Co znajdziesz w artykule?
Ceny zbóż na świecie: Mimo że globalny bilans roku 2025 wskazuje na najniższe poziomy cenowe od lat, początek stycznia 2026 roku przynosi sygnały odbicia na europejskich giełdach. Inwestorzy z uwagą śledzą notowania na paryskim Matifie, gdzie splot czynników geopolitycznych i walutowych zaczyna budować scenariusz wzrostowy.
Grudniowe odbicie i roczny bilans
W grudniu 2025 r. wskaźnik cen zbóż FAO wzrósł o 1,8 punktu (1,7%) do poziomu 107,3 pkt. Mimo tego ruchu, średnia za cały rok 2025 wyniosła 107,9 punktu – to o 4,9% mniej niż w 2024 roku i najmniej od 2020 roku.
Największe tąpnięcie odnotowano w sektorze ryżu. Indeks dla tego ziarna w skali roku spadł o niespotykane 35,2%. Wynikało to z ogromnej dostępności eksportowej, ostrej konkurencji między dostawcami oraz mniejszych zakupów w Azji.
Indeks cen zbóż FAO – WYKRES
Styczeń przynosi kontynuację odbicia: Matif w górę
Choć raport FAO za 2025 rok brzmi pesymistycznie dla producentów, pierwsze dni stycznia 2026 roku wnoszą nieco optymizmu na rynek kontraktów terminowych:
- Słabe euro wspiera eksport: Osłabienie wspólnej waluty sprawia, że unijne ziarno staje się bardziej konkurencyjne na rynkach światowych, co pcha ceny na Matif w górę.
- Zagrożenia w portach: Ponowne napięcia i zagrożenia w ukraińskich portach ograniczają podaż z regionu Morza Czarnego, co już w grudniu wspierało ceny pszenicy.
- Popyt na kukurydzę: Silne zapotrzebowanie na cele energetyczne (etanol) w USA i Brazylii nadal stanowi istotny fundament dla cen.
Przeczytaj również – FAO: Międzynarodowe ceny zbóż w górę w listopadzie mimo dobrych zbiorów
Sytuacja w grudniu (kluczowe fakty):
- Pszenica: Zanotowane wzrosty cen hamowane były przez potwierdzenie wysokich zbiorów w Argentynie i Australii.
- Kukurydza: Wzmocniona przez silny popyt eksportowy.
- Ryż: W grudniu podrożał o 4,3% przez mniejszą presję zbiorów i wsparcie polityczne w krajach produkujących.
- Sorgo: Drożało w ślad za kukurydzą, mimo powolnej sprzedaży do Chin.
Komentarz Agroprofil: Rynek zbóż wchodzi w 2026 rok z bagażem niskich cen z ubiegłego sezonu, ale bieżąca sytuacja geopolityczna i walutowa może stać się impulsem do długo wyczekiwanego przełamania trendu spadkowego.
