 1946-2016 na głowę mieszkańca Europy przypadało 5000 m3 wody, natomiast w Polsce tylko 1800 m3. Te dane wzbudzają duże obawy choćby z tego względu, że próg „stresu wodnego” czyli zagrożenia deficytem wody wynosi  1700 m3/os. 

Woda w rolnictwie

Na skutek pogarszającej się sytuacji hydrologicznej w polsce grupa ekspertów zdecydowałą się do podjęcia ekspertyzy i przedstawienia problemu oraz sposobu na jego rozwiązanie. Główną gałęzią gospodarki korzystającej z dużej dostępności wody jest rolnictwo. Według naukowców aż 70% zasobów odnawialnych pochodzi z opadów atmosferycznych. Niestety w ostatnich latach z jakimikolwiek opadami bywa różnie. Brak pokrywy snieżnej, nawałnice niszczące plantacje, lub długodniowa susza to obraz ostatnich kilku lat obrazujący skalę problemu jaki nas nawiedza. dlatego tak ważne jest racjonalne gospodarowanie wodą. Autorzy ekspertyzy zauważają, że realizowana do tej pory przez władzę publiczną koncepcja „rolnictwa odwodnieniowego” przestała się sprawdzać. 

Woda jest zasobem, o który będą toczyły się wojny 

Poziom wód gruntowych w Polsce obniżył się w ostatnich kilku latach o dwa metry. Autorzy ekspertyzy  przedstawili najpilniejsze zadania, które chronić będą zasoby wodne Polski i zapewnią trwałość produkcji rolnej. Należą do nich między innymi:

• Odtworzenie retencji glebowej i krajobrazowej, 
• Odstąpienie od inwestycji mających na celu udrożnienie i regulowanie cieków, które mają na celu przyspieszać odpływ wody ze zlewni 

“Największy potencjał retencjonowania wody, jej pozyskiwania i zatrzymywania, mają sam obszar zlewni oraz znajdujące się na nim gleby. Woda może być zatrzymywana w krajobrazie na wiele sposobów. Stałe pokrycie gruntów roślinnością m.in. poprzez zadrzewienia, trwałe użytki zielone, międzyplony, poplony, mulczowanie oraz zachowywanie terenów podmokłych czy pasów zadrzewień sprzyja spowolnieniu jej odpływu z terenów rolnych”  – wylicza Artur Furdyna, niezależny ekspert ds. ekologii wód, jeden z autorów Ekspertyzy.

Dlaczego jest to tak istotne? Oprócz najważniejszych powodów jak uniknięcie całkowitej degradacji krajobrazu idą za tym pobudki ekonomiczne. Retencjonowanie wody w glebie i plenerze poprzez odpowiednie kształtowanie upraw i dbanie o zawartość materii organicznej w glebie, daje rolnikom szansę uniknięcia kosztów oraz zapewnienia trwałości i niezależności produkcji rolnej. Proponowane przez ekspertów zmiany to krok ku zapewnieniu bezpieczeństwa naszego kraju a i możliwej suwerenności w dobie zmieniającego się klimatu i dramatycznych skutków.

źródło: https://koalicjazywaziemia.pl/ekspertyza-woda-w-rolnictwie/

Stowarzyszenie Sady Grójeckie kolejny raz pomaga wspólnie ze Stołeczną Chorągwią ZHP. Tym razem celem jest pomoc osobom starszym w ramach projektu „W służbie warszawskim seniorom”.

