Wieczorem pokropi jeszcze miejscami w pasie od Hajnówki po Suwałki. Dalsza część nocy pogodna, sucha w całym kraju. Nad ranem temperatura spadnie do 17-19 stopni na zachodzie, 14-15 stopni w centrum, południu i północy do 10-13 stopni na wschodzie i Pomorzu.

Do godzin południowych w całym kraju dużo słońca. Po południu na zachodzie i południu chmur ma przybywać i późnym popołudniem oraz wieczorem w regionach podgórskich Bieszczad, Tatr, na Opolszczyźnie, Dolnym Śląsku i zachodzie kraju pojawią się burze.

Nie popada jednak wszędzie. Podczas burz możliwy grad do 1-2 cm. Według prognozy długoterminowej na kolejną większą falę upałów poczekamy do okolic 7-10 lipca i potrwać może od kilku dni do tygodnia.

– Z wielką satysfakcją mogę stwierdzić, że osiągnęliśmy to! – oświadczył w piątek (25 czerwca br.), Komisarz Europejski ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi Janusz Wojciechowski. 

Parlament i Rada w zgodzie?

Komentarz Komisarza Wojciechowskiego w mediach społecznościowych odnosi się do tego, że pod koniec ubiegłego tygodnia, po prawie 3 latach negocjacji Rada Unii Europejskiej i Parlament Europejski osiągnęły wstępne porozumienie w negocjacjach dotyczących reformy Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) na lata 2023-2027. 

– Być może w niektórych kwestiach życzyliśmy sobie innego wyniku, ale ogólnie uważam, że możemy być zadowoleni z osiągniętego porozumienia – stwierdził w dalszej części komentarza Janusz Wojciechowski. – Mam nadzieję, że Rada ds. rolnictwa i rybołówstwa podzieli tę opinię i zatwierdzi porozumienie na naszym spotkaniu w Luksemburgu w nadchodzący poniedziałek i wtorek (28-29 czerwca br.) – dodał Komisarz Wojciechowski. 

Co dla rolników?

Nowa WPR ma kłaść większy nacisk na ochronę środowiska, zapewniać większe wsparcie dla mniejszych gospodarstw rolnych i pomagać początkującym rolnikom. Porozumienie wymaga jeszcze formalnego zatwierdzenia przez Parlament Europejski i państwa członkowskie Unii. Zanim jednak nowa WPR zawierająca rozporządzenie horyzontalne, ogólny plan strategiczny i rozporządzenie w sprawie wspólnej organizacji rynków wejdzie w życie, musi zostać formalnie zatwierdzona przez Parlament Europejski i przyjęta przez Radę. Przy czym państwa członkowskie Unii Europejskiej na przedstawienie krajowych projektów planów strategicznych do WPR, mają czas do 31 grudnia 2021 roku. Natomiast  następne sześć miesięcy to czas dla Komisji Europejskiej na dokonanie ich oceny i zatwierdzenia. Plany mają wejść w życie na początku 2023 roku. 

Czas nagli, a niepokój rolników w związku ze zmianami narasta. Główne osie dyskusji ogniskują się wokół zaniku małych gospodarstw rolnych i proekologicznych zmian w rolnictwie, które mogą być dla rolników zbyt trudne do uniesienia. 

Źródła: Komisja Europejska, Profil KE Janusza Wojciechowskiego na Twitter
Foto: Pixabay

Po chłodnej nocy z temperaturą na poziomie 8-12 stopni, czeka nas bardzo ciepły i słoneczny poniedziałek. Niewielka szansa na opad jest na wschód i północ od Warszawy. Podejrzewam, że na radarach zobaczymy na zaznaczonym obszarze tylko jedną chmurę z opadem w godzinach popołudniowych wielkości jednej gminy i nic więcej się nie pojawi.

We wtorek napłynie już gorąca masa powietrza, która w większości kraju przyniesie upał. Na południu, zachodzie i w centrum odnotujemy od 30 do 33 stopni w cieniu. Na wschodzie około 28-30 stopni. Już wieczorem jest szansa na front z burzami na południowym zachodzie kraju. W kolejnych dniach front utknie nad Polską, ale nie wszędzie będzie grzmieć i padać. Myślę, że między środą na sobotą popada na obszarze około 80% kraju. Najmniej opadów od Podlasia po Mazury, Warmię oraz na wybrzeżu. Najczęściej ma padać między Poznaniem, Rawiczem, Wrocławiem, Katowicami, Wieluniem, Kaliszem.

Burze nie przyniosą gradu większego jak 1-2 cm, nie będzie wichur, nawałnic. Będą to zwyczajne letnie burze z opadami do 25 mm, wiatrem do 75 km/h. Po burzach w czwartek na zachodzie, a w kolejnych dniach na pozostałym obszarze zacznie się ochładzać do 20-25 stopni. Jedynie krańce wschodnie, Podlasie, Mazury mogą być cieplejsze do 24-28 stopni.

Po ochłodzeniu wydaje się, że coś około 7-10 lipca czeka nas większa fala upałów niż ostatnio w towarzystwie słońca.

