We wtorek 30 listopada Główny Urząd Statystyczny (GUS) poinformował o poziomie inflacji w listopadzie. Niestety nie mamy dobrych wieści. Odczyt przekroczył oczekiwania i wyniósł 7,7%. Co gorsza nadchodzące miesiące nie wróża poprawy. Ekonomiści przewidują, że tarcza antyinflacyjna, a także wzrost płacy minimalnej i zmiany w PIT przyniosą jeszcze większy wzrost cen w 2022 r.

Sporo powyżej oczekiwań projekcji inflacji

Bank centralny uwzględniał wzrost inflacji ale nie na takim poziomie. Podniesienie stóp procentowych miało wyhamować galopujący wzrost cen, jednak bez skutku. Eksperci zauważają, że było to działanie opóźnione a na efekty trzeba poczekać kilka miesięcy. W związku z powyższym w grudniu oczekiwane jest kolejne podniesienie stóp procentowych. Kiedy skończy się szał podwyżek? Prognozy ekonomistów mówią o szczycie inflacyjnym na początku roku kiedy to jego poziom wyniesie 8,5-9% w ujęciu rocznym. 

Oleje roślinne na podium drożejących produktów

Ogromne zdziwienie dotknęło konsumentów, którzy niegdyś kupując olej rzepakowy płacili 4,99 za litr a teraz muszą za niego zapłacić jeszcze raz tyle.  To efekt wysokich cen rzepaku, które dyktowane są przez spekulacje na zagranicznych giełdach i przede wszystkim przez wysokie koszty produkcji. Według raportu autorstwa UCE Research, Hiper-Com Poland i Grupy AdRetail we wrześniu olej kosztował o prawie 60 proc. więcej niż rok wcześniej, natomiast w październiku ceny oleju na sklepowych półkach okazały się już o niemal 84 proc. wyższe niż przed rokiem. 

Niestety w dłuższej perspektywie większość produktów spożywczych podrożeje. W przypadku wysokich cen nawozów, wzrost cen nie jest odczuwalny od razu. Pokłosie podwyżek odczujemy dopiero w połowie przyszłego roku i raczej nie będzie to przejściowy okres

Źródło: GUS, buisnessinsider.com.pl, money.pl

Notowania giełdowe zbóż i oleistych gwałtownie spadają od minionego piątku. Lekkie przeceny zaczęły się już w ubiegłą środę, a wynikały wtedy z przypadającego na czwartek święta w USA. Sytuacja na rynkach zmieniła się diametralnie w piątek po tym jak świat obiegła wiadomość, że nowa mutacja koronawirusa przeniosła się już z RPA do Europy. Europa jest teraz epicentrum światowej pandemii, stąd coraz więcej krajów przywraca znane z poprzednich fal ograniczenia. W tej sytuacji nowa, być może groźniejsza, mutacja wirusa wzbudziła panikę na rynkach finansowych, czyli na rynkach na których królowały spekulacyjne zakupy akcji, surowców, w tym towarów rolnych. Warto przypomnieć, że jeszcze niedawno większość surowców i głównych indeksów akcji wyceniane były na historycznych szczytach.

Na giełdzie w Paryżu dokładnie przed tygodniem, we wtorek (23.11.2021), unijna pszenica zaliczała historyczne maksima z ceną powyżej 310 eur/t. Notowania tegorocznej kukurydzy powoli zbliżały się do też historycznych maksimów płaconych we wrześniu za stare zboże. Trochę wcześniej, bo w połowie listopada szczyty wszech czasów (715 eur/t) zaliczał rzepak. Zapoczątkowane w końcówce ubiegłego tygodnia spadki najmocniej przeceniły kontrakty na ropę.

Popyt na paliwa mocno zwolni w sytuacji wprowadzania ograniczeń w przemieszczaniu się i spowolnienia rozwoju gospodarczego. Notowania surowca spadły w ciągu kilku dni o 15-20%.

