Ptasia grypa po raz kolejny uderzyła w polskie rolnictwo, siejąc spustoszenie w hodowlach kur niosek. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz alarmuje, że skutki epidemii mogą być odczuwalne przez konsumentów już tej wiosny. W wyniku choroby wybito aż 6 milionów niosek, co znaczną miarą ograniczy podaż jaj na rynku.
Wiosną sytuacja na rynku jaj się pogorszy
Największe ogniska wirusa pojawiły się w kluczowych regionach produkcji jaj w Polsce, powodując dramatyczny spadek dostępności tego podstawowego produktu spożywczego. Już od sierpnia 2024 roku ceny jaj zaczęły rosnąć, a początek 2025 roku przyniósł kolejne podwyżki, sięgające nawet kilkudziesięciu procent. Eksperci przewidują, że wiosną sytuacja się jeszcze pogorszy, a podaż jaj może być nawet o 20 proc. niższa niż rok wcześniej.
Jaka jest cena jajek?
Jak wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa, pod koniec grudnia 2024 roku ceny jaj w zakładach pakowania wynosiły:
- 71,63 zł/100 sztuk dla klasy L z chowu klatkowego,
- 84,47 zł/100 sztuk za jaja z chowu ściółkowego,
- 84,46 zł/100 sztuk za jaja z wolnego wybiegu.
Wzrost cen może jeszcze przyspieszyć, jeśli nie uda się opanować epidemii. Niestety, ptasia grypa nie jest jedynie polskim problemem. Ogniska choroby pojawiają się również u dużych producentów w Europie i USA, co dodatkowo napędza globalny wzrost cen.
SPRAWDŹ TAKŻE: Ptasia grypa paraliżuje USA – ceny jaj skoczyły o 54%!
źródło: KIPDIP; Godzinnik
