Miniony tydzień nadal objawiał się niskimi cenami w skupach drobiarskich. Cena brojlerów oscylowała na poziomie 2,60-3,00 zł/kg a tuszek 3,80-4,60 zł/kg. Nie można tu mówić o opłacalności produkcji. Tak fatalnej sytuacji nie było od dawna. Dodatkowe wprowadzenie restrykcji dotyczące ograniczenia działalności gastronomicznej będą miały dodatkowe negatywne przełożenie na drastycznie niskie ceny w skupach. Wydarzenia rozwijające się w tle możliwego powrotu ptasiej grypy wywołują niestabilność w sektorze drobiarskim przez co w najbliższym czasie nie możemy liczyć na sensowne podwyżki w punktach skupu.
A jak prezentowały się ceny drobiu w kraju?
W raporcie sporządzonym przez MRiRW w tygodniu 12–18.10.2020 r. odnotowano dalsze obniżki na rynku skupu kurczaka.
| POLSKA | |||
| TOWAR | |||
| 18.10.2020 | 2020-10-11 | Zmiana ceny [%] | |
| kurczęta typu brojler | 3 168 | 3 204 | -1,1 |
| indory | 4 242 | 4 283 | -1,0 |
| indyczki | 4 117 | 4 095 | 0,5 |
| kaczki typu brojler | 4 268 | 4 272 | -0,1 |
| gęsi tuczone | 7 470 | 7 386 | 1,1 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% | 4 192 | 4 350 | -3,6 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 9 012 | 9 147 | -1,5 |
źródło: ZSRiR
Według danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że w dniach 12–18.10.2020 r. tuszki kurcząt patroszonych zbywano średnio po 4,19 zł/kg, o 3,6% taniej niż przed tygodniem i o 16% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena tuszek indyków wyniosła 9,01 zł/kg i była o 1,5% niższa niż w poprzednim notowaniu ale o 12% wyższa niż przed miesiącem.
Cena za kilogram brojlera utrzymała się na podobnym poziomie co sprzed tygodnia i wynosiła średnio ok. 3,17 zł/netto. Była to cena o 3 gr/kg niższa niż w poprzednim tygodniu W skali roku cena kurcząt brojlerów zmniejszyła się o 4%.
Kaczki utrzymały poziom sprzed tygodnia. W skupie za kilogram kaczki można było uzyskać ok. 4,27 zł/netto, o 2 gr mniej niż ostatnio.
W 2 tygodniu października ceny w skupie indyków zachowywały się różnokierunkowy. Za indyki dostawcy uzyskiwali przeciętnie 4,24 zł/kg wobec 4,28 zł/kg tydzień wcześniej. W przypadku indyczków cena zwiększyła się o +0,5%. W skupie można było uzyskać 4,12 zł/kg.
Maria Chmal
źródło: gov.pl
Zdjęcie: Pixabay
