środa, 8 grudnia, 2021
spot_img

Trend spadkowy odpuścił? Ceny skupu bydła w połowie października notują wzrost

-REKLAMA-spot_img

W ciągu minionego tygodnia ceny w skupach nie ulegały większym zmianom. Różnicy uległ jedynie eksport zwierząt na skutek zwiększonych obostrzeń spowodowanych pandemią COVID-19.

Jak kształtowały się ceny na rynku krajowym?

W dniach 5.10 – 11.10.2020 r.   podobnie jak tydzień wcześniej, ukształtowała się na poziomie 6,33 zł/kg,. Jednocześnie był to poziom cen o 1% wyższy niż przed miesiącem i o 6% wyższy niższy przed rokiem.

Na przełomie września i października br. zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 13,13 zł/kg wobec 13,16 zł/kg tydzień wcześniej. Cena tego asortymentu była o 1% wyższa niż przed miesiącem i o 6% wyższa niż w analogicznym tygodniu 2019 r

Najmłodsze byczki 8-12 miesięczne wyraźnie podrożały. W skali tygodnia wzrost cen wyniósł 11,6%. Kilogram wagi żywej kosztował 6,67 względem 5,98 złz zeszłego tygodnia. Cena ta jest niższa  o 0,8% w stosunku do minionego miesiąca ale 5,3% wyższa niż rok temu.

Byki 12-24 miesięczne podrożały o 0,5% i wyceniane były na 6,95 zł. W porównaniu do analogicznego okresu 2019 ich cena jest wyższa o 8,2%.

Najstarsze byki <24 msc utrzymały poziom cen sprzed tygodnia . W skupie za w.ż otrzymać było można 6,91 zł, o 1 gr więcej niż w minionym raporcie

 Cena krów po dobrej passie zarejestrowała spadek cen. W skupie za kilogram wagi żywej zyskać było można 5,07 zł/kg, o 3 gr mniej niż w ostatnim raporcie.

Jałówki również potaniały. W ich przypadku tempo spadku w skali tygodnia wyniosło  0,3%. Cena za kilogram w.ż wynosiła 6,66 zł o 2 gr mniej.

Cena za MPC byków kształtowała się w zakresie: 12,38-13,03 zł/kgjałówek: 12,86 zł/kg a krów: 10,41 zł/kg.

Jeżeli chodzi o rynek unijny to ceny ulegają niewielkim zmianom. W dniach 5-11.10.2020 r. za bydło rzeźne klasy R3 średnio w UE płacono 352,26 EUR/100 kg. Cena tego żywca w Polsce wyrażona w walucie unijnej wniosła 304,15 EUR/100 kg.

 CENA ZAKUPU*Średnia masa tuszy ciepłejLiczba sztuk Zmiana tyg. [%]Struktura skupu
Kategoria bydławg w.ż.* [zł/kg]dla mpc** [zł/tonę]dla mps** [zł/tonę] Zmiana ceny [%] [kg]Zmiana tyg.[%]
 11.10.202011.10.202011.10.2020tyg.miesięcznaroczna11.10.2020[%] 11.10.2020
Bydło ogółem6,3312 22612 4710,11,35,9314,40,5-4,9100,0
bydło 8-12 m-cy (Z)6,6712 37712 62411,6-0,85,3258,932,8-10,00,1
byki 12-24 m-ce (A)6,9513 03113 2910,51,28,2347,50,8-4,938,0
byki > 24 m-cy (B)6,9112 96213 2210,11,18,5381,1-0,6-12,87,1
krowy (D)5,0710 40910 617-0,61,74,5280,31,0-6,432,6
jałówki > 12 m-cy (E)6,6612 85713 114-0,31,11,3286,90,60,622,1

* – jest to cena netto (bez VAT) zapłacona dostawcom bydła za dostarczony do rzeźni pełnowartościowy żywiec wołowy na bazie franco zakład. Cena ta zawiera również wszelkie dodatkowe płatności (premie, nagrody itp.) niezależnie od okresu w jakim zostały wypłacone.

**- w.ż.- waga żywa ( cenę za wagę żywą wyliczono stosując średnie wskaźniki wydajności rzeźnej uzyskane w Polsce (średnia ważona) w latach 2011-2015: bydło ogółem – 0,518 (było 0,507); byki do 2 lat – 0,539 (było 0,550); byki > 2 lat – 0,535 (było 0,520); wolce – 0,54 (było 0,540); krowy – 0,465 (było 0,478) i jałówki – 0,516 (było 0,530), mpc – masa poubojowa ciepła, mps – masa poubojowa schłodzona,

*** z uwagi na ustawowy obowiązek nie identyfikowalności danych, ceny nie podano Źródło: Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rolniczej (ZSRIR – MRiRW)

Maria Chmal
źródło: gov.pl
zdjęcie: Pixabay

-REKLAMA-spot_imgspot_img
Agro Profil
Magazyn rolniczy Agro Profil tworzony jest przez redaktorów rolników. Praktyczne podejście do problemów jest dla nas najważniejsze.

Napisz komentarz

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Podobne artykuły

Śledź nas

24,016FaniLubię
621ObserwującyObserwuj
9,150SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x