Ostatni tydzień listopada nie przyniósł większych zmian w skupach drobiu. Ceny nadal były niskie z wyjątkiem tuszek, które znacznie podrożały. Jakie są prognozy na najbliższe miesiące? O stabilizacji ciężko mówić. Rynek cały czas boryka się z perturbacjami związanymi z COVID-19 a na horyzoncie pojawił się problem dotyczący zakazu stosowania pasz GMO w hodowli zwierząt od 2021 r. Producenci drobiu i jaj mogą doświadczyć szoku związanego z niemal całkowitym brakiem dostępności pasz dla ptaków.
“Pasze oparte o składniki modyfikowane genetycznie stanowią ponad 90 procent wszystkich pasz zużywanych przez polskie drobiarstwo” – ostrzega Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.
A jak prezentowały się ceny drobiu w kraju?
W raporcie sporządzonym przez MRiRW w tygodniu 26–01.11.2020 r. odnotowano dalsze obniżki na rynku skupu kurczaka.
| POLSKA | |||
| TOWAR | |||
| 2020-11-01 | 2020-10-25 | Zmiana ceny [%] | |
| kurczęta typu brojler | 3 139 | 3 156 | -0,5 |
| indory | 4 314 | 4 278 | 0,8 |
| indyczki | 4 081 | 4 114 | -0,8 |
| kaczki typu brojler | 4 274 | 4 241 | 0,8 |
| gęsi tuczone | 7 482 | 7 345 | 1,9 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% | 4 595 | 4 239 | 8,4 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 8 974 | 9 396 | -4,5 |
Według danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że w dniach 26–01.11.2020 r. tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 4,59 zł/kg, o 8,4% drożej niż przed tygodniem. Cena tuszek indyków wyniosła 8,97 zł/kg i była o 4,5% niższa niż w poprzednim notowaniu.
Cena za kilogram brojlera lekko się obniżyła i wynosiła średnio ok. 3,14 zł/netto. Była to cena o 2 gr/kg niższa niż w poprzednim tygodniu
Kaczki w przeciągu tygodnia lekko potaniały. W skupie za kilogram kaczki można było uzyskać ok. 4,27 zł/netto, o 2 gr mniej niż ostatnio.
Ceny w skupie indyków zachowywały się różnokierunkowo. Za indyki dostawcy uzyskiwali przeciętnie 4,31 zł/kg wobec 4,28 zł/kg tydzień wcześniej. W przypadku indyczków cena uległa minimalnej korekcie tj. 0,8% W skupie można było uzyskać 4,08 zł/kg.
Maria Chmal
źródło: gov.pl / kowr.pl
zdj:pixabay.com
