Główny Urząd Statystyczny opublikował pełny raport cenowy, z którego wynika, że inflacja w grudniu 2025 r. wyhamowała do poziomu 2,4% r/r. Dla polskiej gospodarki to moment symboliczny – po raz pierwszy od kwietnia 2024 roku wskaźnik ten znalazł się poniżej punktowego celu inflacyjnego NBP (2,5%). Choć komunikat ten brzmi optymistycznie, szczegółowa analiza danych obnaża trudną sytuację producentów rolnych.
Towary vs. Usługi: Niebezpieczny rozjazd
Najważniejszym wnioskiem płynącym z danych o tym, jak kształtowała się inflacja w grudniu, jest potężne rozwarstwienie kosztów. Ceny towarów konsumpcyjnych (w tym żywności) wzrosły w skali roku o zaledwie 1,3%. W tym samym czasie ceny usług wystrzeliły o 5,2% r/r.
Dla rolnika oznacza to zjawisko „nożyc cenowych” – płody rolne sprzedawane do skupów drożeją znacznie wolniej niż koszty utrzymania gospodarstwa, takie jak opieka weterynaryjna, serwis maszyn czy ubezpieczenia.
Zwycięzcy i przegrani w koszyku żywnościowym
Analiza poszczególnych kategorii produktów pokazuje, że inflacja w grudniu uderzyła w branżę agro bardzo nierównomiernie:
- Hossa w wołowinie: Mięso wołowe zanotowało rekordowy wzrost o 21,5% r/r, a cielęcina o 19,0% r/r. Wysokie wzrosty utrzymały również jaja (+12,6% r/r).
- Kryzys w wieprzowinie i cukrze: Producenci trzody chlewnej musieli pogodzić się ze spadkiem cen o 5,1% r/r. Jeszcze trudniejsza sytuacja dotyczy rynku cukru, gdzie ceny spadły o 9,1% r/r (a średniorocznie aż o 26,5%). Taniało także masło (-11,6% r/r) oraz mąka (-1,9% r/r).
Koszty paliwa i transportu
Ważnym elementem wpływającym na to, jaka była inflacja w grudniu, są ceny paliw. W kategorii transport GUS odnotował spadek o 0,1% w skali miesiąca (grudzień do listopada). Stabilizacja na stacjach paliw to rzadka w ostatnich latach dobra wiadomość, która nieco obniża koszty logistyki płodów rolnych.
Każdy rolnik ma swój własny koszyk inflacyjny
Redakcja Agroprofilu podkreśla: oficjalna inflacja w grudniu na poziomie 2,4% to jedynie uśredniona statystyka. Każde gospodarstwo domowe i rolne posiada własny koszyk wydatków.
- Jeśli Twoje gospodarstwo generuje wysokie koszty usługowe i energetyczne, Twoja realna inflacja jest bliższa wskaźnikowi 5,2%.
- Jeśli z kolei Twoje dochody opierają się na produkcji wieprzowiny lub mleka, odczuwasz realny spadek siły nabywczej, ponieważ ceny Twoich produktów spadają przy jednoczesnym wzroście kosztów życia.
Podsumowanie roku: Rok 2025 zamknął się średnioroczną inflacją na poziomie 3,6%. Niska inflacja w grudniu daje nadzieję na stabilizację makroekonomiczną w 2026 roku, jednak wysoka dynamika cen usług pozostaje głównym zagrożeniem dla rentowności polskiej wsi.
Źródło: GUS