– Z wielką przyjemnością dołączyliśmy do akcji – mówi Magdalena Wrotek-Figarska Dyrektor Biura Stowarzyszenia Sady Grójeckie – Współpraca ze Stołeczną Chorągwią ZHP powoli staje się tradycją. Już trzeci raz wspieramy warszawskich harcerzy w realizowanych przez nich projektach. Seniorzy to grupa, którą powinniśmy otaczać szczególną opieką, a przede wszystkim dbać o ich zdrowie. Najprostszym sposobem na jego zachowanie jest zdrowa dieta, a najlepszym sposobem na jej  uzupełnienie są jabłka, których spożywanie nie wymaga długich i skomplikowanych przygotowań. Możemy je jeść na surowo oraz jako dodatek do wielu potraw, nie tylko deserów. Wraz z wiekiem nasz organizm zaczyna pracować na nieco zwolnionych obrotach. W związku z tym spada również zapotrzebowanie na energię, a tym samym posiłki, które spożywają seniorzy powinny zawierać mniej węglowodanów i tłuszczów. Zamiast nich należy wykorzystywać więcej produktów zawierających witaminę C, B, K. Równie ważny jest błonnik, który wspiera pracę układu pokarmowego i flawonoidy, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.

Witamina C to nie tylko wsparcie odporności organizmu. Bierze ona również udział w syntezie kolagenu, który opóźnia procesy starzenia. Z kolei niedobory witaminy B mogą powodować zaburzenia w układzie krwiotwórczym i uszkodzenia układu nerwowego. Powszechnie występującym schorzeniem osób starszych jest osteoporoza, która osłabia kości. W jej profilaktyce ważna jest witamina K.  

Prawdziwą bombą witaminową jest jabłko. Zawiera ono wszystkie z wymienionych powyżej witamin. Jest również idealnym i uniwersalnym składnikiem kulinarnym. Jabłka mogą być spożywane na surowo, pieczone i duszone. Są idealnym dodatkiem do dań mięsnych, sałatek i deserów. Pomimo mnogości zastosowań, jabłka, tak jak inne owoce i warzywa, najlepiej jeść na surowo, w jak najmniej przetworzonej formie. To właśnie w skórce znajduje się najwięcej dobroczynnych dla organizmu substancji, takich jak wspomniana wcześniej witamina C. Obierając jabłko ze skórki pozbawiamy się więc dostępu do tego, co w nim najlepsze i najzdrowsze.

– Jabłka Grójeckie to produkt lokalny. Nasze jabłka wytwarzane są przez rodziny dla rodzin, gdzie seniorzy są stale obecni. To właśnie dzięki ich pracy i wiedzy możemy dziś cieszyć się smakiem Jabłek Grójeckich.  Tym bardziej więc, czujemy się zobowiązani do włączania się w oddolne inicjatywy, które niosą pomoc i odrobinę radości, tym którzy jej najbardziej potrzebują – dodaje Magdalena Wrotek-Figarska.  

Zachęcanie do zwiększenia spożycia warzyw i owoców jest niestety koniecznie. „Narodowe badanie konsumpcji warzyw i owoców” realizowane przez Kantar na zlecenie Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw pokazuje, że 98% dorosłych Polaków zadaje sobie sprawę z tego, że dieta powinna być w nie bogatsza. Jednak niewielka część wie, ile powinno się ich jeść. Jest na to bardzo proste rozwiązanie. Radzimy seniorom, aby stanowiły one połowę ich każdego posiłku.

W nadchodzącym sezonie w ofercie firmy PhosAgro pojawi się nowy produkt – UltraGran stabilo. To pierwszy preparat azotowy w ofercie firmy, w którym zastosowano stabilizator azotu, używając do tego celu inhibitora ureazy o nazwie Limus. Jego producentem jest koncern chemiczny BASF.  Zawiera on dwie formy stabilizujące – NBPT i NPPT. Skuteczność preparatu potwierdzono doświadczalnie w  renomowanych jednostkach naukowych takich jak uniwersytety przyrodnicze i stacje badawcze. Z badań tych wynika, że Limus zalicza się do najskuteczniejszych rozwiązań stabilizujących enzym ureazy, dostępnych obecnie na rynku.

