Ceny bydła zaliczają duże spadki. Ile za żywiec?

Po krótkotrwałych wzrostach, wrzesień przyniósł znaczące spadki cen skupu bydła. Średnia stawka za byki w wadze poubojowej spadła o średnio 0,30 zł/kg. Jak dokładnie rysują się stawki w skupach?

Ceny bydła – Wrzesień 2023 

Według raportu opublikowanego przez Wielkopolską Izbę Rolniczą ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej na dzień 14.09 prezentowały się następująco:

• Ceny byków: 8,80-14,00 zł/kg, średnia: 10,91 zł/kg
• Ceny jałówek: 5,50-13,00 zł/kg, średnia: 10,56 zł/kg
• Ceny krów: 4,50-10,00 zł/kg, średnia: 7,90 zł/kg.

Poniżej przedstawiamy ceny skupu bydła rzeźnego (WBC):

• Ceny byków: 17,50-21,00 zł/kg, średnia: 19,30 zł/kg
• Ceny jałówek: 16,90-22,30 zł/kg, średnia: 19,90 zł/kg
• Ceny krów: 13,30- 18,50 zł/kg, średnia: 16,61 zł/kg.

Nowe możliwości na rynku mięsa wołowego

Dobrą wiadomością jest, że Główny Inspektorat Weterynarii otrzymał informację z Ambasady RP w Hanoi o zatwierdzeniu przez weterynaryjną służbę Wietnamu świadectwa dla mięsa wołowego i produktów z mięsa wołowego, przeznaczonych do eksportu w tym kierunku. Oznacza to otwarcie się wietnamskiego rynku na polską wołowinę. Dzięki temu polskie firmy mogą aplikować o znalezienie się na liście zakładów uprawnionych do eksportu do Wietnamu prowadzonej przez wietnamski resort rolnictwa, zgodnie z dotychczasową procedurą pre-listingu dla innych produktów.

Jak informuje Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego – Turcja otwiera się dla polskiego żywca wołowego. To kamień milowy, który przyspieszy rozwój naszej branży mięsnej. Turcja potwierdziła akceptację wzorów świadectw weterynaryjnych, które są niezbędne przy eksporcie bydła. Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego podkreśla, że ta możliwość otwiera przed nami nowe perspektywy i stanowi impuls do wzrostu cen bydła mięsnego.

źrodło: WIR