Rynek drobiu w Polsce wchodzi w fazę wyraźnego dostosowania cenowego, co potwierdzają najnowsze analizy przygotowane przez ekspertów Credit Agricole (CA). Obserwowana kontynuacja trendu spadkowego w cenach skupu jest wynikiem poprawiającej się sytuacji podażowej na rynku unijnym oraz wysokiej, historycznej opłacalności produkcji, która zachęcała producentów do zwiększania skali działalności w ostatnich kwartałach.
Rynek drobiu: Presja podażowa
Zgodnie z analizą Credit Agricole, poprawa podaży na unijnym rynku drobiu bezpośrednio przekłada się na narastającą presję cenową. Choć polski eksport w pierwszym kwartale 2026 r. wykazał wzrost wartości o 9,2% r/r, to dynamika ta znacząco wyhamowała względem ubiegłego roku. Eksperci Credit Agricole wskazują, że spadek cen pasz nie zrównoważył w pełni presji cenowej w skupie, co w połączeniu z relacją cen żywiec/pasza sugeruje pogorszenie opłacalności w ujęciu rocznym.
Jak obrazują wykresy zawarte w analizie, prognozy Credit Agricole zakładają, że cena skupu drobiu będzie kontynuować zniżkę, osiągając poziom ok. 5,30 zł/kg pod koniec 2026 roku oraz 5,00 zł/kg na koniec 2027 roku.
Rynek jaj: Prognozowana odbudowa podaży
W sektorze jaj Credit Agricole wskazuje, że głównym czynnikiem wpływającym na ceny jest sytuacja podażowa, determinowana częściowo przez procesy transformacji systemów chowu na bezklatkowe. Mimo ograniczeń związanych z chorobami zwierząt, analitycy oczekują, że w kolejnych miesiącach nastąpi stopniowa odbudowa podaży na unijnym rynku, co wpłynie na dalszą presję spadkową na ceny jaj.
Zgodnie z szacunkami Credit Agricole, dla jaj klasy M przewiduje się spadek cen do ok. 62 zł/100 sztuk na koniec 2026 roku oraz 58 zł/100 sztuk na koniec 2027 roku.
Czynniki ryzyka: Geopolityka i epizootyka
Należy podkreślić, że prognozy obarczone są istotnymi ryzykami, które wykraczają poza czystą podaż i popyt wewnątrz unijnego rynku:
- Sytuacja geopolityczna na Bliskim Wschodzie: Trwająca wojna z Iranem stanowi kluczowy czynnik niepewności (jesteśmy po podpisaniu wstępnego porozumienia). Konflikt ten wpływał bezpośrednio na ceny ropy naftowej oraz kurs dolara, co według Credit Agricole determinuje koszty importu surowców energetycznych i paszowych.
- Sytuacja epizootyczna: Ryzyko związane z ptasią grypą pozostaje realnym zagrożeniem. Ewentualne ograniczenia w eksporcie z powodu ognisk chorób mogłyby drastycznie zmienić obraz podażowy na rynku krajowym.
- Makroekonomia: Silne powiązania cen energii i surowców z sytuacją międzynarodową sprawiają, że przewidywanie precyzyjnych ścieżek cenowych wymaga ciągłego monitorowania wskaźników paliwowych i kursowych.
Podsumowując, rynek drobiu w Polsce musi przygotować się – zgodnie z opiniami analityków Credit Agricole – na okres niższych cen skupu, przy jednoczesnym zarządzaniu ryzykami zewnętrznymi, które mogą silnie determinować koszty prowadzenia produkcji w najbliższych kwartałach.
Opracowanie oparte o prognozy CA