Zmiany klimatyczne, a zwłaszcza globalne ocieplenie, stanowią rosnące zagrożenie dla rolnictwa na całym świecie. Ponieważ rośliny nie mogą się poruszać, aby uniknąć niekorzystnych warunków, takich jak potencjalnie śmiertelne wysokie temperatury, muszą być w stanie skutecznie radzić sobie z takimi czynnikami, jak stres cieplny, aby przetrwać. Naukowcy z Japonii odkryli, że rośliny mogą uzyskać tolerancję na ciepło, aby lepiej przystosować się do przyszłego stresu cieplnego, dzięki szczególnemu mechanizmowi pamięci stresu cieplnego.

 „Pamięć” stresu cieplnego

W badaniu opublikowanym w Nature Communications naukowcy z Instytutu Nauki i Technologii Nara ujawnili, że rodzina białek kontrolujących małe geny szoku cieplnego umożliwia roślinom „zapamiętanie”, jak radzić sobie ze stresem cieplnym.

„Kiedy rośliny przejdą łagodny stres cieplny, stają się tolerancyjne i mogą przystosować się do dalszego stresu cieplnego. Jest to określane jako „pamięć” stresu cieplnego i doniesiono, że jest to skorelowane z modyfikacjami epigenetycznymi”. – mówi główny autor badania Nobutoshi Yamaguchi. 

Modyfikacje epigenetyczne są dziedzicznymi zmianami w sposobie ekspresji genów i nie pociągają za sobą zmian w podstawowych sekwencjach DNA. Naukowcy chcieli odkryć, w jaki sposób rośliny zachowują pamięć o zmianach środowiskowych. W tym celu zbadali rolę białek JUMONJI (JMJ) w nabytej tolerancji temperatury w odpowiedzi na powtarzające się ciepło w ciągu kilku dni. Podczas badań stwierdzono, że rośliny są w stanie zachować pamięć cieplną na małych genach szoku cieplnego. Przedmiotem badań był Rzodkiewnik pospolity. Odkryto, że białka te są niezbędne do jego aklimatyzacji cieplnej. Zdaniem naukowców wyniki, wraz z przyszłymi badaniami, doprecyzują mechanizmy pamięci i adaptacji roślin.

Poprawa tolerancji termicznej istotnym celem w rolnictwie 

Wysoka temperatura stała się problemem globalnym, ponieważ znacząco wpływa na wzrost i produkcję upraw. Zmniejszone opady i zmienione wzorce opadów powodują częste występowanie susz na całym świecie. W badaniu opublikowanym w Nature Climate Change stwierdzono, że susze powodują obecnie około 9 mld euro rocznych strat gospodarczych w UE i Wielkiej Brytanii – Zrozumienie mechanizmu pamięci epigenetycznej ujawnionego w tym badaniu pomoże w pracy z tolerancją na ciepło w celu utrzymania zaopatrzenia w żywności w warunkach naturalnych.

Źródło: Nara Institute of Science and Technology
Zdj:pixabay.com

W czwartek przez ogromny obszar Małopolski, całe południowe Mazowsza, wschód Łódzkiego, większość Świętokrzyskiego oraz zacchodnia część Lubelskiego została zbombardowana gradem do nawet 10-12 cm. Zniszczone zostało zagłębie warzywnicze w Małopolsce, Mazowszu i Ziemi Łódzkiej. Wiele sadów w tym roku już nie zaplonuje. Podobnie jest na polach uprawnych ze zbożamu, kukurydzą czy rzepakiem. Tym razem szkody są nie lokalne jak zawsze a powszechne przypominające katastrofę naturalną.

W nocy przelotny deszcz popada miejscami w centrum i na zachodzie kraju. Opadów ma być mało i niewielkie. Temperatura spadnie nad ranem do 14-16 stopni. W ciągu dnia na zachodzie powinno być slonecznie, na północy również. W centrum miejscami zagrzmi, ale słabo. Większe burze pojawią się na wschodzie kraju i znów miejscami sypnie gradem.

Sokołów wprowadza innowacyjną linię produktów „Wygodne w drogę”. Dzięki specjalnej obróbce termicznej, jaką jest sterylizacja, nie wymagają przechowywania w warunkach chłodniczych, dlatego doskonale sprawdzą się przy okazji wakacyjnych wyjazdów, pikników i grillowania. Asortyment „Wygodne w drogę” obejmuje smakowite wyroby, takie jak: Kiełbasa śląska, Kiełbasa brocka, Kiełbaski grillowe i Parówki z szynki. 

Lato to czas podróży, wycieczek, biesiadowania „pod chmurką”, biwaków i pieszych wypraw. Na każdą z tych okazji warto dobrze się przygotować, również pod względem ekwipunku żywnościowego – tak, by móc w pełni korzystać z wypoczynku, nie martwiąc się o zakupy czy przygotowanie posiłku. Najlepiej sprawdzają się takie wyroby, których nie trzeba przechowywać w warunkach chłodniczych. Istotne jest również poręczne i lekkie opakowanie. Dzięki temu możemy łatwo i wygodnie przewozić ulubione produkty, bez obaw o zachowanie ich jakości i bezpieczeństwa. 

