2 tydzień września przyniósł nowe notowania, a wraz z nimi obniżki w niektórych kategoriach jaj. Wyraźny spadek nadal obejmował jaja z chowu klatkowego rozmiaru XL. Cena za 100 szt. jaj klasy XL w rozpatrywanym tygodniu wynosiła 44,34 zł/netto, o 1,86 zł mniej niż tydzień wcześniej. Jaja klasy L również potaniały, o 3,3% czyli o 1,24 zł. Cena za 100 szt. wynosiła 36,19. Wzrost cen objął natomiast jaja w rozmiarze M, o 1% oraz jaja w rozmiarze S, które zaliczyły najwyższe tempo wzrostu bo aż 10,5%. Cena za 100 szt. wyniosła 17,77 zł/netto. Warto zwrócić uwagę, że jest to nadal niska cena, jeszcze miesiąc temu ich wartość wynosiła 19,99.
| TOWAR | 9/13/2020 | 9/6/2020 | zm. ceny % | 8/16/2020 |
| Chów klatkowy XL | 44,34 | 46,20 | -4,0 | 46,63 |
| Chów klatkowy L | 36,19 | 37,43 | -3,3 | 37,20 |
| Chów klatkowy M | 27,90 | 27,63 | 1,0 | 29,23 |
| Chów klatkowy S | 17,77 | 16,08 | 10,5 | 19,99 |
Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w drugim tygodniu września ceny w skupie jaj ściółkowych zachowywały się rozbieżnie. Jaja klasy L potaniały o 1,19 zł, natomiast jaja klasy M podrożały o 7 gr.
| TOWAR | 9/13/2020 | 9/6/2020 | zm. ceny % | 8/16/2020 |
| Chów ściółkowy L | 42,08 | 43,27 | -2,8 | 42,15 |
| Chów ściółkowy M | 38,90 | 38,83 | 0,2 | 40,77 |
Wolny wybieg zarejestrował obniżki cen w skupach. Jaja klasy L kolejny raz odnotowały spadek, tym razem 2,3% tj. 1,15 zł mniej w skali tygodnia. Cena w sklepie za 100 szt wynosiła 48,82 zł/netto. Jeszcze miesiąc temu ich wartość wynosiła 50,48 zł/netto. Jaja klasy M także potaniały. Za 100 szt. jaj w skupie można było uzyskać o 1,24 z mniej dając w rezultacie kwotę 45,99 zł/netto.
| TOWAR | 9/13/2020 | 9/6/2020 | zm. ceny % | 8/16/2020 |
| Chów wolnowybiegowy L | 48,82 | 49,97 | -2,3 | 50,48 |
| Chów wolnowybiegowy M | 45,99 | 47,23 | -2,6 | 43,73 |
Jaja w chowie ekologicznym wyraźnie potaniały. W rozpatrywanym tygodniu cena zmniejszyła się o 6,7 %. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 77,55 zł/netto, o 5,56 zł mniej niż w ubiegłym tygodniu.
| TOWAR | 9/13/2020 | 9/6/2020 | zm. ceny % | 8/16/2020 |
| Chów ekologiczny M | 77,55 | 83,11 | -6,7 | 79,60 |
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa znowu rejestrują wzrost. Tempo wzrostu tym razem wyniosło 0,6%. Cena za tonę wynosiła 3069,91 zł/netto, o około 18 zł więcej niż w ubiegłym tygodniu.
W Polsce robi się gorąco. Tak zwana “ 5 Kaczyńskiego” wprowadziła zawirowanie również na rynku drobiu. Zaniepokojone organizacje drobiowe wystosowały pismo w którym postulują o wycofanie się z zakazu uboju rytualnego:
“Około 3 mld. konsumentów wymaga od dostawców mięsa pozyskanego w ramach uboju religijnego. Według naszych szacunków co piąta sztuka drobiu ubijana w Polsce, ubijana jest właśnie w systemie halal lub koszer, stanowi to też 40% eksportu polskiego mięsa drobiowego (co stanowi równowartość 5 mld. zł rocznie).”- czytamy w stanowisku zespołu ds. drobiarstwa w ramach Porozumienia Rolniczego.
Izba wskazuję, że podejmowane działania ze strony rządu mogą mieć fatalne skutki:
“Zmniejszenie zapotrzebowania ze strony zakładów ubojowych odbije się negatywnie nie tylko na producentach żywca drobiowego, ale także na producentach jaj wylęgowych, zakładach wylęgu drobiu, producentach pasz i innych tzw. satelitarnych dla drobiarstwa gałęziach produkcji rolnej, w efekcie dotknie całej gospodarki i spowoduje likwidację tysięcy miejsc pracy”.
Jeżeli ustawa wejdzie w życie może się okazać, że branża drobiarska która jest głównym eksporterem na rynku UE z dnia na dzień może upaść.
Maria Chmal
źródło:gov.pl
krd-ig.com.pl