Warto pamiętać, że z cenami ropy bezpośrednio skorelowane są ceny paliw i biopaliw. Stąd spadające ceny ropy ciągną w dół oleje roślinne i zboża (z kukurydzy wytwarza się bioetanol).

W ciągu kilku sesji unijne kontrakty na zboża i rzepak potaniały o 5%-9%. We wtorek (30.11.2021) na godzinę przed zamknięciem paryskiej sesji pszenica (seria najbliższa) kosztuje już „tylko” 283 eur/t w porównaniu do 311,5 eur/t tydzień wcześniej (spadek o 9,2%). Analogiczny kontrakt na kukurydzę wyceniany jest na 237 eur/t, czyli o 21 euro (-8,2%) niżej niż przed tygodniem. Rzepak notowany jest po 646 eur/t po spadku o prawie 30 euro w skali tygodnia.

Andrzej Bąk – eWGT

Firma OPEGIEKA Sp. z o.o., została instytucjonalnym Doradcą Technicznym budowy Systemu Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych S2MUR. 

Narzędzie potrzebne Rolnikom

– Bez nowoczesnych technologii nie ma przyszłości polskiego rolnictwa i wszyscy musimy sobie zdawać z tego sprawę – wyjaśniał Rafał Romanowski, Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Przez wiele ostatnich lat polskich rolników dotykały negatywne zjawiska atmosferyczne. Ocena tych negatywnych zjawisk, a dalej idąc planowanie produkcji roślinnej przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii, łącznie z technologiami satelitarnymi pozwoli na stworzenie konkretnego i rzeczywistego narzędzia. A zatem w niedalekiej przyszłości dostępny będzie polskim rolnikom ten ważny instrument – System Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych. To przyszłość, bez której sobie nie poradzimy!

Szybka informacja i skuteczne działanie

Zakres prac w ramach S2MUR obejmuje projektowanie, budowę i rozwój platformy informatycznej wykorzystującej synergię (tj. efekt wzmacniający skuteczność), jednoczesnego pozyskiwania i wykorzystania danych satelitarnych, meteorologicznych, glebowych i statystycznych do monitorowania upraw rolnych na terenie całego kraju. Głównym celem projektu jest wspomaganie decyzji użytkowników, zarówno w czasie typowego okresu wegetacyjnego, jak również w sytuacjach nadzwyczajnych, takich jak klęski naturalne powstałe na skutek niekorzystnych zjawisk atmosferycznych. 
Koncepcja Systemu S2MUR, to wynik doświadczeń i rekomendacji Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa wynikający z realizacji dwóch wcześniejszych projektów, pod nazwami: „Wykorzystanie teledetekcji do zarządzania Zasobem Własności Rolnej Skarbu Państwa – etap pilotażowy”(realizacja w 2019 r.), oraz Geoserwis Susza (realizacja w 2020 r.).

4 etapy realizacji

Dodajmy, że ze względu na innowacyjność i poziom skomplikowania procesu, wdrażanie projektu S2MUR przebiegać będzie w latach 2021–2024, z podziałem na 4 etapy:

• Etap I –Wybór doradcy z zakresu prawa i legislacji, którego zadaniem jest przede wszystkim przeprowadzanie kolejnych postępowań od strony formalnej, jak również opracowanie propozycji zmian prawodawstwa polskiego w zakresie odszkodowań
  za straty w produkcji rolnej, zgodnie z metodami i rezultatami osiągniętymi w ramach realizacji projektu,
• Etap II – Wybór doradcy technicznego, którego zadaniem jest przede wszystkim pełnienie funkcji nadzoru technicznego w całym okresie trwania projektu oraz
  w dwóch następnych etapach,
• Etap III – Zakup danych satelitarnych wysokorozdzielczych wykorzystanych
  w projekcie,
• Etap IV – Wybór wykonawcy lub wykonawców systemu w trybie Partnerstwa Innowacyjnego.

