Wiosna to najlepszy czas, by wzbogacić swój codzienny jadłospis w pyszne i zdrowe sałatki. Proste w przyrządzeniu, pełne wartości odżywczych, pięknie podane i pomysłowe – sprawdzą się doskonale przy każdej okazji. Oto trzy oryginalne kulinarne inspiracje od firmy Sokołów, na wyśmienite, pożywne i pełne wiosennych kolorów sałatki.

Wiosną chcemy, by nasze posiłki były lżejsze, mniej kaloryczne, ale jednocześnie pełne witamin i innych składników odżywczych, których bardzo potrzebujemy po długich zimowych miesiącach. Dlatego sałatki są tu najlepszym rozwiązaniem! Można je przygotować naprawdę szybko, lista składników jest niemal nieograniczona i każdy z pewnością znajdzie taką kompozycję, która idealnie trafi w jego gust. Sałatki są przy tym niezwykle uniwersalną propozycją – idealną  niezależnie od pory dnia. Na szybkie śniadanie, do lunchboxu, na piknik, czy na kolację dla całej rodziny – każda okazja jest dobra, by przyrządzić tak kolorowy, zdrowy i pyszny posiłek. 

Dla wszystkich poszukujących świeżych pomysłów na sałatkowe zestawienia, inspiracją będą oryginalne przepisy Sokołowa. Oto sałatki pełne warzyw i owoców, urozmaicone pestkami i ziarnami, wzbogacone pożywnymi wędlinami i wykończone idealnie skomponowanymi dressingami! To doskonałe propozycje dla każdego, kto chce wiosną jeść zdrowiej, smaczniej i bardziej kolorowo. 

Wyjątkowa sałatka z naleśnikowymi rollsami, wypełnionymi serkiem śmietankowym i Beef Jerky Sokołów. Beef Jerky to plasterki wysuszonej wołowiny, o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu. Nie zawierają dodatku fosforanów, glutaminianu sodu i sztucznych barwników, wyróżnia je też wysoka mięsność. Szczególnie polecane są osobom aktywnym oraz dbającym o zbilansowaną dietę. Same w sobie stanowią smaczną i odżywczą przekąskę, ale świetnie sprawdzą się też jako składnik oryginalnej sałatki, z naleśnikowymi rollsami, sałatą, papryką, pomidorkami  i pestkami słonecznika. 

Źródło: informacja prasowa

W nocy spora ilość chmur oraz ciepła masa powietrza przyniesie bardzo ciepłą noc na wschodzie, południu i w centrum- temperatura spadnie do 9/11 stopni. Na zachodzie i północy chłodniej- 5/8 stopni.

Na zachodzie, północy i w pasie od Podlasia po Mazowsze, Ziemię Łódzką, Dolny Śląsk popada przelotny deszcz do 1-3 mm. Przed południem przelotny deszcz spadnie w pasie od Warszawy po Łódź, Kalisz, Sieradz, Wieluń, Wrocław. Po południu front ruszy na wschód i będzie się nasilał. Do wieczora dotrze do wschodniej granicy Polski. Jednocześnie w centrum opady powinny zanikać.

Na zachodzie i północy w chłodnym powietrzu utworzą się chmury z przelotnym deszczem, ale niewielkim i bardzo lokalnym. Wiatr powieje umiarkowanie z zachodu i południa.

Dziś rano (4 kwietnia br.), Premier Rządu RP Mateusz Morawiecki spotkał się z Komisarzem Europejskim ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi Januszem Wojciechowskim. Dostojnicy rozmawiali o Planie Odbudowy dla Europy i o wpływie Krajowego Planu Odbudowy na rozwój oraz modernizację polskiego rolnictwa. Zarówno Premier jak i Komisarz zachęcali Posłów na Sejm RP do zagłosowania dziś za ratyfikacją zawartego w KPO pakietu unijnego wsparcia dla polskiego rolnictwa. Przy okazji Premier Morawiecki zapewniał, że w projekcie KPO uwzględniono cały szereg postulatów różnych środowisk rolnych. 

Zachęta Komisarza i Premiera

 – Każdemu komu leży na sercu dobro polskiej wsi, powinien dzisiaj podnieść rękę za Planem Odbudowy, za decyzjami umożliwiającymi, jak najszybsze wdrożenie tego planu w życie. Wierzę, że będzie ponadpartyjna zgoda, żeby ten wielki plan mógł być jak najszybciej realizowany – podkreślił Komisarz Wojciechowski. 

Premier przypomniał, że dzisiejsze głosowanie w Sejmie nad ratyfikacją decyzji o zwiększeniu zasobów własnych UE dotyczy nie tylko Funduszu Odbudowy, lecz także środków unijnych na polskie rolnictwo na kolejne 7 lat. Szef rządu podziękował Komisarzowi z pracę nad tym projektem. I podkreślił jak ważne jest to, że udało się wynegocjować ponad 150 miliardów złotych na kolejne lata dla polskich rolników.

Komisarz Wojciechowski uszczegółowił natomiast, że w budżecie przeznaczonym na działania w ramach Wspólnej Polityki Rolnej przewidziano 32,2 mld euro, a w Planie Odbudowy 2,5 mld euro, co stanowi w sumie 150 mld zł.

