Firma Ÿnsect zajmuje się produkcją białka owadziego na cele paszowe. Obecnie insekty wykorzystywane są na wiele sposobów, chociażby jako pasza dla ryb, zwierząt domowych oraz do produkcji nawozów roślinnych. Oszacowano, że z 300 kilogramów insektów można uzyskać nawet 65-70 kilogramów czystego białka. Dzięki temu białko owadzie może zaistnieć w rolnictwie, niektórzy nawet śmią twierdzić, że owady są szansą na zmniejszenie uzależnienia rolnictwa od tradycyjnej paszy. Widząc ogromny potencjał w insektach francuski startup Ynsect zdecydował się zainwestować w budowę farmy owadów.
To nie pierwszy taki obiekt
Farma owadów ma mieścićsię w Amiens w północnej Francji. Będzie to drugi obiekt francuskiej firmy. Pierwszy zakład został otwarty we wschodniej Francji w 2016 roku. Ynsect zajmuje się hodowlą mączników w celu produkcji białka z przeznaczeniem w żywieniu zwierząt gospodarskich i zwierząt domowych oraz do produkcji nawozów. Według zapowiedzi przedsiębiorstwa Ynsect, będzie to największa pionowa farma owadów na świecie o ujemnym poziomie emisji dwutlenku węgla
Otwarcie już w 2022 roku
Planowane ukazanie nowego obiektu, przewiduje się na początek 2022 roku. W innowacyjnym budynku wytwarzane będzie 100 tys. ton produktów z owadów. Francuska firma cieszy się dużym zainteresowaniem inwestorów w tym gwiazd Hollywood,którzy przekazali hojne fundusze na realizację celu. Kto wie, może awangardowy pomysł Francuzów na zawsze zmieni rynek zbóż paszowych? Na takie werdykty jednak musimy jeszcze chwilę poczekać.
Maria Chmal
źródło: KIPDIP.org.pl
zdjęcie: Pexels
