Ukraina odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu cen zbóż i roślin oleistych w Europie, w tym w Polsce. Jest jednym z największych eksporterów pszenicy, kukurydzy i słonecznika, a zmiany w wielkości jej zbiorów i eksportu mają bezpośredni wpływ na ceny krajowe oraz dostępność surowców dla przemysłu rolno-spożywczego. W bieżącym sezonie sytuacja pogodowa, tempo zbiorów oraz struktura eksportu z Ukrainy pozostają istotnymi czynnikami wpływającymi na rynki krajowe i regionalne. Warto zwrócić uwagę, że Ukraina nie jest już największym dostawcą pszenicy do UE, a udział dostaw z tego kierunku spadł w tym sezonie z 72% do tylko 25%. W przypadku kukurydzy dostawy z Ukrainy spadły ponad dwukrotnie, a udział importu z tego źródła zmniejszył się z 48% do tylko 16%.
1. Zbiory zbóż i roślin strączkowych na Ukrainie
Na dzień 31 października 2025 r. w Ukrainie zebrano 40 009 tys. ton zbóż z powierzchni 8 770,8 tys. ha. Z uwagi na niekorzystną pogodę zbiory kukurydzy są znacznie wolniejsze niż przed rokiem
Zbiory według gatunków
| Gatunek | Zebrane [tys. ton] | Powierzchnia [tys. ha] | Stopień zbioru (%) |
|---|---|---|---|
| Pszenica | 22 782,9 | 5 049,8 | – |
| Jęczmień | 5 372,5 | 1 350,5 | – |
| Groch | 660,7 | 271,3 | – |
| Kukurydza | 10 359,2 | 1 684,1 | 40 |
| Pozostałe zboża i rośliny strączkowe | 881,6 | 319,1 | – |
2. Zbiory nasion oleistych
| Gatunek | Zebrane [tys. ton] | Powierzchnia [tys. ha] | Stopień zbioru (%) |
|---|---|---|---|
| Słonecznik | 8 371,9 | 4 442,9 | 86 |
| Soja | 3 938,2 | 1 684,5 | 78 |
| Rzepak | 3 318,8 | 1 275,6 | 100 |
3. Eksport zbóż i roślin strączkowych (spadł o 35% – r/r)
Od początku sezonu 2025/26 (do 31 października 2025 r.) Ukraina wyeksportowała 9,168 mln ton zboża i roślin strączkowych, w tym w październiku – 2,489 mln ton (dane APK-Informacja).
Dla porównania, na dzień 30 października 2024 r. łączny eksport wyniósł 14,14 mln ton, w tym w październiku – 3,693 mln ton. Oznacza to spadek eksportu około 35% rok do roku, co może mieć istotny wpływ na ceny zbóż w Polsce i regionie.
Eksport według gatunków
| Gatunek | Łącznie [mln ton] | Październik [tys. ton] |
|---|---|---|
| Pszenica | 6,185 | 1,448 |
| Jęczmień | 1,089 | 216 |
| Żyto | 0,002 | 0 |
| Kukurydza | 1,722 | 807 |
4. Dostawy ukraińskich zbóż do UE mocno spadły
Ukraina nie jest już największym dostawcą pszenicy do UE, a udział dostaw z tego kierunku spadł w tym sezonie z 72% do tylko 25%. W tym czasie głównym kierunkiem unijnego importu pszenicy miękkiej jest Kanada. W przypadku kukurydzy dostawy z Ukrainy spadły ponad dwukrotnie, a udział importu z tego źródła zmniejszył się z 48% do 16%.
Źródła unijnego importu pszenicy miękkiej
Źródła unijnego importu kukurydzy