30% zwiększenie efektywności nawożenia  

Mechanizm działania UltraGran stabilo polega na aktywnym blokowaniu enzymu ureazy, który wiąże się z mocznikiem i przekształca go do amoniaku oraz dwutlenku węgla. Jeżeli natomiast w miejscu aktywnym enzymu – ureazy pojawi się inhibitor, to wtedy nie dochodzi do reakcji i amoniak nie jest wytwarzany. Dzięki temu, stosując UltraGran stabilo, można zwiększyć efektywność nawożenia azotem nawet do 30 % w porównaniu do zastosowania mocznika bez stabilizatora. Można też ograniczyć straty azotu wynikające ze stosowania mocznika. Dodajmy, że w glebie inhibitor rozkłada się uwalniając jednocześnie wiele składników mineralnych takich jak: azot, fosfor i siarka.

Wsparcie dla wegetacji roślin

Zastosowanie UltraGran stabilo pozwala na lepsze wykorzystanie azotu przez rośliny w okresie wegetacji. Preparat korzystnie oddziałuje też na środowisko ograniczając emisję szkodliwego amoniaku do atmosfery. 
UltraGran stabilo przez kontrolę procesu hydrolizy ogranicza straty azotu szczególnie w glebach o odczynie zasadowym lub świeżo zwapnowanych, a także w glebach o niskiej zawartości materii organicznej. Stosowanie preparatu przeciwdziała też  stratom azotu w niekorzystnych warunkach środowiskowych, takich jak np. wysoka temperatura, sucha gleba, brak opadów, wiatr, silne nasłonecznienie. UltraGran stabilo redukuje również straty azotu w systemach uproszczonej uprawy oraz tam, gdzie nie można w krótkim czasie po aplikacji wymieszać nawozu z glebą. 

Trwały granulat 

UltraGran stabilo jest wyrównanym, stabilnym i trwałym granulatem, wygodnym w transporcie i magazynowaniu, gwarantującym równomierny wysiew nawozu przy dużym zakresie szerokości rozsiewu. Nowy produkt firmy Phosagro będzie z pewnością konkurencyjny dla istniejących już podobnych rozwiązań na rynku.

Źródło i foto: Phosagro Polska Sp. z o.o.

W nocy odsuwający się ciepły front pozostawi dużo wilgoci. Słaby wiatr umozliwi powstanie gęstych mgieł na wschodzie, północy i w centrum kraju. Temperatura zatrzyma się na poziomie 2-5 stopni Celsjusza. Jedynie w Kotlinie Jeleniogórskiej przymrozki do -3 stopni Celsjusza.

W ciągu dnia od Dolnego Śląska w kierunku centrum, Wielkopolski i zachodu kraju zmierzać będą liczne przejaśnienia. Sporo słońca w południe pojawi się od Poznania po Leszno, Wrocław, Opole. Do końca dnia pochmurno na wschodzie, krańcach północnych oraz w rejonie Krakowa. Lokalnie między Białymstokiem, Terespolem, Ostrołęką, Kozienicami mgły i zamglenia. Temperatura podniesie się do nawet 8/9 stopni Celsjusza w rejonie Legnicy, Zielonej Góry. Wiatr rano słaby, wieczorem już w większości kraju umiarkowany w porywach do 35 km/h.

 „Zarząd OSM Piątnica informuje, że po przeprowadzonej analizie faktycznej i prawnej stanu przedsiębiorstwa oraz po ocenie poziomu ryzyka, związanego z koniecznością ponoszenia kosztów funkcjonowania SM Bielmlek, OSM Piątnica nie będzie kontynuować działań zmierzających do przejęcia Spółdzielni Mleczarskiej Bielmlek. Zarząd OSM Piątnica informuje także, że na tym etapie nie będą udzielane dodatkowe komentarze na ten temat.” – tak brzmi treść aktualnego oficjalnego oświadczenia Zarządu OSM Piątnica.