Pieniądze dla wszystkich gospodarstw?

– Nigdy w przeszłości na polską wieś i polskie rolnictwo nie trafiły tak wielkie pieniądze, jakie zostały przewidziane na najbliższe 7 lat – zaznaczył Komisarz Wojciechowski.

Premier Morawiecki zapewnił, że środki zostaną przeznaczone na „szybką odbudowę gospodarki” i mają trafić do każdego polskiego gospodarstwa. 

– Te środki muszą być dobrze zainwestowane w polską ziemię, w czyste technologie, w środowisko, ale też jak najlepszy park maszynowy, szybko internet na wsi, wszystko to co pozwala polskim rolnikom skutecznie konkurować w całej Europie i na całym świecie – wyjaśniał Premier Mateusz Morawiecki. 

Wsparcie dla RHD?

Szef Rządu wskazał też m.in. na programy dotyczące rolniczego handlu detalicznego (RHD), które mają doprowadzić do skrócenia drogi produktów rolnych „od pola do stołu”. Podkreślił, że rozwój zrównoważonego rolnictwa służy interesom polskich rolników. Janusz Wojciechowski ocenił, że polski Krajowy Plan Odbudowy jest planem „ambitnym”, uwzględniającym w istotnym zakresie sprawy rolnictwa. Dodał, że KPO będzie teraz oceniany przez Komisję Europejską. O wynikach głosowania w Sejmie RP nad przyjęciem Krajowego Planu Odbudowy poinformujemy w osobnym artykule. 

Źródła i foto: profil KE J. Wojciechowskiego na TT, Kancelaria Prezesa RM

29 kwietnia 2021 roku Rada Europy, za zgodą Parlamentu Europejskiego, przyjęła decyzję w sprawie zawarcia z Wielką Brytanią umowy o handlu i współpracy oraz umowy o bezpieczeństwie informacji. Dla Unii Europejskiej (UE) to ostatni krok w procesie ratyfikacji obydwu porozumień. Powyższe umowy weszły w życie z dniem 1 maja 2021 r.

Co się stało? 

Umowa o handlu i współpracy między UE, a Wlk. Brytanią obejmuje nie tylko handel towarami i usługami, ale też wiele innych dziedzin jak: inwestycje, konkurencja, pomoc państwa, przejrzystość podatkowa, transport lotniczy i drogowy, energia i zrównoważony rozwój, rybołówstwo, ochrona danych i koordynacja systemów zabezpieczenia społecznego.

Zerowe stawki celne

Dla rolników i podmiotów zajmujących się handlem produktami rolno-spożywczymi ważne jest m.in. to, że: umowa przewiduje zerowe stawki celne i zerowe kontyngenty na wszystkie towary, które spełniają odpowiednie reguły pochodzenia (dotyczy to min. tak szeroko omawianych wymagań fitosanitarnych i weterynaryjnych). Strony gwarantują też utrzymanie wysokiego poziomu ochrony w dziedzinach takich jak: ochrona środowiska, przeciwdziałanie zmianie klimatu i ustalanie opłat za emisję gazów cieplarnianych, prawa socjalne i pracownicze, przejrzystość podatkowa i pomoc państwa. Dla obydwu stron ważne jest także skuteczne egzekwowanie przepisów na szczeblu krajowym, skuteczne rozstrzyganie sporów i zapewnienie możliwości stosowania przez obie strony środków zaradczych.

Niezakłócony transport

W sprawie transportu umowa zapewnia trwałe i zrównoważone połączenia lotnicze, drogowe, kolejowe i morskie. Chociaż dostęp do rynku będzie bardziej ograniczony niż to, co oferuje jednolity rynek. Umowa zawiera też gwarancje, że konkurencja między UE a Wielką Brytanią odbywać się będzie na równych warunkach i ma nie wpływać niekorzystnie na prawa pasażerów, prawa pracowników i bezpieczeństwo transportu wszelkich towarów. 

Umowa zawiera też zapisy dotyczące obrotu energią, zabezpieczenia społecznego i współpracy w ramach wcześniej realizowanych unijnych programów. UE i Wielka Brytania uzgodniły też nowe ramy wspólnego zarządzania stadami ryb w wodach UE i Wielkiej Brytanii.

Gdzie szukać informacji? 

Szczegółowe informacje dotyczące kontroli granicznych i wymagań dotyczących konkretnych produktów dostępne są m.in. na rządowej stronie: www.brexit.gov.pl, a także na stronie Państwowego Instytutu Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz Głównego Inspektoratu Weterynarii. 

Źródła: portale: Komisji Europejskiej, Rady Ministrów, PIORIN i GIW.
Foto: Pixabay

W nocy płynąć ma do nas jeszcze dość chłodne powietrze z zachodu, co w połączeniu z rozpogodzeniami wywoła silne spadki temperatury. O poranku w większości kraju będzie od 0 do 2 stopni ciepła. Lokalnie w rejonie Kielc, Krakowa i Piły może być -1 stopień. Niemal wszędzie przy gruncie chwyci przymrozek na około jedną godzinę.