Geomatyka dla rolnictwa

Projekt S2MUR jest natomiast częścią, realizowanego przez KOWR wraz z Instytutem Upraw Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowego Instytutu Badawczego (IUNG-PIB), szerszego Programu pod nazwą: „Geomatyka dla rolnictwa”. Projekt ten to również składowa Krajowego Programu Odbudowy i Zwiększenia Odporności (KPO), rządowego programu Polski Ład oraz jego branżowej części pod nazwą Polski Ład dla Polskiej Wsi. 
Realizację Projektu S2MUR nadzoruje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 

164 miliony złotych brutto!

Szacowany budżet projektu S2MUR wynosi 164 miliony złotych brutto. Natomiast koszt zaangażowania doradcy technicznego, to kwota w wysokości 5,89 miliona złotych brutto. 
Umowę w sprawie zaangażowania Firmy OPEGIEKA Sp. z o.o. w charakterze Doradcy Technicznego budowy Systemu Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych S2MUR, w obecności Rafała Romanowskiego Podsekretarza Stanu w MRiRW 26 listopada br., podpisali: Michał Wiśniewski, Zastępca Dyrektora Generalnego KOWR i Adam Augustynowicz, Prezes Zarządu OPEGIEKA Sp. z o.o. Podpisanie umowy z Doradcą Technicznym rozpoczyna II etap realizacji projektu S2MUR.

Źródło i foto: KOWR i MRiRW

Od dziś (30 listopada br.), składać można wnioski o przyznanie finansowego wsparcia na tak zwane małe przetwórstwo i rolniczy handel detaliczny (RHD), z funduszy Unii Europejskiej w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020. Nabór potrwa do 29 grudnia 2021 r.

Nawet 500 tysięcy złotych!

Nabór wniosków o Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój, adresowany jest do dwóch grup wnioskodawców.

Pierwsza grupa to rolnicy, domownicy lub małżonkowie rolników, którzy zdecydują się na prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie przetwarzania produktów rolnych. Mogą oni ubiegać się nawet o 500 tysięcy złotych wsparcia.

Do 200 tysięcy złotych na RHD!

Druga grupa uprawnionych wnioskodawców to rolnicy lub ich małżonkowie prowadzący lub podejmujący działalność przetwórczą i sprzedaż produktów przetworzonych w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD), którzy jednak nie mają zarejestrowanej działalności gospodarczej. W tym przypadku limit dofinansowania został zwiększony w stosunku do poprzednich naborów i obecnie maksymalna kwota wsparcia wynosi 200 tys. zł.

Kryteria i wymogi wnioskowania 

Dla obydwu powyższych grup wnioskodawców, poziom dofinansowania wynosi do 50 procent kosztów kwalifikowanych. W obydwu wariantach naboru, ubiegający się o dofinasowanie Rolnicy i inne osoby uprawnione, muszą podlegać ubezpieczeniu społecznemu rolników, muszą być zdolne do realizacji operacji i osiągnięcia jej celu w terminie określonym we wniosku. Muszą też posiadać wymagany dokumentacją naboru, numer identyfikacyjny.

Budowa, dostosowanie, transport

Przedsięwzięcia, na które można otrzymać powyższe wsparcie, to m.in. budowa, rozbudowa lub modernizacja budynków wykorzystywanych do prowadzenia działalności przetwórczej czy zakup oraz instalacja maszyn lub urządzeń do przetwarzania i magazynowania. 
Przewidziano też dopłaty do inwestycji związanych z dostosowaniem pomieszczeń pomocniczych służących przygotowaniu posiłków (np. kuchni) i pomieszczeń gospodarczych służących do przechowywania produktów żywnościowych oraz zakupu maszyn czy urządzeń służących ochronie środowiska. 
W obecnym naborze wniosków poszerzono również zakres inwestycji objętych wsparciem. 

Zainteresowani mogą zatem nabyć specjalistyczne środki transportu:

• niezbędne dla sprawnego przebiegu procesu technologicznego lub magazynowania;

• służące do przewozu zwierząt przeznaczonych do uboju;

• wykorzystywane do sprzedaży produktów rolnych;

• cysterny, silosy, chłodnie i izotermy, przeznaczone do przewozu produktów rolnych, których transport powinien odbywać się w szczególnych warunkach.

Gdzie składać wnioski?

Wnioski o powyższe formy wsparcia przyjmują właściwe terenowo oddziały regionalne Agencji Restrukturyzacji iModernizacji Rolnictwa. Można je składać osobiście, przez upoważnioną osobę, rejestrowaną przesyłką nadaną w placówce Poczty Polskiej lub za pośrednictwem skrzynki podawczej ePUAP. Więcej szczegółów dotyczących naboru znaleźć można na stronie internetowej ARiMR.

Źródło: ARiMR
Foto: Pixabay

Mimo pełnej wyzwań sytuacji rynkowej, firma Sokołów wypracowała w mijającym roku dobre wyniki. Na szczególną uwagę zasługuje wyższy poziom masy sprzedaży oraz znaczący wzrost nakładów inwestycyjnych. Zgodnie z długofalową strategią firmy, zrealizowano wiele działań z zakresu społecznej odpowiedzialności, w szczególności inicjatywy wspierające ochronę środowiska. Jak podkreśla Bogusław Miszczuk – Prezes Zarządu, te zadowalające roczne wyniki są zasługą całego zespołu Grupy. 

Niesprzyjające uwarunkowania zewnętrzne

Spośród niekorzystnych uwarunkowań, które dotknęły całą branżę mięsną w tym roku, bardzo dotkliwa była niestabilna sytuacja na rynku surowcowym oraz duża dynamika zmian cen surowca zarówno wołowego, jak i wieprzowego. – Te czynniki w wymierny sposób przekładają się na pozycję biznesową wszystkich podmiotów działających w branży mięsnej w naszym kraju – podkreśla Bogusław Miszczuk, Prezes Zarządu Sokołów S.A. – Nadal borykamy się też z innym istotnym problemem, jakim jest szybko rozprzestrzeniający się wirus ASF. Już 67% powierzchni Polski jest objęte obostrzeniami, a sytuacja hodowców staje się coraz trudniejsza. Skutkiem tej epidemii są również dotkliwe ograniczenia eksportowe. Oczywiście duży wpływ na nasze działania i wyniki miała trwająca pandemia Covid-19, a co za tym idzie konieczność zapewnienia bezpieczeństwa pracownikom oraz utrzymanie ciągłości produkcji. Wiąże się to bezpośrednio ze znacznymi nakładami finansowymi. Te wyzwania wymagają od nas niezwykle elastycznej postawy i szybkiego reagowania na dynamicznie zmieniającą się sytuację rynkową. Wiedza i doświadczenie, jakimi dysponujemy, pozwalają nam na bieżąco dostosowywać naszą strategię do pojawiających się uwarunkowań. 

Największe sukcesy w minionym roku 

Mimo wymagających czynników zewnętrznych, firma osiągnęła satysfakcjonujące wyniki. Masa sprzedaży wzrosła o ponad 4 500 ton. W tym roku Sokołów przeznaczył też rekordową sumę na inwestycje – 316 700 000 zł. Realizowane inwestycje są ukierunkowane przede wszystkim na zwiększenie mocy produkcyjnych przy jednoczesnym ograniczeniu wpływu na środowisko.  – Naszym najważniejszym celem jest niezmiennie zaspokojenie potrzeb konsumentów – podkreśla Bogusław Miszczuk. – Dlatego zasadniczym elementem naszej strategii jest stały rozwój asortymentu. Dysponując rozbudowanym parkiem maszynowym, jak i innowacyjnymi technologiami produkcyjnymi, możemy tworzyć nowe produkty, zgodne z najbardziej aktualnymi trendami. W tym roku wprowadziliśmy do sprzedaży ponad 50 nowości, m.in. Szynkę sokołowską kruchą w plastrach, parówki Stówki 100% z mięsa kurczaka, Kabanosy pieczone (z szynki, z indykiem, z cielęciną), Dania Gotowe Sokoliki dla najmłodszych konsumentów oraz innowacyjne produkty nie wymagające chłodzenia „Wygodne w drogę”. Znacząco rozbudowaliśmy nasz asortyment grillowy, zarówno o propozycje mięsne (m.in. Kiełbaski nacinane, Kiełbaski o smaku węgierskim, argentyńskim), jak i roślinne Z Gruntu 

