Przez tydzień cena jaj przeznaczonych do przetwórstwa zmniejszyła się o 5,8%. W skupie można było otrzymać 3 063,39 zł/netto za tonę, o 187,21 zł mniej niż w poprzednim tygodniu. Największy wzrost odnotowano za skup jaj ściółkowych klasy M. Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 27 do 02.08.2020 r. cena ta zwiększyła się o 13,4 % i za 100 szt. jaj uzyskać było można 39,86 zł/netto. Natomiast za jaja klasy L otrzymać było można 42,20 zł/netto o 4,1% mniej.
| TOWAR | 8/2/2020 | 7/26/2020 | zm. ceny % |
| Chów ściółkowy XL | |||
| Chów ściółkowy L | 42,20 | 44,00 | -4,1 |
| Chów ściółkowy M | 39,86 | 35,16 | 13,4 |
| Chów ściółkowy S |
Ceny jaj z chów klatkowego zachowały się rozbieżnie. Tendencję wzrostową odnotowano przy jajach klasy XL i M. Za 100 szt. jaj uzyskać było można kolejno: 47,95zł/netto, o 6,4% więcej i 29,43 zł/netto, o 2,9% więcej niż w ubiegłym tygodniu. Spadek cen zarejestrowano w przypadku jaj klasy S, kwota za 100 szt. jaj wynosiła 20,73 i była o 7,1% niższa. Cena jaj klasa S chowu klatkowego nie uległa znaczącym zmianom i utrzymała się na poziomie 37,41 zł/netto za 100 szt.
| TOWAR | 8/2/2020 | 7/26/2020 | zm. ceny % |
| Chów klatkowy XL | 47,95 | 45,08 | 6,4 |
| Chów klatkowy L | 37,41 | 37,36 | 0,1 |
| Chów klatkowy M | 30,28 | 29,43 | 2,9 |
| Chów klatkowy S | 20,73 | 22,32 | -7,1 |
Spadek cen dotyczył również jaj z wolnego wybiegu i ekologicznych. W skupie za jaja z wolnego wybiegu klasy L można było otrzymać 50,83 zł/netto za 100 szt. jaj o -3,0 mniej niż w analogicznym minionego tygodnia. Podobnie procentowy spadek dotyczył rozmiaru M i wynosił 2,4 % a za 100 szt. jaj uzyskać było można 46,37 zł/netto.
| TOWAR | 8/2/2020 | 7/26/2020 | zm. ceny % |
| Chów wolnowybiegowy L | 50,83 | 52,40 | -3,0 |
| Chów wolnowybiegowy M | 46,37 | 47,52 | -2,4 |
Przez tydzień cena jaj z wybiegu ekologicznego klasy M zmniejszyła się o 1,3% i wynosiła 80,70 zł/netto za 100 szt. .
| TOWAR | 8/2/2020 | 7/26/2020 | zm. ceny % |
| Chów ekologiczny M | 80,70 | 81,74 | -1,3 |
Maria Chmal
źródło:gov.pl i kipdip.org.pl
