Co znajdziesz w artykule?
Polska, będąca jednym z głównych producentów mięsa wołowego w Unii Europejskiej, odgrywa istotną rolę na międzynarodowej arenie handlowej. W 2023 roku eksport tego surowca przyniósł Polsce przychody rzędu 2,2 miliarda euro, umacniając jej pozycję jako drugiego co do wielkości eksportera w UE, zaraz po Irlandii, oraz trzeciego w kontekście eksportu do krajów spoza Wspólnoty.
Polska na rynkach Unii Europejskiej i poza nią
Ponad 80% eksportu trafiło na rynek Unii Europejskiej, z Włochami, Niemcami i Niderlandami jako głównymi odbiorcami. Polska handluje zarówno zwierzętami żywymi, jak i wołowiną świeżą, schłodzoną, mrożoną oraz przetworzonymi produktami. Eksport mięsa wołowego stanowi kluczowy sektor polskiej gospodarki rolno-spożywczej, odpowiadając za niemal 5% całkowitej wartości eksportu tego sektora.
Wyzwania i szanse dla polskich hodowców
Tendencje na rynku unijnym wskazują na spadek produkcji wołowiny o 3% w 2023 roku, co wynika między innymi z wyższych kosztów produkcji oraz malejącego spożycia. Polska, reprezentowana przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, stara się skutecznie wykorzystać te zmiany. „To niewątpliwie szansa dla polskich hodowców i tylko od nas zależy czy ją wykorzystamy” – podkreśla Jerzy Wierzbicki, prezes Zrzeszenia.
Ekspansja na rynki poza Unią Europejską
Polska świadomie poszukuje nowych rynków zbytu poza granicami UE. W 2024 roku odbyła się misja do Kazachstanu, mająca na celu wzmocnienie pozycji polskiej wołowiny w Azji Środkowej. Kazachstan, będący kluczowym partnerem Unii Europejskiej, staje się coraz bardziej atrakcyjnym rynkiem w kontekście zmian geopolitycznych.
Dywersyfikacja rynków zbytu
Ostatnie lata przyniosły sukcesy w otwarciu rynków w Turcji, Wietnamie, Algierii i Chinach. To istotny krok w dywersyfikacji rynków zbytu dla polskiego mięsa wołowego, co zostało osiągnięte dzięki współpracy hodowców z polskimi służbami weterynaryjnymi.
Polski eksport mięsa wołowego nie tylko umacnia gospodarkę kraju, ale także wzmacnia jego pozycję na globalnej mapie handlowej. Przed polskimi producentami wołowiny stoją nowe wyzwania i możliwości, których sprawnie wykorzystują, poszukując nowych rynków zbytu i adaptując się do zmieniających się warunków globalnych.
źródło: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego
I ekstra! Polska hodowla musi się rozwijać