Wychodząc naprzeciw tym potrzebom, Sokołów wprowadza nową linię produktów nie wymagających chłodzenia – „Wygodne w drogę”. Swe unikalne właściwości zawdzięczają one specjalnej metodzie utrwalania żywności, jaką jest sterylizacja. Polega ona na oddziaływaniu na produkt temperatury powyżej 100°C w odpowiedniej jednostce czasu. W procesie sterylizacji drobnoustroje zostają zniszczone, bez żadnego wpływu na walory smakowe i zapachowe żywności. Metoda ta umożliwia przechowywanie produktów w temperaturze otoczenia (do 25°C) oraz wydłuża ich trwałość. 

Sokołowskie produkty „Wygodne w drogę” można zabrać ze sobą wszędzie: w trasę, na wycieczkę, na piknik, na grilla. Ich opakowania są wygodne i lekkie – bez trudu zmieszczą się nawet w podręcznym bagażu. Są to wyroby bezpieczne i o gwarantowanej jakości, a przy tym bardzo smaczne. Sprawdzą się do szybkiego przygotowania „na ruszcie”, jak również do przyrządzenia różnorodnych wakacyjnych posiłków na każdą porę dnia. 

Europejscy rolnicy i ich spółdzielnie reprezentowane przez Copa – Cogeca, a także europejskie stowarzyszenie ziemniaczane (Europatat), nasienne (Euroseeds) i skrobiowe (Starch Europe) oświadczyły, że wspierają wprowadzenie nowej techniki genomicznej w sektorze ziemniaczanym. 

Od momentu krzyżowania w hodowli konwencjonalnej hodowcy ziemniaków spędzają 10 do 12 lat na przesiewaniu i rozmnażaniu, zanim będą mogli wprowadzić na rynek nową odmianę ziemniaków. W tym kontekście nowe techniki genomiczne (NGT), takie jak edycja genomu, są przełomowe dla poprawy cech w hodowli ziemniaków i stają się ważnymi instrumentami w zaspokajaniu potrzeb rynkowych. 

NGT mogą pomóc ograniczenie stosowania pestycydów.

EFSA nie zidentyfikowała żadnych nowych zagrożeń dla roślin wynikających z określonych NGT.  Takie techniki powodują, że rośliny mają taki sam poziom ryzyka jak te wynikające z konwencjonalnych technik hodowlanych. W UE liczba aktywnych składników do ochrony roślin drastycznie spadła w ostatnich latach a NGT mogą pomóc w dalszym ograniczeniu stosowania pestycydów. 

Hodowla odmian odpornych na choroby staje się zatem coraz ważniejsza, a nowe narzędzia hodowlane, takie jak edycja genomu, sprawdziły się już w różnych podejściach badawczo-rozwojowych. W kontekście zmian klimatycznych i zrównoważenia systemu żywnościowego, NGT mogą stać się potencjalnie rozwiązaniem. Przechowywanie pozbiorowe bulw ziemniaka jest kolejnym kryterium decydującym o jakości przerobowej produktu końcowego. Badania naukowe wykazały, że edycja genów obiecuje zachowa niewysokiej jakości ziemniaków, które mają znacznie niższą zawartość akrylamidu w diecie. 

Skrobia wysokiej jakości

Spoczynek bulw ziemniaka to kolejne wyzwanie, które determinuje jakość podczas przechowywania. Ponieważ chemikalia do przechowywania, takie jak chloroprofam (CIPC), nie są już dozwolone w UE, hodowcy zwracają uwagę na tworzenie odmian ziemniaków, które zapewniają dłuższy okres przydatności do spożycia przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości i ograniczeniu stosowania chemikaliów. 

Edycja genów umożliwi produkcję wysokiej jakości skrobi bez dalszych chemicznych lub fizycznych etapów przetwarzania, a tym samym przyniesie znaczne oszczędności w zakresie chemikaliów i energii. Obecne badania skupiają się na możliwości produkcji wysokiej jakości skrobi z ziemniaków, aby zaspokoić potrzeby sektora spożywczego i przemysłowego. 

Potencjał nowych technik genomicznych pozostaje w Europie niewykorzystany.

 „Popieramy wnioski z badania Komisji dotyczącego NGT stwierdzające, że obecne prawodawstwo dotyczące GMO w UE stoi przed wyraźnymi wyzwaniami w zakresie wdrażania i pozostaje w tyle za światowymi rynkami. Z ogromnym zadowoleniem przyjmujemy zamiar Komisji zainicjowania krótkoterminowego działania politycznego wobec roślin pochodzących z ukierunkowanej mutagenezy i cisgenezy. Mamy nadzieję, że taka inicjatywa polityczna stworzy bardziej sprzyjające i sprzyjające innowacjom środowisko dla produktów powstałych w wyniku tych metod hodowli, przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów produkcji żywności i pasz w UE.” – czytamy we wspólnym oświadczeniu Europatat, Euroseeds i Starch Europe w sprawie nowych technik genomicznych w hodowli ziemniaków.

Źródło:copa-cogeca.eu
Zdj:pixabay.com