Dobre. Poszerzyliśmy też ofertę plastrów vege Z Gruntu Dobre, o kolejne wersje smakowe – z kurkami, z oliwkami, z czosnkiem niedźwiedzim. Cała linia Z Gruntu Dobre przeszła ponadto rebranding. 

Niezwykle ważnym dla firmy działaniem było uruchomienie oraz rozwój sprzedaży online. – Wiemy, jak istotne jest dziś dla konsumentów poczucie bezpieczeństwa, również jeśli chodzi o sposób dokonywania zakupów – zaznacza Bogusław Miszczuk. – Dlatego rozpoczęliśmy sprzedaż wyrobów firmowych drogą online. Obecnie realizujemy dostawy z 38 punktów. Cieszymy się, że coraz szersza grupa klientów korzysta z tego rozwiązania i planujemy dalszy rozwój w tym obszarze. W tym roku otworzyliśmy także nasze pierwsze firmowe stoiska roślinne, na których dostępna jest szeroka gama wyrobów Z Gruntu Dobre. Sokołów jednocześnie rozwija sieć Sklepów Własnych, która dziś obejmuje już 327 placówek. Jak podkreśla Prezes Miszczuk, priorytetem firmy w tym obszarze jest nie tylko poszerzanie dostępu do pełnego asortymentu, lecz także gwarancja bezpiecznych zakupów. 

Wśród istotnych tegorocznych sukcesów Prezes Miszczuk wymienia zdobycie przez Sokołów pierwszego miejsca w kategorii „Branża Spożywcza” w dorocznym Rankingu Najcenniejszych Polskich Marek, przygotowanym przez dziennik „Rzeczpospolita”. – To kolejne potwierdzenie naszej mocnej pozycji rynkowej, która jest zasługą pracy i zaangażowania całego zespołu Grupy Sokołów ­– mówi Bogusław Miszczuk. – Tak znakomity wynik oraz osiągnięty przez nas wzrost wartości marki to z pewnością powód do satysfakcji, zwłaszcza w obliczu tak wymagającej sytuacji rynkowej. 

Z myślą o pracownikach

Prezes Miszczuk podkreśla, że kluczowe znaczenie dla realizacji założonych celów firmowych mają pracownicy Grupy Sokołów. – To oni są siłą napędową do dalszego rozwoju Grupy – mówi Bogusław Miszczuk. – Dzięki ich wiedzy, doświadczeniu, ciężkiej pracy, możemy osiągać zadowalające wyniki. Doceniamy ich zaangażowanie, a zapewnienie dobrych warunków pracy i szerokich możliwości rozwoju zawodowego i osobistego są naszymi priorytetami. Tym bardziej cieszymy się, że w tym roku Sokołów został uhonorowany dwoma prestiżowymi tytułami, stanowiącymi potwierdzenie naszej mocnej pozycji wśród najlepszych pracodawców w kraju. Już po raz czwarty zdobyliśmy tytuł „Solidnego Pracodawcy”, zostaliśmy także wyróżnieni przez magazyn „Forbes”, który po raz pierwszy w Polsce przeprowadził badanie Poland’s Best Employers – Najlepsi Polscy Pracodawcy. W rankingu tym, wśród 300 wyróżnionych firm, Sokołów uplasował się na 83. pozycji, 8. miejscu w branży FMCG oraz na 1. miejscu w branży mięsnej. 

