poniedziałek, 2 sierpnia, 2021

Na wielkanoc jajka będą drogie

-REKLAMA-spot_img

Od kilku tygodni zauważalny jest  łagodny wzrost cen, który z dużym prawdopodobieństwem będzie kontynuowany również w okresie poświątecznym. Za utrzymanie wysokich stawek odpowiedzialne są rekordowo drogie pasze i relatywnie słaby popyt zagraniczny, m.in. ze względu na niższą aktywność w kanale HoReCa. Te dwa czynniki zaniżają opłacalność produkcji i sprzyjają jej ograniczeniu. W nadchodzących miesiącach niższa podaż jaj będzie dyktowała ceny oferowane w skupach.

Jak kształtowały się ceny za poszczególne kategorie?

W chowie klatkowym w ciągu tygodnia nastąpił wzrost cen niemal wszystkich klas. W skupie za 100 sztjaj klasy L uzyskać było można 42,86 zł względem 41,48 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M wzrost cen uplasował się na poziomie 0,5%. Cena za 100 szt wynosiła 35,29 zł względem 35,10. Natomiast znacznie wyższe kwoty oferowane były za jaja w rozmiarze S. Wartość jaj tej klasy w ciągu tygodnia zwiększyła się o 5,4%. Za 100 szt. uzyskać było można 26,43 zł. Wyjątkiem okazały się jaja w rozmiarze XL, które w ciągu tygodnia potaniały o 1,3%. Ich wartość w skupie wynosiła 49,63 zł za 100 sztuk.

TOWAR3/14/20213/7/2021zm. ceny %2/28/2021
Chów klatkowy XL49,6350,30-1,349,57
Chów klatkowy L42,8641,483,340,24
Chów klatkowy M35,2935,100,533,08
Chów klatkowy S26,4325,085,423,74
źródło: ZSRiR

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym tygodniu w chowie ściółkowym utrzymały się podwyżki. Cena jaj w rozmiarze L kształtowała się na poziomie 49,25 zł/100szt. względem 47,97 z ubiegłego tygodnia. Jaja w rozmiarze M podrożały o 1,5 %. 100 szt. kosztowało 43,27 zł względem 42,62 zł.

TOWAR3/14/20213/7/2021zm. ceny %2/28/2021
Chów ściółkowy L49,2547,972,747,49
Chów ściółkowy M43,2742,621,541,70
źródło: ZSRiR

Jaja z wolnego wybiegu kontynuowały dobry kurs. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 6,2%. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 54,25 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M stawki poszły w górę o 6,5%.. W skupie za 100 szt otrzymać było można 51,11 zł.

TOWAR3/14/20213/7/2021zm. ceny %2/28/2021
Chów wolnowybiegowy L54,2551,076,249,66
Chów wolnowybiegowy M51,1147,996,547,53

W chowie ekologicznym cena jaj zanotowała korektę spadkową. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 79,99 zł/netto o 1,4% mniej niż ostatnio.

TOWAR3/14/20213/7/2021zm. ceny %2/28/2021
Chów ekologiczny M79,9981,09-1,480,02

W ciągu rozpatrywanego tygodnia cena jaj przeznaczonych do przetwórstwa spadła o 2,8%. Za tonę otrzymać było można 4113 zł. Była to pierwsza obniżka po wielu tygodniach tendencji wzrostowej cen.

źródło:gov.pl

-REKLAMA-spot_img

Napisz komentarz

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Podobne artykuły

Śledź nas

22,896FaniLubię
532ObserwującyObserwuj
7,990SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły