Co znajdziesz w artykule?
Zgodnie z wstępnymi szacunkami Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) z 31 lipca 2024 roku, tegoroczne zbiory owoców w Polsce wyniosą około 4,1 miliona ton, co stanowi spadek o 17% w porównaniu do roku ubiegłego. Tak znaczący spadek zbiorów owoców jest poniżej średniej wieloletniej z ostatnich pięciu lat.
Przymrozki i wczesna wegetacja: Kluczowe czynniki spadku zbiorów owoców w 2024 roku
Zbiory owoców z drzew szacowane są na ponad 3,6 miliona ton, co również oznacza spadek o 17% w skali roku. Największy wpływ na tegoroczne wyniki miała wcześniejsza wegetacja, która rozpoczęła się o 2-3 tygodnie wcześniej niż zwykle, dzięki wysokim temperaturom w marcu. Niestety, w drugiej dekadzie kwietnia miały miejsce silne przymrozki, które uszkodziły pąki kwiatowe oraz zawiązane owoce.
Szczegółowe szacunki zbiorów owoców
- Jabłka: 3,2 miliona ton (-18% r/r)
- Wiśnie: 127 tysięcy ton (-25% r/r)
- Śliwki: 106 tysięcy ton (-16% r/r)
- Gruszki: 74 tysiące ton (-6% r/r)
- Czereśnie: 52 tysiące ton (-24% r/r)
W przypadku owoców jagodowych, zbiory również nie napawają optymizmem:
- Truskawki: 159 tysięcy ton (-12% r/r)
- Porzeczki: 109 tysięcy ton (-16% r/r)
- Maliny: 83 tysiące ton (-14% r/r)
- Borówki: 63 tysiące ton (+1% r/r)
- Aronia: 47 tysięcy ton (-12% r/r)
- Agrest: 7 tysięcy ton (-13% r/r)
Produkcja warzyw gruntowych na niewielkim minusie
Wstępne szacunki GUS wskazują, że zbiory warzyw gruntowych wyniosą około 3,8 miliona ton, co oznacza spadek o 1% w porównaniu do roku ubiegłego, ale lekko poniżej średniej z ostatnich pięciu lat. W tym roku szczególnie we wschodnich regionach Polski opóźnienia w siewach warzyw były spowodowane nadmierną wilgotnością gleby. Mimo to, wschody warzyw były zadowalające dzięki odpowiedniemu nawodnieniu.
Szczegółowe szacunki zbiorów warzyw
- Kapusta: 593 tysiące ton (-6% r/r)
- Kalafior: 111 tysięcy ton (-13% r/r)
- Cebula: 695 tysięcy ton (+10% r/r)
- Marchew: 572 tysiące ton (-1% r/r)
- Buraki ćwikłowe: 249 tysięcy ton (-2% r/r)
- Ogórki: 118 tysięcy ton (-10% r/r)
- Pomidory: 210 tysięcy ton (+24% r/r)
Wnioski i prognozy
W związku ze słabymi perspektywami zbiorów owoców i warzyw w Polsce, w nadchodzących miesiącach możemy spodziewać się wzrostu cen w tych kategoriach. Głównym czynnikiem ryzyka dla prognozowanych cen będzie kształtowanie się warunków agrometeorologicznych w innych krajach produkujących owoce i warzywa.
Kolejny szacunek zbiorów GUS zostanie ogłoszony 30 września, co pozwoli na bardziej szczegółową analizę sytuacji na rynku owoców i warzyw.
źródło: AGROMAPA Credit Agricole
