Drób z Ukrainy stał się w 2025 roku symbolem ekonomicznej elastyczności, osiągając historyczne wyniki finansowe mimo restrykcyjnych kontyngentów wprowadzonych przez Unię Europejską. Choć wolumen eksportu spadł o 1,8%, przychody ukraińskich producentów wzrosły o 13,7%, osiągając poziom 1,149 mld dolarów. Ten rekord finansowy jest bezpośrednim wynikiem ucieczki w produkty przetworzone oraz doskonałej koniunktury na rynku pasz.

Drób z Ukrainy pod lupą: System kontyngentów i „hamulec bezpieczeństwa”

Kluczowym czynnikiem kształtującym handel w 2025 i 2026 roku jest unijny mechanizm ochronny. Po okresie pełnej liberalizacji, UE wprowadziła limity oparte na średnim imporcie z lat 2021–2023.

• Roczny limit: Szacuje się, że bezcłowy kontyngent na drób z Ukrainy do całej UE wynosi obecnie około 160 tys. ton.
• Mechanizm „hamulca”: Po przekroczeniu tego progu automatycznie przywracane są cła, co ma zapobiegać destabilizacji rynku wewnętrznego Wspólnoty.
• Strategia Ukrainy: Ukraińskie holdingi, świadome limitów ilościowych, zmieniły strukturę wysyłek. Zamiast taniego mięsa, w ramach kontyngentu wysyłają produkty o wysokiej wartości dodanej (np. wyroby gotowe), co pozwoliło im pobić rekord przychodów przy mniejszym tonażu.

Przeczytaj również – Żywność z Ukrainy pod lupą: Co dziesiąty transport zawracany z granicy!

Monitoring w Polsce: Dodatkowe bezpieczniki

Dla polskich producentów, którzy są liderami produkcji w UE, drób z Ukrainy pozostaje największym wyzwaniem konkurencyjnym. Polska wywalczyła dodatkowe mechanizmy kontrolne:

1. Ścisłe monitorowanie granic: Każdy transport deklarowany jako tranzyt jest rygorystycznie sprawdzany pod kątem weterynaryjnym i sanitarnym, aby zapobiec nielegalnemu pozostawaniu towaru na krajowym rynku.
2. Lokalny mechanizm zawieszenia: Polska posiada prawo do wnioskowania o szybkie zawieszenie importu określonych kategorii produktów drobiowych, jeśli ich napływ powoduje gwałtowny spadek cen w skupach (poniżej kosztów produkcji polskich hodowców).

Globalna przewaga: Rekordowe zbiory zbóż wspierają eksport

Sukces, jaki odnotował drób z Ukrainy, nie byłby możliwy bez wyjątkowej sytuacji na rynku surowców. Rok 2026 rozpoczął się od rekordowej podaży zbóż na świecie.

• Wpływ Argentyny i Australii: Rekordowe zbiory w tych krajach wywarły presję na spadek cen pszenicy i kukurydzy na giełdach światowych.
• Koszty produkcji: Dzięki taniej paszy, ukraińskie agroholdingi (które są samowystarczalne surowcowo) produkują mięso po kosztach niedostępnych dla większości europejskich farmerów. Pozwala im to na agresywną ekspansję na rynki pozaunijne, takie jak Wielka Brytania czy Arabia Saudyjska, gdzie limity unijne nie obowiązują.

Skala porównawcza: Polska vs Ukraina

Mimo dynamicznego wzrostu konkurenta, to Polska pozostaje największym producentem w UE z wynikiem ok. 3,3 mln ton (eksportując 1,8 mln ton). Jednak drób z Ukrainy (eksport 0,46 mln ton) wygrywa stopniem integracji pionowej – tamtejsze firmy kontrolują cały proces: od własnego ziarna na rekordowych ukraińskich czarnoziemach, po finalny produkt lądujący na półkach w Londynie czy Dubaju.

Podsumowanie dla branży

Dane za rok 2025 i prognozy na 2026 jasno wskazują, że drób z Ukrainy staje się produktem premium pod względem marży, a nie tylko tanią alternatywą. Polska branża musi stawiać na dalszą automatyzację i wykorzystanie taniejących surowców paszowych, aby utrzymać swoją dominującą pozycję w Europie.