Co znajdziesz w artykule?
KE podniosła prognozy zbiorów pszenicy i zapasów w UE-27 w tym roku. Pomimo prognozowanego wzrostu produkcji pszenicy w sezonie 2025/26 r., oczekuje się, że bilans w UE w nadchodzącym sezonie ulegnie pogorszeniu. W związku z tym uczestnicy rynku będą zwracać szczególną uwagę na wszelkie niekorzystne czynniki wpływające przyszłą podaż pszenicy w UE.
Poprawiająca się pogoda i zbliżające zbiory pszenicy wywierają presję na ceny
Na razie jednak poprawiające się warunki pogodowe w ostatnim czasie i zbliżające się zbiory pszenicy wywierają presję na ceny. W dłuższej perspektywie trzeba brać pod uwagę prognozowane duże dostawy ziarna od pozostałych głównych eksporterów, co może zniwelować potencjał wzrostu cen pszenicy w Unii Europejskiej (mniejszy eksport).
Ceny starej pszenicy cierpią z powodu słabego eksportu
W końcówce sezonu widoczny jest wzmożony popyt na rumuńską pszenicę (tani fracht) i ciągle słaby na francuskie dostawy. Stąd ceny ziarna w wymienionych krajach podążają w odmiennych kierunkach (patrz wykres).
Ceny pszenicy w Polsce i u głównych producentów – wykres

Przeczytaj również – „Ceny skupu zbóż stabilizowały się, ale rzepaku spadły w końcówce maja”
KE podniosła prognozy zbiorów pszenicy
W ostatnich dniach maja Komisja Europejska zaktualizowała w górę swoją prognozę dotyczącą produkcji pszenicy w sezonie 2025/26. Według najnowszych szacunków produkcja pszenicy miękkiej z durum w UE-27 oceniana jest na 134,6 mln ton (Mt), co stanowi wzrost o 0,3 Mt w porównaniu z poprzednią prognozą.
Prognoza zbiorów pszenicy w UE-27 według różnych źródeł

W tym zbiory pszenicy miękkiej oceniane są teraz na 126,57 mln ton (13% r/r i 3% powyżej średniej), a pszenicy durum na 7,99 mln ton (11% r/r i 8% powyżej średniej).
Produkcja pszenicy w UE-27 od 2010 roku (wykres)

Przeczytaj również – „Produkcja pszenicy w nowym sezonie powinna utrzymać się na niezmienionym poziomie – FAO”
Prognoza zapasów wzrosła, ale i tak powinny być mniejsze w skali roku
Szacunkowy eksport pszenicy z UE pozostał niezmieniony na poziomie 30,7 Mt. Stąd wzrost produkcji w połączeniu ze wzrostem zapasów końcowych w tym sezonie spowodował, że końcowe zapasy pszenicy w 2025/26 r. prognozowane są na poziomie 10,2 Mt, w porównaniu z 9,6 Mt w zeszłym miesiącu. Jest to jednak nadal o 14% mniej niż zapasy na koniec 2024/25 r.
Współczynnik zapasy / wykorzystanie spadnie trzeci rok z rzędu
Aby pomóc nam dokonać jaśniejszych porównań bilansu pszenicy w UE w sezonie 2025/26 w porównaniu z danymi historycznymi, możemy przyjrzeć się wskaźnikowi zapasów do wykorzystania. Aby obliczyć ten wskaźnik, dzielimy zapasy końcowe przez konsumpcję krajową i eksport, wyrażając wynik jako procent.
Obecnie prognozy na sezon 2025/26 sugerują, że wskaźnik zapasy / wykorzystanie wyniesie 7,2% w porównaniu do 8,7% w obecnym sezonie, 12,2% w sezonie 2023/24 i aż 14,5% w sezonie 2022/23. W związku z coraz bardziej napiętym bilansem uczestnicy rynku będą zwracać szczególną uwagę na wszelkie niekorzystne czynniki wpływające przyszłą podaż pszenicy w UE. Na razie jednak poprawiające się warunki pogodowe w ostatnim czasie i zbliżające się zbiory pszenicy wywierają presję na ceny. W dłuższej perspektywie negatywnie na ceny mogą wpływać prognozowane duże dostawy ziarna od pozostałych głównych eksporterów.
Źródło: KE