Nie będzie przejęcia 

Jak już wcześniej informowaliśmy udział finansowy OSM Piątnica mógł być szansą na ratowanie zadłużonej bielskiej SM Bielmlek  Na wcześniejszym etapie negocjacji Piątnica proponowała dzierżawę majątku Bielmleku (m.in. mleczarni i proszkowni) łącznie z podjęciem w nim działalności. Planowane przez OSM Piątnica działania zakładały tez przywrócenie produkcji, a tym samym zachowanie miejsc pracy oraz odbudowę skupu mleka. Niestety szansy na to jak widać już nie ma. 
Stawia to Bielmlek w trudnej sytuacji, szczególnie że szacowane niedawno ogólne zadłużenie spółdzielni to kwota około 240 mln złotych. Więcej informacji nt. sytuacji SM Bielmlek w artykule pt.: „Piątnica chce ratować Bielmlek” (publ. 26 listopada br.). 
 
Źródło: OSM Piątnica, portal: bielsk.eu
Foto: bielsk.eu

Dziś (16 grudnia br.) Prezydent RP Andrzej Duda powołał Radę ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. 20-osobowa rada zajmować się będzie konsultacjami i doradztwem w zakresie problemów rolnictwa i wsi. Wzorem dla nowego gremium jest rada, która funkcjonowała za prezydentury Lecha Kaczyńskiego. W nowej radzie zasiadać będą m.in coroczni starostowie dożynek prezydenckich. Nie wyklucza się podejmowania inicjatyw legislacyjnych i innych działań wspierających Prezydenta RP. Skład i funkcje w obecnej radzie zostaną podane w najbliższym czasie. 

Kto zasiądzie w radzie?

Przypomnijmy, że podczas prezydenckiej kadencji Lecha Kaczyńskiego ówczesnej Radzie do spraw Wsi i Rolnictwa; przewodniczył Jan Krzysztof Ardanowski a jej członkami byli: Adam Jarubas, Jerzy Chróścikowski, Józef Kania, Andrzej Jan Czyżewski, Andrzej Kowalski, Mirosław Drygas, Alina Kozińska-Bałdyga, Barbara Fedyszak-Radziejowska, Jan Kuś, Jan Górecki, Mariusz Poznański, Zdzisława Hołubowska, Jerzy Zająkała, Robert Jakubiec, Katarzyna Zawalińska. 
 
Źródło: Kancelaria Prezydenta RP
Foto: Prezydent RP 

Wirus grypy ptaków z dnia na dzień nabiera rozpędu docierając do kolejnych państw. Skutki, jakie niesie za sobą ptasia grypa, wzbudzają obawy wśród hodowców m.in. Brytyjczyków. Ze względu na tę wyjątkowo niebezpieczną sytuację Anglicy zdecydowali się na ruch, który może ograniczyć rozprzestrzenianie choroby.

Zobowiązanie dotyczy wszystkich bez wyjątku

 Sytuacja jest na tyle poważna, że dla regulacji wprowadzonych dnia 14.12.2020 nie wprowadzono wyjątków. Do trzymania ptaków wewnątrz budynków lub podjęcia odpowiednich kroków w celu zablokowania kontaktu drobiu z dzikimi ptakami zostali zobowiązani wszyscy hodowcy drobiu, niezależnie czy to komercyjna  ferma czy drób utrzymywany na własne potrzeby. 

Powody zamknięcia hodowli w systemie otwartym

Wielka Brytania specjalizuje się w produkcji drobiarskiej z dostępem do przestrzeni na wolnym wybiegu. Największy udział w rynku mają właśnie jaja konsumpcyjne z ferm tak zwanych wolnowybiegowych. Tylko w 2019 roku na Wyspach Brytyjskich aż 57,5 proc. kur utrzymywana była na fermach typu wolny wybieg (27 mln kur z 46,6 mln pogłowia kur nieśnych ogółem).

