Co znajdziesz w artykule?
Wielkość produkcji, jakość mleka i efektywność stada to klucz do stabilności finansowej w agrobiznesie. Właśnie poznaliśmy oficjalne podsumowanie roku 2024, które idealnie pokazuje, dokąd zmierza polskie mleczarstwo. Podczas spotkania w MRiRW, które odbyło się 24 listopada 2025 r., ogłoszono zwycięzców Rankingu Mleczarni w Polsce oraz XXI Mlecznych Mistrzostw Polski.
Padły kolejne rekordy!
Z komunikatu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Związku Rewizyjnego (KZSM Zw. Rew.) oraz MRiRW wyłania się obraz sektora, który jest bardziej profesjonalny i wydajny niż kiedykolwiek. Kluczowy wniosek: rekordy padły zarówno w skali produkcji, jak i w zakresie wydajności pojedynczego zwierzęcia.
Największe emocje wzbudziła kategoria największego dostawcy mleka w Polsce. Po raz pierwszy w historii konkursu polskie gospodarstwo rodzinne przekroczyło granicę 5 milionów litrów rocznej dostawy.
Zwycięzcą został Alojzy Serwin, dostawca OSM Włoszczowa, z imponującym wynikiem 5 094 776 litrów. Jest to symboliczny moment, pokazujący skalę, jaką osiągnęli polscy hodowcy dzięki mądrym inwestycjom i nowoczesnej technice rolniczej.
Krajowe podium dostaw (2024):
- Maciej Janusz (OSM Łowicz): 3 979 441 L
- Alojzy Serwin (OSM Włoszczowa): 5 094 776 L
- Rajmund Pawełczyk (OSM Włoszczowa): 4 105 372 L
20 tys. litrów mleka od jednej krowy
Poza wolumenem, nagrodzono także jakość i wydajność mleczną. Osobne wyróżnienie za najwyższą średnią wydajność w cyklu laktacyjnym trafiło do Lecha Bogdana (SM Ryki). Jego wynik – 20 015 litrów mleka od jednej krowy – to osiągnięcie, które stawia polską hodowlę bydła mlecznego w ścisłej czołówce Europy, potwierdzając skuteczność programów genetycznych i optymalnego żywienia.
Kto rządzi w województwach?
Różnice w skali produkcji między regionami są widoczne, ale niemal w każdym województwie dominują dostawcy związani z silnymi, krajowymi spółdzielniami.
| Województwo | Rolnik (Lider Dostaw) | Spółdzielnia Dostawcy | Roczna Dostawa (L) |
| Małopolskie | Alojzy Serwin | OSM Włoszczowa | 5 094 776 |
| Śląskie | Rajmund Pawełczyk | OSM Włoszczowa | 4 105 372 |
| Kujawsko-Pomorskie | Maciej Janusz | OSM Łowicz | 3 979 441 |
| Warmińsko-Mazurskie | Bogdan Serowik | OSM Giżycko | 3 299 701 |
| Wielkopolskie | Mateusz Seraszek | SSPM Strzelce | 3 210 737 |
| Łódzkie | Cezary Kowalski | OSM Sierpc | 3 078 007 |
| Podkarpackie | Adam Buchajski | OSM Krasnystaw | 2 560 457 |
| Mazowieckie | Ryszard Tomaszewski | OSM Sierpc | 2 299 222 |
| Opolskie | Martin Ziaja | OSM Włoszczowa | 1 980 773 |
| Lubelskie | Leszka Kajda | SM Michowianka | 1 960 059 |
| Pomorskie | Andrzej Wieliczko | OSM Nowy Dwór Gdański | 1 492 386 |
| Świętokrzyskie | Dominik Łowicki | OSM Włoszczowa | 886 979 |
| Zachodniopomorskie | Konrad Buchajczyk | SSPM Strzelce | 870 287 |
| Lubuskie | Mieczysław Dudek | SSPM Strzelce | 583 217 |
Ranking mleczarni 2025
Osobne zestawienie KZSM wyłoniło największe i najlepsze mleczarnie. Sukces ten jest pochodną stabilnego zarządzania, nowoczesnego przetwórstwa oraz lojalności i skali dostawców.
TOP 3 najlepszych mleczarni w Polsce (2024):
- OSM Giżycko
- OSM Łowicz
- OSM Włoszczowa
Wyróżniona została także stabilna czołówka: OSM Sierpc, OSM Bieruń, OSM Koło, OSM Wart-Milk Sieradz, OSM Krasnystaw, OSM Garwolin i OSM Kosów Lacki.
Leszek Szymański z ARiMR podkreślił, że utrzymanie wysokiej pozycji przez te spółdzielnie odzwierciedla efektywne wykorzystanie funduszy – zarówno krajowych, jak i unijnych (np. dotacje PROW) – na modernizację zakładów i technologię przetwórstwa.
Dostarczacie mleko do OSM Giżycko, OSM Łowicz, OSM Włoszczowa, czy którejkolwiek innej wymienionej w artykule mleczarni? Dajcie znać!
źródło: gov