Firma kontynuowała również program „Leadership pipeline”, czyli szkolenia dla kadry zarządzającej, zarówno w grupie pracowników produkcyjnych, jak i umysłowych. Sokołów zrealizował też czwartą edycję „Graduate Programme” – projektu prowadzonego w skali międzynarodowej, który młodym ludziom daje szerokie możliwości pozyskania praktycznego doświadczenia biznesowego. 

Zmiany w Zarządzie

W tym roku na emeryturę odeszli dwaj wieloletni Wiceprezesi: Mieczysław Walkowiak, który był Wiceprezesem ds. Handlu i Marketingu oraz Paweł Włodawiec, pełniący funkcję Wiceprezesa ds. 

Surowcowych. Pierwszego z nich zastąpił Maciej Częścik, dotychczasowy Dyrektor Spółki ds. Cen, który jako Wiceprezes ds. Handlu i Marketingu chce się skupić na dalszym umacnianiu pozycji Sokołowa na rynku polskim i europejskim. Nowy Wiceprezes ds. Surowcowych – Leszek Jakielski, wcześniej pełniący funkcję Dyrektora Spółki ds. Zakupu Bydła planuje m.in. rozbudowę dotychczasowych rozwiązań biznesowych oraz wdrożenie digitalizacji procesów zakupowych. 

Sokołów społecznie odpowiedzialny

Działania z zakresu zrównoważonego rozwoju są na stałe wpisane w DNA firmy Sokołów, dlatego również w tym roku firma podjęła się realizacji kolejnych inicjatyw wspierających ochronę środowiska. 

Dzięki implementacji nowoczesnych rozwiązań we wszystkich zakładach Grupy, ograniczone zostało zużycie: gazu o 400 000 m³, wody o ponad 20 000 m³, energii elektrycznej o  2 000 MWh, a emisja gazów cieplarnianych została zmniejszona o 1 500 ton. – Dołączyliśmy także do akcji Too Good To Go, której celem jest ograniczenie marnowania żywności – mówi Bogusław Miszczuk. – Cieszymy się, że wspólnie z naszymi klientami możemy skutecznie realizować działania w duchu „zero waste”. W mijającym roku zainicjowaliśmy ponadto projekt dotyczący wyliczania śladu węglowego dla produktów oferowanych przez Sokołów. Intensywnie pracujemy nad wprowadzaniem bardziej przyjaznych środowisku rozwiązań w zakresie opakowań. Realizujemy projekty ukierunkowane na implementację innowacyjnych opakowań nadających się do recyklingu i wdrożyliśmy nowe formy pakowania np. „eco papier”.

Plany na nadchodzący rok

Prezes Miszczuk zapewnia, że w nadchodzącym roku głównym celem będzie nadal prężny rozwój firmy oraz realizacja oczekiwań konsumentów. Zapowiada też kolejne nakłady inwestycyjne na zwiększanie potencjału produkcyjnego i poszerzanie asortymentu o ciekawe produkty. – Liczymy na poprawę uwarunkowań rynkowych, ale mamy też świadomość, że wyzwania, z którymi mamy obecnie do czynienia, nie znikną szybko – mówi Bogusław Miszczuk. W kolejnym roku będą też mocno rozwijane działania z zakresu CSR, zgodnie z nową, 5-letnią strategią, przyjętą przez grupę Danish Crown, do której Sokołów należy. – Feeding the Future (Wyżywić przyszłość) – to hasło strategii, zgodnie z którą zrównoważony rozwój ma kluczowe znaczenie dla naszej firmy – mówi Bogusław Miszczuk. – W dalszym ciągu będziemy wdrażać rozwiązania i innowacje technologiczne, dzięki którym będziemy mogli produkować w sposób bardziej przyjazny dla środowiska i ograniczać zużycie zasobów naturalnych. Przed nami z pewnością czas wytężonej pracy, jestem jednak przekonany, że po raz kolejny zdołamy sprostać tym wyzwaniom. Z całą pewnością miliony Polaków nadal będą mogły cieszyć się smakiem swoich ulubionych produktów Sokołów – zarówno tych już dobrze im znanych, jak i zupełnie nowych.

