Analitycy Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) skorygowali w maju nieznacznie w dół swoją prognozę dotyczącą światowej produkcji zbóż w sezonie 2024/25, chociaż światowa produkcja ryżu prawdopodobnie osiągnie rekordowy poziom.
Globalna produkcja zbóż jest obecnie szacowana na 2 848 mln ton (-1,1 mln ton od kwietnia), pozostając nieznacznie niższa rok do roku, głównie ze względu na zmniejszoną produkcję kukurydzy na świecie. Prognozy FAO dotyczące produkcji ryżu w 2024/25 r. zmieniły się tylko nieznacznie od kwietnia. W rezultacie, i głównie ze względu na solidną ekspansję powierzchni upraw, prognozuje się, że globalna produkcja ryżu wzrośnie o 1,5% rok do roku w 2024/25 r., osiągając rekordowy poziom 543,6 mln ton.
SPRAWDŹ TAKŻE: Jakie będą ceny zbóż w 2025 roku? Eksperci ujawniają, co czeka rynek!
Zużycie zbóż zdecydowanie przekroczy w tym sezonie produkcję
Nowa prognoza FAO dotycząca światowego spożycia zbóż w sezonie 2024/25 została podniesiona o 1,9 mln ton do 2870 mln ton, czyli o 1% więcej niż w sezonie 2023/24. Korekta w górę wynika z oczekiwań zwiększonego wykorzystania kukurydzy jako paszy w Chinach i Federacji Rosyjskiej, a także zwiększonego spożycia ryżu w różnych krajach Afryki.
Światowe zapasy zbóż zmniejszą się w skali roku, ale będą nadal bezpieczne
Prognozuje się, że światowe zapasy zbóż zmniejszą się o 1,9% do 868,2 mln ton do końca sezonu 2024/2025, co obniży prognozę FAO dotyczącą wskaźnika światowych zapasów zbóż do wykorzystania w sezonie 2024/25 do 29,9%, co nadal jest uważane za wygodną strefę buforową.
Mocno obniży się handel pszenicą i kukurydzą, ale wzrośnie ryżem w bieżącym sezonie
FAO obniżyło swoją prognozę światowego handlu zbożami w sezonie 2024/25 o 5,1 mln ton do 478,6 mln ton, co stanowiłoby redukcję o 6,8% w porównaniu z sezonem 2023/24 i będzie najniższym poziomem od 2019/20. Prognozuje się, że globalny handel zbożem paszowym spadnie jeszcze mocniej, głównie z powodu niższego popytu ze strony Chin i niższych dostaw eksportowych kukurydzy z Brazylii.
Jednocześnie międzynarodowy handel ryżem wzrośnie o 1,2% do nowego rekordowego poziomu 60,4 mln ton.
Produkcja, spożycie i zapasy światowe zbóż według FAO – wykres
Źródło: FAO
