Produkcja zbóż na świecie: Zanim na rynkach pojawią się wyczekiwane, najważniejsze prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA), warto przyjrzeć się kompleksowemu obrazowi rynku globalnego, jaki prezentuje Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w ramach systemu AMIS. Październikowe zestawienie FAO-AMIS przynosi kluczowe aktualizacje, z których wynika, że produkcja zbóż w sezonie 2026/27 zapewni stabilizację, a w przypadku pszenicy przyniesie rekordowe zapasy.
Czytaj również:
Pszenica: Historycznie wysokie zapasy przy korekcie zbiorów
- Produkcja zbóż (pszenica): Światowa produkcja zbóż w segmencie pszenicy w 2026 roku szacowana jest na 813,90 mln ton, co oznacza spadek o -3,32% w stosunku do ubiegłorocznego rekordu (841,84 mln ton), m.in. w efekcie gorszych zbiorów w niektórych regionach Półkuli Północnej.
- Podaż i zużycie: Łączna podaż pszenicy osiąga 1 158,85 mln ton (+0,17% r/r), podczas gdy zużycie prognozowane jest na poziomie 805,26 mln ton (-0,16% r/r). Oznacza to, że produkcja przewyższa bieżące zużycie o ponad 8,6 mln ton.
- Zapasy końcowe: Dzięki silnym zapasom początkowym (344,95 mln ton, +9,51% r/r), globalne zapasy końcowe pszenicy w sezonie 2026/27 wzrosną do 353,05 mln ton (+2,35% r/r). Jest to najwyższy poziom zapasów pszenicy w historii notowań FAO-AMIS, co zapewnia solidną poduszkę bezpieczeństwa żywnościowego na rynkach międzynarodowych.
- Handel: Wolumen handlu międzynarodowego pszenicą szacowany jest na 195,44 mln ton, co stanowi spadek o -6,97% r/r ze względu na ograniczenia logistyczne w eksporcie (Rosja i Ukraina).
Kukurydza i zboża paszowe: Stabilny bilans i nadwyżka podażowa
- Produkcja zbóż (kukurydza): Globalna produkcja zbóż paszowych w sezonie 2026/27 wyniesie 1 301,95 mln ton w segmencie kukurydzy, co oznacza niewielką korektę w dół o -1,34% r/r w porównaniu do poprzedniego sezonu (1 319,64 mln ton).
- Podaż i zużycie: Całkowita podaż kukurydzy szacowana jest na 1 617,09 mln ton (+0,61% r/r), natomiast globalne zużycie zamknie się na poziomie 1 290,62 mln ton (-0,13% r/r). Podobnie jak w pszenicy, produkcja przewyższa jej zużycie (o ponad 11,3 mln ton).
- Zapasy końcowe: Prognozowane zapasy końcowe kukurydzy utrzymują się na stabilnym, wysokim poziomie 315,24 mln ton (+0,03% r/r). Sektor paszowy notuje korektę do 781,55 mln ton (-0,85%), co odzwierciedla optymalizację dawek pokarmowych w hodowli.
- Handel: Obroty handlowe kukurydzą wykazują lekkie ożywienie, rosnąc do 206,08 mln ton (+1,46% r/r).
Wnioski dla rynku
Mimo lokalnych korekt plonów i zróżnicowanych warunków agrometeorologicznych, globalna produkcja zbóż w sezonie 2026/27 pozostaje na bezpiecznym poziomie. Fakt, że zarówno w pszenicy, jak i w kukurydzy produkcja przewyższa zużycie, sprzyja stabilizacji cen surowców na giełdach międzynarodowych oraz utrzymaniu rekordowych rezerw strategicznych w oczekiwaniu na oficjalne raporty amerykańskiego USDA.
Źródło: Analiza własna na podstawie raportu FAO
