Co znajdziesz w artykule?
Ceny skupu zbóż i rzepaku w końcówce maja. Raport Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) pokazuje, że ceny większości zbóż spadły, a rzepaku wzrosły w końcówce maja. W przeciwieństwie do publikowanych szeroko w internecie cen ofertowych raport pokazuje faktyczne ceny transakcyjne, czyli ceny akceptowane przez rolników.
Według raportu ceny średnie krajowe sześciu (z dziewięciu) zbóż spadły w krajowych punktach skupu w tygodniu kończącym się 1-go czerwca 2025 roku. Skala zmian cen średnich mieściła się w zakresie od (-2,5%) – owies konsumpcyjny do (+0,6%) – owies paszowy.
Warto zauważyć, że w przeciwieństwie do innych zbóż, w trendzie wzrostowym są ceny kukurydzy. Mimo, że tabela poniżej pokazuje symboliczny spadek ceny średniej kukurydzy, to jednak bardziej szczegółowe dane informują, że pośrednicy płacili za kukurydzę najwięcej od 33-tygodnia 2024 roku (średnio 921 zł/t).
Trzeba nadmienić, że krajowe ceny dwóch głównych zbóż (pszenica i kukurydza) są tylko minimalnie niższe od cen średnich dla całej Unii Europejskiej.
Przeczytaj również – „Światowe ceny zbóż najniżej od 2020 roku – FAO”
Raport MRiRW odpowiada również na pytanie ile płacono za rzepak w tygodniu kończącym się 1-go czerwca.
Średnia cena rzepaku wzrosła w zakładach tłuszczowych o 47 zł do 2.422 zł/t, jest to o 23% więcej niż przed rokiem. Dla porównania na giełdzie Matif rzepak z nowego zbioru wyceniany był w tym samym czasie na niespełna 2.120 zł/t (notowania strego rzepaku zakończyły się z końcem kwietnia).
Ceny skupu zbóż – tabela (ceny średnie)

Młynarze płacili za pszenicę więcej niż handlowcy
Cenę średnią krajową skupu pszenicy konsumpcyjnej (młyny i firmy handlowe) ustalono na 888 zł/t po spadku o 18 zł w skali tygodnia. W poszczególnych makroregionach (Centralno-Wschodni, Południowy i Północno-Zachodni) ceny średnie skupu mieściły się w bardzo wąskim przedziale 883 – 900 zł/t.
Bardziej szczegółowe dane pokazują, że młyny płaciły w 23 tygodniu tego roku za ziarno pszenicy średnio ok. 905 zł/t (-6 zł w skali tygodnia), podczas gdy handlowcy886 zł/t (-17 zł w skali tygodnia). Był to szósty z rzędu tydzień z niższymi cenami pszenicy u pośredników.
Średnie ceny skupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce (wykres)

Ceny zbóż paszowych
W raportowanym tygodniu w skupie przeważały zboża paszowe, a ich udział spadł do poziomu 55% (-4% w skali tygodnia). W tym kukurydza i pszenica paszowa stanowiły 46% całego skupu zbóż.
Cena średnia krajowa pszenicy kupowanej na cele paszowe spadła o 5 zł do poziomu 900 zł/t, a w makroregionach ceny średnie płacone za ziarno paszowe pszenicy mieściły się w przedziale 887 – 905 zł/t.
Handlowcy płacili za pszenicę paszową tyle samo co firmy paszowe
Jednocześnie firmy paszowe kupowały pszenicę średnio po 900 zł/t (-1 zł/t w tygodniu), a pośrednicy płacili również 900 zł/t (-10 zł/t w skali tygodnia).
Średnie ceny skupu pszenicy paszowej w Polsce od 2021 roku

Handlowcy płacili za kukurydzę najwięcej od sierpnia 2024 roku
Cena średnia krajowa kukurydzy suchej ustalona została na 912 zł/t, czyli symboliczną złotówkę niżej w skali tygodnia. W makroregionach ceny średnie tego zboża zamknęły się w przedziale 897 – 931 zł/t.
Pośrednicy płacili ca kukurydzę najwięcej od sierpnia 2023 roku !!!
W skali kraju handlowcy płacili za kukurydzę średnio 921 zł/t po wzroście o 2 zł w skali tygodnia. Była to najwyższa cena średnia od 33 tygodnia 2023 roku.
Jednocześnie firmy paszowe płaciły za suchą kukurydzę średnio 896 zł/t (+1 zł w skali tygodnia).
Średnie ceny skupu kukurydzy suchej w Polsce (wykres w ujęciu tygodniowym)

Źródło cen: MRiRW