Źródło: informacja prasowa

To już piąta edycja nagrody AgroBioTop przyznawana przez Komitet Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk z zakresu biotechnologii, które przyczyniły się do rozwoju nauk rolniczych i wnoszą̨ wybitny wkład w rozwój rolnictwa. Laureatem tegorocznej prestiżowej nagrody jest Dr hab. Miłosz Ruszkowski z Instytutu Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk w Poznaniu

Dr hab. Miłosz Ruszkowski jest Kierownikiem Zakładu Biologii Strukturalnej Eukariotów w

Instytucie Chemii Bioorganicznej PAN w Poznaniu. Jest absolwentem Uniwersytetu im. A. Mickiewicza na Wydziale Chemii. Kapituła nagrody AgroBioTop uhonorowała go za badania w zakresie biologii strukturalnej roślin.

– Biologia strukturalna roślin jest dziedziną o ogromnym, choć jeszcze niewykorzystanym potencjale. Poziom poznania molekularnych mechanizmów w komórkach roślinnych wciąż jest znacznie niższy niż u ssaków czy bakterii. Poznanie mechanizmów molekularnych oznacza ogromne możliwości projektowania środków biologicznie czynnych. W efekcie możliwe będzie tworzenie odmian roślin uprawnych o zwiększonej odporności oraz takich, które pozwolą przywrócić użyteczność ziem zanieczyszczonych metalami ciężkimi – mówi dr hab. Miłosz Ruszkowski – Dalsze badania dają szansę jeszcze silniej wdrożyć ideę zrównoważonego rolnictwa i przełożyć się m.in. na wyższą jakość produkowanej żywności oraz możliwość zagospodarowania nieużytków.

Kapituła doceniła doniosłość osiągnięcia dr. hab. Miłosza Ruszkowskiego, podkreślając potencjał innowacyjny oraz znaczenie dla rolnictwa zrównoważonego.

– Jury nagrodziło dr. hab. Miłosza Ruszkowskiego za wybitne osiągnięcie naukowe w zakresie biologii strukturalnej, tj. za stworzenie podstaw do projektowania substancji biologicznie czynnych. Mogą być one wykorzystane w ochronie roślin, jak również do uzyskiwania odporności na stresy, takie jak susza, zanieczyszczenia gleb czy zasolenie – co wpisuje się w ideę rolnictwa zrównoważonego – mówi prof. dr hab. Tomasz Twardowski, przewodniczący kapituły nagrody AgroBioTop.

Dr hab. Miłosz Ruszkowski zawsze fascynował się zagadnieniami, którymi dziś zajmuje się naukowo:

– Frapuje mnie poznawanie jak „cząsteczki życia” ewoluowały by pełnić tak niesamowite i często zaskakujące funkcje. Na co dzień odkrywam pasjonujący nanoświat białek, rozwikłując sekrety obiektów, które – choć są bilion razy mniejsze od ziarnka piasku – czynią życie możliwym – mówi laureat nagrody AgroBioTop – Ogromną satysfakcję przynosi mi możliwość wykorzystania swojej wiedzy i doświadczenia w projektowaniu związków, które specyficznie oddziałują z białkami, regulując ich aktywność. Gdy wynik spełnia oczekiwania – moja satysfakcja jest jeszcze większa, a gdy wynik jest różny od spodziewanego – ciekawi mnie dlaczego tak się dzieje.

Nagroda AgroBioTop, obok prestiżu, ma wymiar finansowy: 5 000 euro. Jej fundatorem jest firma Bayer.

