Światowe ceny nabiału spadły w sierpniu – wynika z raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Wskaźnik międzynarodowych cen artykułów mlecznych FAO wyniósł w sierpniu 152,6 punktów, co stanowi spadek o 1,3 procent w porównaniu z lipcem, pozostając ciągle 16,2% powyżej wartości z sierpnia 2024 roku. Oznacza to drugi z rzędu miesięczny spadek indeksu cen nabiału z 3-letniego szczytu (155,5 punków) osiągniętego w czerwcu.
Wskaźnik cen produktów mlecznych FAO – wykres
Przeczytaj również – Ceny mięsa na świecie osiągnęły w VIII rekordowy poziom – FAO
Światowe ceny nabiału – w sierpniu taniało masło, sery i mleko pełne w proszku
Spadek ten odzwierciedlał niższe ceny międzynarodowe masła, sera i pełnego mleka w proszku (WMP), przewyższające wyższe notowania odtłuszczonego mleka w proszku (SMP).
Światowe ceny masła spadły
Ceny masła spadły w sierpniu o 2,5%, ponieważ solidna produkcja w Nowej Zelandii – pomimo sezonowego spadku produkcji w tym kraju – i stabilne dostawy z Unii Europejskiej zwiększyły globalną dostępność, podczas gdy popyt importowy, zwłaszcza z Azji, pozostał ograniczony.
Światowe ceny sera spadły
Ceny sera spadły o 1,8%, odwracając wzrosty z kwietnia, przy słabszym popycie na kluczowych rynkach azjatyckich i sezonowo niskiej aktywności eksportowej, które obciążały rynki Oceanii. W Unii Europejskiej słabszy popyt krajowy w okresie świątecznym i wzmożona konkurencja eksportowa dodatkowo presję na ceny sera.
Ceny pełnego mleka w proszku spadły nieznacznie
Ceny WMP spadły nieznacznie o 0,3%, odzwierciedlając słabszy popyt ze strony kluczowych krajów importujących. Natomiast ceny SMP wzrosły o 1,8 procent, co było spowodowane ograniczonymi nadwyżkami eksportowymi Nowej Zelandii i stałym popytem w Azji Południowo-Wschodniej.
Źródło: FAO
