Światowe ceny zbóż zanotowały we wrześniu gwałtowny wzrost, odwracając wcześniejsze trendy na rynkach rolnych. Indeks cen zbóż FAO ukształtował się w ubiegłym miesiącu na poziomie średnio 122,8 pkt., co oznacza wzrost o 5,1% (6,0 pkt.) w stosunku do sierpnia oraz aż o 17,2% (18,0 pkt.) wyżej niż we wrześniu 2025 roku. Jak wyjaśnia Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), za wyraźny skok odpowiadają zakłócenia logistyczne w rejonie Morza Czarnego, trudne warunki pogodowe w Ameryce Północnej oraz niepokoje geopolityczne rzutujące na koszty paliw i transportu.
Indeks cen zbóż FAO – WYKRES
Jak kształtowały się światowe ceny zbóż? Pszenica i kukurydza na szczytach
Analizując poszczególne gatunki, najsilniejszy wpływ na to, jak kształtowały się globalne ceny zbóż, miały notowania pszenicy oraz kukurydzy:
- Pszenica: Światowe ceny pszenicy podrożały średnio o 6,3% m/m, osiągając najwyższy pułap od sierpnia 2023 roku. Choć pod koniec miesiąca dzienne stawki uległy lekkiemu złagodzeniu, głównym motorem wzrostów były ograniczenia logistyczne na Morzu Czarnym, które zmusiły światowych importerów do poszukiwania alternatywnych źródeł dostaw. Dodatkowym czynnikiem była susza w części Ameryki Północnej, utrudniająca siewy pszenicy ozimej.
- Kukurydza: Globalny indeks ceny kukurydzy skoczył o 5,6% w stosunku do sierpnia, wyznaczając najwyższe poziomy od ponad trzech lat. Głównym powodem są topniejące perspektywy podażowe — plony w USA okazały się niższe od wcześniejszych prognoz, a Brazylia dysponuje mniejszym wolumenem ziarna na eksport.
Czytaj również:
Czynniki geopolityczne a rosnące ceny zbóż i surowców
Obok kwestii stricte uprawnych, na ceny zbóż znacząco wpłynęła niepewna sytuacja geopolityczna na świecie:
- Morze Czarne: Problemy z ciągłością dostaw ograniczyły globalną dostępność eksportową kukurydzy z tego kluczowego rejonu.
- Cieśnina Ormuz: Obawy o bezpieczeństwo żeglugi w tym rejonie wywołały wzrost niepewności rynkowej, co podbiło przewidywane koszty paliw, nawozów oraz frachtu morskiego.
Wzrost kosztów energii i środków produkcji stanowił dodatkowy impuls cenowy dla zbóż wykorzystywanych w sektorze biopaliwowym, w tym przede wszystkim dla kukurydzy.
Podwyżki na rynku zbóż paszowych i ryżu
Ogólny wzrostowy trend na rynkach rolnych sprawił, że wysokie ceny zbóż objęły również segment paszowy oraz ryż:
- Sorgo i jęczmień: Ceny sorgo wzrosły we wrześniu aż o 13,7%, natomiast jęczmień podrożał o 3,9%. Poza ogólną tendencją wzrostową na rynku zbóż paszowych, silnym impulsem dla sorgo były oczekiwania na zwiększone zakupy ze strony Chin po rozmowach handlowych z USA.
- Ryż: Indeks cen ryżu FAO (All Rice Price Index) wzrósł o 1,4%, głównie za sprawą wyższych notowań odmiany Indica, związanych z obawami o pogodę oraz sezonowym uszczupleniem dostępnych zapasów.
Źródło: FAO
