Miniony tydzień nadal objawiał się niskimi cenami w skupach drobiarskich. Cena brojlerów na wolnym rynku oscylowała na poziomie 2,50-3,10 zł/kg, a tuszek 4,20-4,80 zł/kg. Nad hodowcami drobiu wiszą czarne chmury bowiem, coraz częściej stwierdzane są przypadki ptasiej grypy na terenie Europy. Pierwsze przypadki pojawiły się w Holandii i Niemczech wzbudzając obawy wśród hodowców. Jeżeli będziemy obserwować coraz więcej przypadków wykrycia wirusa wśród ptactwa dzikiego, jak i na fermach, prawdopodobne jest, że ceny w skupach będą zaniżone.
A jak prezentowały się ceny drobiu w kraju?
W raporcie sporządzonym przez MRiRW w tygodniu 18–25.10.2020 r. odnotowano dalsze obniżki na rynku skupu kurczaka.
| POLSKA | |||
| TOWAR | |||
| 2020-10-25 | 18.10.2020 | Zmiana ceny [%] | |
| kurczęta typu brojler | 3 156 | 3 168 | -0,4 |
| indory | 4 278 | 4 242 | 0,9 |
| indyczki | 4 114 | 4 117 | -0,1 |
| kaczki typu brojler | 4 241 | 4 268 | -0,6 |
| gęsi tuczone | 7 345 | 7 470 | -1,7 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% | 4 239 | 4 192 | 1,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 9 396 | 9 012 | 4,3 |
źródło: ZSRiR
Według danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że w dniach 18–25.10.2020 r. tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 4,24 zł/kg, o 1% taniej niż przed tygodniem ale o 11% i 9% taniej niż miesiąc i rok wcześniej. Cena tuszek indyków wyniosła 9,40 zł/kg i była o 4% wyższa niż w poprzednim notowaniu i o 23% wyższa niż przed miesiącem.
Cena za kilogram brojlera utrzymała się na podobnym poziomie co sprzed tygodnia i wynosiła średnio ok. 3,16 zł/netto. Była to cena o 1 gr/kg niższa niż w poprzednim tygodniu
Kaczki w przeciągu tygodnia lekko potaniały. W skupie za kilogram kaczki można było uzyskać ok. 4,27 zł/netto, o 2 gr mniej niż ostatnio.
Ceny w skupie indyków zachowywały się różnokierunkowo. Za indyki dostawcy uzyskiwali przeciętnie 4,28 zł/kg wobec 4,24 zł/kg tydzień wcześniej. W przypadku indyczków cena uległa minimalnej korekcie tj. 0,1% W skupie można było uzyskać 4,11 zł/kg.
Maria Chmal
źródło: gov.pl
Zdjęcie: Pexels