– Gratuluję dr. hab. Miłoszowi Ruszkowskiemu otrzymania nagrody AgroBioTop – mówi Antoine Bernet, szef działu Crop Science w Bayer dla Polski, Krajów Bałtyckich, Czech i Słowacji – Praca naukowa Laureata, prowadzona w obszarze biologii strukturalnej roślin, ma wielki potencjał również w zakresie rolnictwa zrównoważonego. Zarazem dokonania dr. hab. Miłosza Ruszkowskiego dowodzą, że współczesna nauka to ogromny sprzymierzeniec rolnictwa wobec wyzwań klimatycznych coraz powszechniej doświadczanych na całym globie, jak choćby susze. Dlatego Laureatowi należą się podziękowania od nas wszystkich.

Podziękować dr. hab. Miłoszowi Ruszkowskiemu, jak również innym naukowcom za ich wkład do poprawy życia, można będzie już wkrótce w ramach akcji #ThankYouScience. Firma Bayer, wzorem roku ubiegłego, zaprosi wszystkich chętnych do dzielenia się w mediach społecznościowych podziękowaniami dla naukowców wraz z przykładami dowodzącymi w jaki sposób nauka zmienia codzienne życie każdego z nas. To forma wyrażenia wdzięczności ludziom nauki za ich pasję odkrywania nieznanego, dociekliwość, wiarę w ludzkie możliwości i pełne odwagi wizje, prowadzące do przełomowych odkryć.

Źródło: Materiały prasowe firmy Bayer

Najnowszy raport Farmy Świętokrzyskiej „Trendy w ekozakupach Polaków” pokazuje co sprawia, że sięgamy po dany produkt. Najważniejsze kryteria to nadal cena, tuż za nią uplasował się smak oraz lokalność i marka.  Na szczególną uwagę zasługuje wybór żywności ekologicznej. Zgodnie z badaniem aż 67% kupujących twierdzi, że wyższa cena nie jest dla nich przeszkodą.

Szukamy zdrowych, łatwo dostępnych i ekologicznych produktów 

Oprócz kluczowego kryterium jakim jest cena, Polacy coraz częściej zwracają uwagę na jakość. Według 53% ankietowanych produkt musi być smaczny. 1/3 respondentów wskazała, że istotnym czynnikiem przy wyborze jest także to czy artykuły są lokalne oraz czy są znanej i lubianej marki. Duże znaczenie przy codziennych zakupach ma również dostępność. Aż 29% zapytanych, przyznało, że zwraca na to uwagę. Oprócz powyższego, 28% zwraca uwagę na kwestie zdrowotne, 14% na łatwość przygotowania a 11% wybiera produkty pod kątem ekologii i ochrony środowiska.

Raz na jakiś czas możemy wydać więcej

Coraz bardziej wyedukowane społeczeństwo bacznie przygląda się swojej diecie. Jak wynika z raportu ekologiczne produkty spożywcze przynajmniej raz na jakiś czas kupuje 86% konsumentów.  Wśród nich 67% jest w stanie za taki produkt zapłacić więcej niż za podobny nieekologiczny. Co ciekawe w przypadku artykułów BIO, 19% ankietowanych nie godzi się na wyższy koszt zakupu.  Jak wskazują eksperci Farmy Świętokrzyskiej, największym zainteresowaniem konsumentów cieszą się przede wszystkim ekologiczne owoce i warzywa jako produkty nieprzetworzone i kojarzone ze zdrowym odżywianiem i trybem życia. Znacząca grupa osób decyduje się również na ekologiczne kiszonki.

Dane prezentowane w raporcie „Trendy w ekozakupach Polaków” zostały przygotowane i opracowane na zlecenie Farmy Świętokrzyskiej przez Ogólnopolski Panel Badawczy Ariadna. Reprezentatywna próba badanych wyniosła N=1077. Dobrano ją z ogólnopolskiej próby Polaków w wieku od 18 lat wzwyż. Próba wyjściowa odpowiadała strukturze populacji m.in. pod względem płci, wieku i wielkości miejscowości zamieszkania w kwotach łącznych.

A wy? Na co zwracacie uwagę podczas codziennych zakupów? Kierujcie się ceną czy jakością? A może jednym i drugim? Koniecznie dajcie znać w komentarzach. 

Źródło: biznes.interia.pl
zdj:unsplash