Raport Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) pokazuje ile płacono za krajowe zboża i rzepak w I dekadzie maja. Dla porównania publikacja zawiera również ceny średnie skupu w skali całej Unii Europejskiej. W przeciwieństwie do publikowanych również cen ofertowych raport pokazuje faktyczne ceny transakcyjne, czyli ceny otrzymywane przez rolników.

Według raportu ceny średnie krajowe sześciu (z jedenastu) zbóż wzrosły w krajowych punktach skupu w tygodniu kończącym się 11-go maja 2025 roku. Skala zmian cen średnich mieściła się w zakresie od (-1,8%) – jęczmień browarniany do (+2,4%) – owies konsumpcyjny.

Warto zauważyć, że w trendzie wzrostowym pozostają ceny kukurydzy. W skali kraju handlowcy płacili za kukurydzę średnio 918 zł/t (najwięcej od 33-tygodnia 2024 roku) po wzroście o 4 zł w skali tygodnia. Trzeba nadmienić, że krajowe ceny dwóch głównych zbóż (pszenica i kukurydza) są tylko minimalnie niższe od cen średnich dla całej Unii Europejskiej.

Raport MRiRW odpowiada również na pytanie – ile płacono za rzepak w tygodniu kończącym się 11-go maja ?

Średnia cena rzepaku spadła w zakładach tłuszczowych o 37 zł do 2.448 zł/t, nadal jest to o 25% więcej niż przed rokiem. Dla porównania na giełdzie Matif rzepak z nowego zbioru wyceniany był w tym samym czasie na niespełna 2000 zł/t (notowania strego rzepaku zakończyły się z końcem kwietnia).

Ile płacono za krajowe zboża i rzepak w I dekadzie maja – tabela (ceny średnie)

Młynarze płacili za pszenicę więcej niż handlowcy

Cenę średnią krajową skupu pszenicy konsumpcyjnej (młyny i firmy handlowe) ustalono na 918 zł/t po spadku o 3 zł w skali tygodnia. W poszczególnych makroregionach (Centralno-Wschodni, Południowy i Północno-Zachodni) ceny średnie skupu mieściły się w wąskim przedziale 903 – 927 zł/t.

Bardziej szczegółowe dane pokazują, że młyny płaciły w 19 – tygodniu za ziarno pszenicy średnio ok. 921 zł/t (-1 zł/t w skali tygodnia), podczas gdy handlowcy ok. 908 zł/t (-9 zł/t w skali tygodnia).

Średnie ceny skupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce (wykres)

Ceny zbóż paszowych

W raportowanym tygodniu w skupie przeważały zboża paszowe, a ich udział wzrósł do poziomu 57% (+6% w skali tygodnia). W tym kukurydza i pszenica paszowa stanowiły po 48% całego skupu zbóż.

Cena średnia krajowa pszenicy kupowanej na cele paszowe wzrosła o 2 zł do 909 zł/t, a w makroregionach ceny średnie płacone za ziarno paszowe pszenicy mieściły się w przedziale 896 – 921 zł/t.

Handlowcy płacili za pszenicę paszową więcej niż firmy paszowe

Jednocześnie firmy paszowe kupowały pszenicę średnio po 900 zł/t (-2 zł/t w tygodniu), a pośrednicy płacili 921 zł/t (+5 zł/t w skali tygodnia).

Średnie ceny skupu pszenicy paszowej w Polsce od 2021 roku

Handlowcy płacili za kukurydzę najwięcej od sierpnia 2024 roku

Cena średnia krajowa kukurydzy suchej ustalona została na 911 zł/t, czyli 7 zł/t wyżej w skali tygodnia. W makroregionach ceny średnie tego zboża zamknęły się w przedziale 898 – 927 zł/t.

W skali kraju handlowcy płacili za kukurydzę średnio 918 zł/t po wzroście o 4 zł w skali tygodnia (najwięcej od 33-tygodnia 2024 roku), a firmy paszowe 897 zł/t (+10 zł w skali tygodnia).

Średnie ceny skupu kukurydzy suchej w Polsce (wykres w ujęciu tygodniowym)

Ceny krajowych zbóż są zbliżone do średniej unijnej

Zamieszczone niżej wykresy pokazują, że ceny średnie krajowej kukurydzy i ceny średnie pszenicy są tylko minimalnie niższe od średniej ceny w skali Unii Europejskiej. W obu przypadkach wyceny te są powyżej notowań najbliższego terminu kontraktu futures na giełdzie Euronext-Paryż (Matif).

Przeczytaj – Zboża i rzepak podrożały na Matif w skali tygodnia

Ceny skupu pszenicy w Polsce na tle średniej w UE i notowań na giełdzie Matif

Ceny skupu kukurydzy w Polsce na tle średniej w UE i notowań na giełdzie Matif

Sprawdź – ceny skupu zbóż i rzepaku na stronie MRiRW

Ceny rzepaku według MRiRW

Dane MRiRW pokazują, że w tygodniu kończącym się 11-go maja 2025 roku średnia cena rzepaku spadła w zakładach tłuszczowych o 37 zł do 2.448 zł/t*. Nadal oznacza to cenę o 1/4 wyższą niż rok temu. Dla porównania, seria najbliższa kontraktu na rzepak (z 2025 roku) w Paryżu (Matif) wyceniana była na koniec omawianego tygodnia znacznie niżej, bo na 1.999 zł/t. Warto zauważyć, że wyceny najbliższej serii rzepaku spadły na Matif o 200 zł/t wraz z wygaśnięciem notowań starych nasion z końcem kwietnia.

Średnie ceny skupu rzepaku w Polsce od 2021 roku

Uwaga! Ceny średnie skupu rzepaku i zbóż obejmują często dostawy z wcześniej podpisanych umów i mogą odbiegać od aktualnych cen na rynku.

Źródło: MRiRW, Euronext-Paryż