wtorek, 31 stycznia, 2023

Czego można spodziewać się na rynku jaj w najbliższych tygodniach?

-REKLAMA-spot_img

Około 60 zł mniej na tonie?

Sytuacja na rynku jaj przez wiele miesięcy zachowywała się rozbieżnie. Główną przyczyną tego był COVID-19 i związane z nim perturbacje. W ciągu roku cena jaj w Polsce uległa 7% obniżce. Tylko przez ostatni miesiąc mieliśmy do czynienia ze spadkami cen na rynku EU rzędu ok. 5,0%.  Jednak warto zwrócić uwagę, że od sierpnia cena jaj sukcesywnie wzrasta a przyczyną tego jest między innymi mniejsza podaż jaj przy ożywieniem popycie.  Głównym czynnikiem ryzyka cen w sektorze jaj jest dalszy rozwój pandemii.

Jak kształtował się rynek jaj w ostatnim tygodniu września?

 W 4 tygodniu września obserwowaliśmy spadki cen w większości rozpatrywanych kategoriach. NIestety cały czas mamy do czynienia z brakiem stabilności cen w skupach. Największy spadek obejmował jaja z chowu klatkowego rozmiaru M. Cena za 100 szt.  w rozpatrywanym tygodniu wynosiła 28,70 zł/netto. Był to spadek rzędu -1,40 zł. Jednak pomimo tak dużej obniżki, jaja klasy M są droższe o 80 gr w porównaniu do 2 tygodni przed.

 Spadek odnotowały również jaja klasy XL i S, kolejno 1,4% i 1,5%. W przypadku jaj w rozmiarze XL, w skupie uzyskać było można 45,12 zł/100szt. a za jaja w rozmiarze S – 21,32 zł/100 szt. Obniżki w skupach najmniej dotknęły jaja w rozmiarze L bo rzędu 0,6%. W porównaniu do zeszłego tygodnia jaja tej klasy były tańsze o 23 gr.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów klatkowy XL45,1245,77-1,444,34
Chów klatkowy L37,1537,38-0,636,19
Chów klatkowy M28,7030,10-4,727,90
Chów klatkowy S21,3221,64-1,517,77
źródło: ZSRiR

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w ostatnim tygodniu września cena jaj ściółkowych w rozmiarze L kształtuje się na poziomie 59 gr wyższym niż w ostatnich 2 tygodniach. Za to jaja w rozmiarze M były tańsze o 2,02 zł względem minionego raportu i aż 3,33 względem zestawienia z 2 tygodni przed.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów ściółkowy L42,6742,081,442,08
Chów ściółkowy M35,5737,59-5,438,90
źródło: ZSRiR

Sytuacja jaj z wolnego wybiegu ma się nad wyraz dobrze w porównaniu z kategoriami innych jaj. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 1,22 zł. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 50,06 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M mieliśmy do czynienia ze sporą podwyżką bo aż 4,3%. Cena w skupie za 100 szt wynosiła 45,07 zł/netto. Wzrost cen w tym rozmiarze to światełko w tunelu po paru tygodniach obniżek.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów wolnowybiegowy L50,0649,381,448,82
Chów wolnowybiegowy M45,0743,234,345,99
źródło: ZSRiR

Ceny jaj w chowie ekologicznym również wracają na dobre tory. W rozpatrywanym tygodniu  cena jaj w rozmiarze M wzrosła o 0,5 %. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 80,81 zł/netto, o 3,26 zł więcej niż 2 tygodnie wcześniej.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów ekologiczny M80,8180,440,577,55

 źródło: ZSRiR

Ceny jaj przeznaczonych do przetwórstwa znowu rejestrują obniżkę. Tempo spadku tym razem wyniosło -2,0%. Cena za tonę wynosiła 3105,18, o 64,37 zł mniej w porównaniu do zeszłego raportu.

Maria Chmal
źródło: gov.pl

Agro Profil
Agro Profil
Magazyn rolniczy Agro Profil tworzony jest przez redaktorów rolników. Praktyczne podejście do problemów jest dla nas najważniejsze.

Napisz komentarz

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Podobne artykuły

Śledź nas

24,041FaniLubię
0ObserwującyObserwuj
16,900SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły

Pogoda dla rolników

0
Would love your thoughts, please comment.x