“Tak naprawdę to brytyjskim inwestycjom zawdzięczamy szybki postęp w rozwoju produkcji jaj z „1” w obrazie całej UE. W 2019 roku 39 proc. całej podaży jaj wolnowybiegowych na rynku unijnym było pochodzenia brytyjskiego.”– zwraca uwagę KIPDIP, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Nic więc dziwnego dlaczego angielscy hodowcy zdecydowali się na takie posunięcie. Stracenie pozycji lidera w tego typu produkcji okazać by się mogło dużym problemem dla sektora drobiarskiego szczególnie w dobie pandemii i Brexitu.

źródło:KIPDIP.org.pl

Europejski Urząd ds. Żywności (EFSA) na zlecenie Komisji Europejskiej zbada zasadność krajowych wyłączeń (tzw. derogacji) Belgii, Chorwacji, Danii, Hiszpanii, Finlandii, Litwy, Polski, Rumunii, Słowacji i Austrii spod unijnego zakazu stosowania środków ochrony roślin, w których substancją aktywną są neonikotynoidy.  

Wyniki w połowie 2021 roku 

Władze w EFSA planują publikację wyników przeglądu w drugiej połowie 2021 roku. EFSA chce też do końca 2022 r. zbadać, czy jego metoda oceny zagrożeń związanych z substancjami czynnymi wymaga przebudowy w kontekście strategii „Od pola do stołu”.

Dodajmy, że w strategii tej Komisja Europejska opowiada się za zmniejszeniem o połowę stosowania środków ochrony roślin wysokiego ryzyka w okresie do 2030 r. KE zakłada też wspieranie rozwoju nieszkodliwych alternatyw. Obawy dotyczą przede wszystkim zagrożeń dla pszczół i innych pożytecznych owadów.

Źródło: portal KE
Foto: Pixabay 

W nocy sporo chmur, jedynie na krańcach południowych możliwe przejaśnienie. Na Pomorzu Zachodnim i Środkowym po północy spadnie niewielki deszcz lub mżawka w ilości 1-3 mm. Temperatura w całym kraju dodatnia na poziomie 1-2 stopnie na wschodzie i w centrum do 3-5 stopni na północy i zachodzie. Chłodniej od około -2 do 0 stopni na południu. Wiatr na zachodzie i południu słaby. Na pozostałym obszarze umiarkowany do 30 km/h z południa.

W ciągu dnia wiatr na południu, zachodzie zaniknie. W centrum i na wschodzie bezwietrznie zrobi się po południu. Pogoda sprzyjać będzie utrzymywaniu się chmur i zamgleń, tym bardziej, że front znad Pomorza dotrze nad Warmię, Mazury, północne Kujawy i Mazowsze przynosząc opady mżawki do 1-3 mm. W centrum i na południowym zachodzie również możliwa mżawka, ale będzie na tyle słaba, że deszczomierze nic nie odnotują.

Za frontem napłynie cieplejsze powietrze dzięki czemu powyżej zera będzie już w całym kraju. Najchłodniej około 1 stopnia Celsjusza na plusie w okolicy Sejn. Najcieplej w okolicy Szczecina i Lęborka, gdzie lokalnie zanotujemy blisko 10 stopni Celsjusza.

Od poniedziałki duże zmiany. Wyż odpuści i dotrą do nas niże z zachodu z wichurami, wiatrami zachodnimi i opadami deszczu. Do Wigilii od najbliższego poniedziałku mamy szanse na odwiedziny 3 takich niżów. Ten ostatni będzie schodził już po południowej stronie naszego kraju. To gwarantuje nam ochłodzenie z zupełnie innej strony niż ostatnio. Napłynie do nas powietrze arktyczne morskie z północnego zachodu i północy.

Na wybrzeżu mocniej popada z efektu morza i będzie to najprawdopodobniej śnieg, grad, krupa śnieżna. Możliwe będą również burze śnieżne. Od 21 grudnia na niebie będzie się działo więcej do czasu Wigilii niż przez ostatnie 2 miesiące.