Zbiory zbóż w sezonie 2026/27 na świecie zapowiadają się na bardzo wysokim poziomie, co potwierdza najnowsza listopadowa aktualizacja raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) (Cereal Supply and Demand Brief). Najnowsze dane przynoszą korektę w górę w stosunku do odczytów październikowych – zarówno w zakresie światowej produkcji, całkowitej podaży, jak i końcowych zapasów. Mimo obfitych plonów, międzynarodowy handel wciąż zmaga się z ograniczeniami logistycznymi.
Światowa produkcja i podaż: Korekta w górę
W najnowszym zestawieniu na sezon 2026/27 prognoza globalnej produkcji zbóż (wliczając ryż w ekwiwalencie ryżu mielonego) została podniesiona do 2 999,5 miliona ton (wobec 2 979,1 mln ton szacowanych w październiku).
- Zbiory pszenicy: Prognoza produkcji została zaktualizowana do 819,1 mln ton (wzrost z 813,9 mln ton miesiąc do miesiąca).
- Zbiory kukurydzy i zbóż paszowych (coarse grains): Oczekiwane zbiory w tej grupie wzrosły o ponad 15 milionów ton – do poziomu 1 628,4 mln ton (wobec 1 612,7 mln ton w październiku).
- Zbiory ryżu: Przewiduje się na poziomie 552,0 milionów ton, co oznacza spadek o 2,5% ze względu na słabe marże producentów i niekorzystne warunki pogodowe powiązane zjawiskiem El Niño.
- Łączna podaż zbóż na świecie w sezonie 2026/27 osiągnie imponujący poziom 3 957,0 milionów ton.
Czytaj również:
Zużycie i handel międzynarodowy
Globalne zużycie zbóż w sezonie 2026/27 szacowane jest obecnie na 2 971,4 miliona ton, co oznacza nieznaczne zwiększenie w stosunku do poprzedniego szacunku (2 965,6 mln ton).
- Głównym motorem popytu pozostaje konsumpcja spożywcza, podczas gdy zużycie paszowe i przemysłowe stabilizują się na przewidywanych wcześniej poziomach.
- Wolumen handlu międzynarodowego w sezonie 2026/27 szacowany jest na 507,7 miliona ton (korekta w górę z 505,8 mln ton). Głównym hamulcowym eksportu pozostaje pszenica, której handel (szacowany na 193,2 mln ton) notuje spadek pod presją barier logistycznych u kluczowych dostawców. Z kolei obroty zbożami paszowymi wzrosły w prognozach do 252,9 mln ton.
Rekordowe zapasy i wskaźniki bezpieczeństwa żywnościowego
Najbardziej widoczna zmiana w listopadowym raporcie dotyczy globalnych zapasów końcowych zbóż na koniec sezonu 2027, które skokowo wzrosły do 974,7 miliona ton (wobec 950,0 mln ton prognozowanych w październiku).
- Zapasy pszenicy zwiększyły się w prognozach do 360,6 mln ton (wobec 353,0 mln ton miesiąc temu).
- Zapasy zbóż paszowych podskoczyły do 397,6 mln ton (z 380,1 mln ton w październiku).
Dzięki temu wskaźniki bezpieczeństwa rynkowego uległy poprawie. Światowy stosunek zapasów do zużycia wzrósł do 32,4% (wobec 31,7% w październiku), a w segmencie samej pszenicy osiągnął 43,9%. Z kolei relacja zapasów głównych eksporterów do zużycia dla pszenicy poszła w górę aż do 26,0%, co odzwierciedla narastanie nadwyżek u producentów m.in. na skutek ograniczeń w eksporcie (Rosja, Ukraina).
Analiza Agro Profil na bazie raportu FAO
