Co znajdziesz w artykule?
Zbiory zbóż na świecie powinny być rekordowe w sezonie 2025/26, podobnie jak rekordowe ma być zużycie (jednak niższe od produkcji) i zapasy. We wrześniowym raporcie eksperci FAO podwyższyli prognozę światowej produkcji zbóż w sezonie 2025/26 o 35,6 mln ton (1,2%) w porównaniu z lipcowymi szacunkami, do rekordowego poziomu 2961 mln ton. Oznaczać to będzie wzrost o 3,5% w porównaniu ze zbiorami z poprzedniego sezonu. Największa korekta w górę dotyczyła zbóż paszowych – o 36,1 do 1601 mln ton (+5,9%, czyli 88,6 mln ton w skali roku).
Świat – produkcja, zużycie i zapasy zbóż według FAO – wykres
Czytaj również – Światowe ceny zbóż najniżej od 2020 roku w sierpniu – FAO
Podniesiono oczekiwane zbiory kukurydzy w USA, Brazylii i Meksyku, ale obniżono dla UE
Rekordowe zbiory zbóż na świecie wynikać mają głównie z wyższych prognoz produkcji kukurydzy w USA, Brazylii i Meksyku, zarówno ze względu na zwiększenie powierzchni zasiewów, jak i lepsze plony. Jednocześnie prognoza zbiorów dla UE została obniżona z powodu suszy i zmniejszenia powierzchni zasiewów.
Prognozę światowej produkcji sorgo podniesiono do 66,6 mln ton (+5,6% lub 2,2 mln ton w porównaniu do 2024 r.) ze względu na rekordowe zbiory w Brazylii.
Światowe zbiory pszenicy przycięto nieco, ale będą wyższe w skali roku
Prognoza światowej produkcji pszenicy została obniżona minimalnie do 804,9 mln ton (+6,9 mln ton – rok do roku) na skutek cięcia zbiorów w Chinach i Argentynie, częściowo zrekompensowanego wzrostem produkcji w UE.
Przeczytaj również – Cena pszenicy na Matif i rzepaku zalicza nowe minima
Produkcja ryżu na świecie powinna być rekordowa
Prognozę światowej produkcji ryżu podniesiono do rekordowych 555,5 mln ton (+1%), gdyż zmniejszone zbiory w Nepalu, Tajlandii i USA zostaną zrekompensowane wzrostami w Indonezji, Indiach, Chinach i Brazylii.
Prognoza światowego zużycia zbóż wzrosła mniej niż produkcja
Prognoza światowego spożycia zbóż wzrosła o 21,7 mln ton w porównaniu z lipcowymi szacunkami do 2922 mln ton (+1,6% lub 44,6 mln ton w porównaniu z 2024 r.), w szczególności zbóż paszowych (zwłaszcza kukurydzy i sorgo) – do 1568 mln ton (+1,7%), w tym pszenicy – do rekordowych 803,5 mln ton (+8,1 mln ton) i ryżu – do 550,6 mln ton (+1,9%). Spożycie kukurydzy wzrośnie w Brazylii i USA, ale spadnie w Argentynie. Spożycie pszenicy wzrośnie w UE, Chinach i Tajlandii, podczas gdy Arabia Saudyjska zmniejszy spożycie jęczmienia.
Znacznie podniesiono oczekiwane na koniec sezonu zapasy zbóż
Prognoza dotycząca zapasów końcowych zbóż w roku gospodarczym 2025/26 została zwiększona o 9,6 mln ton w porównaniu z szacunkami z lipca do rekordowych 898,7 mln ton (+3,7%); w szczególności światowe zapasy ryżu wzrosną do rekordowych 214,5 mln ton (+2%), zapasy kukurydzy w USA mogą osiągnąć rekordowe 50 mln ton, podczas gdy światowe zapasy pszenicy zmniejszą się.
Wskaźnik zapasów zboża do jego spożycia w roku gospodarczym 2025/26 wzrośnie o 1% w porównaniu do sezonu poprzedniego i wyniesie 30,6%.
Źródło: FAO
