Rynek jaj. Znaczne obniżki za jaja z chowu klatkowego

W rozpatrywanym tygodniu mieliśmy do czynienia ze znacznymi spadkami cen. Tylko jedna kategoria uchroniła się przed obniżkami. Która grupa była szczęściarzem? 

Jak kształtowały się ceny za poszczególne kategorie?

W chowie klatkowym mieliśmy do czynienia wyłącznie ze spadkami cen. Największy spadek dotyczył jaj w rozmiarze M. W skupie za 100 szt. uzyskać było można 28,93 zł względem 32,94 z tygodnia wcześniej. Różnica wyniosła 12,2% w skali tygodnia. Jaja w rozmiarze S, L i XL były tańsze średnio o 3%. Dokładne zestawienie cen tych kategorii prezentuje tabela poniżej:

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym tygodniu listopada obniżki cenowe nie ominęły jaj ściółkowych. Cena jaj w rozmiarze L kształtowała się na poziomie 43,25 zł/100szt. o 2,9% mniej niż ostatnio. Cena oferowana w skupach za jaja w rozmiarze M była również niższa. 100 szt. kosztowało o 38,85 zł względem 40,37 z minionego raportu.

W jajach z wolnego wybiegu mieliśmy do czynienia z dalszym wzrostem cen w obu kategoriach. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 2,6%. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 50,90 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M mieliśmy do czynienia z podwyżką na poziomie 4,4%. Cena w skupie za 100 szt wynosiła 48,89 zł/netto.

W chowie ekologicznym nastąpiła kolejna redukcja cen. W ciągu tygodnia jaja w rozmiarze M potaniały o 4,6%. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 78,39 zł/netto. 

W ciągu tygodnia cena jaj przeznaczonych do przetwórstwa spadła o 0,5%. Za tonę otrzymać było można 2978,64 zł.

źródło:gov.pl
zdj:pixabay.com