W ciągu dnia zacznie płynąć ciepłe powietrze z południa. W Małopolsce lokalnie nawet 19 stopni ciepła. Wiatr znów się nasili, a to za sprawą chłodnego frontu, który po południu przyniesie deszcz do 1-5 mm na zachodzie i północy. O zmroku opady dotrą do centrum, zaś w nocy powędrują na wschód. Nadal w innych regionach z wtorku na środę może przelotnie padać, a może i nawet zagrzmi.

Do soboty od czasu do czasu popada przelotny deszcz, lub trafi się burza. Temperatury w dzień od 12 do 18 stopni, zaś nocami od 2 do 6 stopni. Jedynie noc z wtorku na środę w wielu regionach wschodniej, południowej i centralnej części kraju przyniesie nie mniej niż 10 stopni.

W niedzielę momentalnie zrobi się letnio. Tempertaura wszędzie przekroczy 20 stopni. Za tydzień w poniedziałek na południu już nawet 27/28 stopni. Być może później nastaną nawet upały i lato rozkręci się na dobre.

Początki grillowania sięgają aż prehistorii gdy nasi przodkowie opiekali nad ogniem upolowaną dziką zwierzynę. Dziś choć minęły setki tysięcy lat, nadal praktykujemy tradycję smażenia mięsa na ruszcie. 

Po co najchętniej sięgają Polacy?

Według danych GUS z 2018 r. spośród wszystkich dostępnych mięs, Polacy najchętniej sięgają po karkówkę wieprzową oraz kiełbasę – produkty te były wybierane odpowiednio przez 85% i 81% ankietowanych. Z biegiem lat zmieniły się nawyki konsumentów, którzy stawiają obecnie na wysoką jakość i związana z nią relacje cen oraz lokalność. Zmianie uległ także sposób hodowli  Polscy producenci postawili na rasy o zmniejszonej ilości tłuszczu w stosunku do mięśni, dzięki czemu możemy poszczycić się aż 15% mniejszą kalorycznością mięsa niż jeszcze 20 lat temu. Polska wieprzowina zawiera też mniej cholesterolu w porównaniu z amerykańskimi normami USDA. Wszystko to sprawia, że mięso z polskich świń jest cenione na całym świecie.

Ile przeciętnie wydajemy na grilla?

Eksperci Inquiry w zeszłym roku oszacowali, że rocznie Polacy przeznaczają na zakupy grillowe aż 15 mld zł. Natomiast w bieżącym roku analitycy z aplikacji BLIX przeprowadzili ankietę z której wynika, że 38,5% respondentów zamierza przeznaczyć na tegoroczną majówkę 51-100 zł. Z kolei 29,9% wskazało odpowiedź 101-150 zł, a 16,9% – 151-200 zł.

Jak grillują na świecie?

Co Kraj to Obyczaj jak mówi stare powiedzenie i nie inaczej ma się to do grillowania. Różne rejony świata mają swoje sposoby na biesiadowanie przy ogniu. W Ameryce Północnej na talerzach królują steki i żeberka podawane z sosem barbecue. Meksykanie preferują grillowanie dużych kawałków wołowiny, które później kroją na cieniutkie paseczki i jedzą zawinięte w Burritos lub Tacos z różnymi dodatkami. W Ameryce Południowej – Argentynie, Urugwaju i Chile tradycją jest opiekanie całych ciał lub dużych fragmentów. Wołowina, wieprzowina i drób smażone są wraz ze skórą. Brazylijczycy natomiast uwielbiają przygotowywać w ten sposób owoce. Do ich ulubieńców zaliczają się ananasy i brzoskwinie. Z kolei Chińczycy oprócz wieprzowiny, drobiu czy wołowiny, wrzucają na ruszt takie składniki jak larwy owadów, insekty czy ptaki.  Na terenie Europy obyczaje są mniej ekstrawaganckie. Na grillu przeważają takie produkty jak kiełbasa, karkówka, boczek czy mięso drobiowe na szaszłykach. 

źródło:https://polskie-mieso.pl/
forsal.pl

W nocy na wschodzie, zachodzie, północy i w centrum sucho. Deszcz pojawi się w drugiej połowie nocy na południe od Rawicza, Zielonej Góry, Wielunia. Temperatura w nocy wyniesie od 5/7 stopni na północy, zachodzie, Dolnym Śląsku i w centrum do 8-11 stopni na wschodzie i południu.

W ciągu dnia ulewne i ciągłe opady znad południowego zachodu wędrować mają na północny wschód. Chwilami może padać ulewnie. Deszcz wraz z lokalnymi burzami pojawi się także na południu i wschodzie kraju. Podczas burz opad nawalny z silnym wiatrem do 100 km/h- możliwu drobny grad do 1-2 cm. W centrum popada krótko- około 2-4 h, po czym zaczną pojawiać się przejaśnienia. W całym kraju po południu pojawi się silny wiatr. Wieczorem i w nocy zwłaszcza w centrum porywy wiatru sięgną 85 km/h.