Koniec lipca 2025 roku przynosi rolnikom dość złożony obraz sytuacji na rynku zbóż. Choć popyt utrzymuje się na relatywnie stabilnym poziomie, handel ziarnem z ubiegłorocznych zbiorów wyraźnie osłabł. Głównym czynnikiem wpływającym na obecne realia jest opóźnienie prac żniwnych spowodowane niekorzystnymi warunkami pogodowymi – zmienna aura i zapowiadane opady deszczu budzą obawy o jakość ziarna pozostającego na polach, zwłaszcza w północnych regionach kraju.
Po ile pszenica?
Na rynku wciąż obecne są oferty zakupu zbóż ze zbiorów 2024 roku, głównie pszenicy paszowej, podczas gdy pszenica konsumpcyjna i paszowa z zeszłego roku nadal znajduje nabywców wśród eksporterów. Wyraźne zainteresowanie utrzymuje się w przypadku kukurydzy – niska podaż tego ziarna przekłada się na silne wsparcie cenowe. Aktualne oferty zakupu z dostawą w lipcu i sierpniu br. osiągają poziom powyżej 950 PLN/t, co stanowi jeden z wyższych poziomów cenowych w bieżącym sezonie.
Ceny zbóż ze zbiorów 2024 – stan na 25 lipca 2025 r. (DAP)
W zależności od regionu kraju, krajowi przetwórcy oferują następujące ceny:
- Pszenica konsumpcyjna (12.5/76/250) – 820–880 PLN/t
- Pszenica paszowa – 850–860 PLN/t
- Pszenżyto – 780–860 PLN/t
- Żyto paszowe – 660–760 PLN/t
- Kukurydza – 890–970 PLN/t
Żniwa 2025 – powolne tempo i niepewność co do jakości
Tegoroczne zbiory zbóż i rzepaku przebiegają wolniej niż zwykle, z wyraźnie większym zaawansowaniem w województwach dolnośląskim i opolskim. Dotychczas zebrana pszenica cechuje się dobrymi parametrami jakościowymi – wysoką zawartością białka i liczbą opadania – mimo wcześniejszych obaw o porost. Jednak w północnej części Polski tempo zbiorów jest znacznie niższe, a nadchodzące deszcze mogą pogorszyć jakość ziarna oczekującego na zbiór.
Jęczmień paszowy – rosnące ceny przy ograniczonej podaży
Ceny jęczmienia paszowego pozostają stosunkowo stabilne, oscylując wokół 690–720 PLN/t. Jednak w przypadku większych partii zboża zdarzają się transakcje powyżej 700 PLN/t. Przetwórcy oferują również ceny na wrzesień/październik na poziomie 740–750 PLN/t, co może skłaniać część rolników do wstrzymania się ze sprzedażą w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen.
Ceny zbóż ze zbiorów 2025
Ceny zbóż (DAP) z dostawą w lipcu/sierpniu/wrześniu br. na dzień 22 lipca przedstawiały się następująco:
- Pszenica konsumpcyjna (12.5/76/250) – 800–820 PLN/t
- Pszenica paszowa – 770–800 PLN/t
- Jęczmień paszowy – 690–730 PLN/t
- Pszenżyto – 670–720 PLN/t
- Żyto konsumpcyjne – 600–680 PLN/t
- Żyto paszowe – 600–650 PLN/t
- Owies – 560–630 PLN/t
- Rzepak (warunki polskie) – 2050–2100 PLN/t
źródło: Izba Zbożowo-Paszowa
