Efekty już samych ustaleń rządu zaczynają być widoczne gołym okiem. Potaniały praktycznie wszystkie rozpatrywane kategorie drobiu, dodatkowo przewidywana druga fala epidemii wzmaga niestabilność na rynkach rolnych. Jeżeli rząd wprowadzi ustawę w życie, może okazać się to początkiem głębokiego kryzysu w sektorze drobiarskim. Organizacje drobiarskie wystosowały pismo w których podkreślił istotę uboju rytualnego w polskiej gospodarce:
-Według naszych ustaleń co 5 sztuka ubijanego drobiu w Polsce jest ubijana w sposób rytualny. Stanowi to ok 40% eksportu polskiego mięsa drobiowego. Po wprowadzeniu zakazu, Polska branża drobiarska, będąca jego głównym eksporterem w UE z dnia na dzień może upaść.- czytamy w stanowisku.
Jak prezentowały się ceny drobiu w 37 tygodniu roku?
W raporcie sporządzonym przez MRiRW w tygodniu 06-13.09.2020 odnotowano spore obniżki na rynku skupu kurczaka.
| POLSKA | |||
| TOWAR | |||
| 2020-09-13 | 2020-09-06 | Zmiana ceny [%] | |
| kurczęta typu brojler | 3 230 | 3 231 | 0,0 |
| indory | 4 225 | 4 286 | -1,4 |
| indyczki | 4 074 | 4 107 | -0,8 |
| kaczki typu brojler | 4 250 | 4 274 | -0,6 |
| gęsi tuczone | 7 426 | 7 506 | -1,1 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 5 981 | 5 920 | 1,0 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 4 957 | 5 152 | -3,8 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 8 163 | 8 522 | -4,2 |
źródło: ZSRiR
Według danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, że w dniach 06-13.06.2020 cena za kilogram brojlera utrzymywała się na podobnym poziomie co w minionych raportach i wynosiła średnio 3,23 zł/netto. Sytuacja zmieniła się natomiast w przypadku kaczek. Potaniały one o 0,6% a za kilogram w skupie można było otrzymać 4,25 zł/netto.
Chociaż wydawałoby się, że zła passa w sektorze indyków zaczyna się kończyć to po zeszłotygodniowym raporcie pozostały smutne wspomnienia. Indyki znowu odnotowały spadek cen. Tempo spadku cen było najniższe w przypadku indorów i wyniosło -1,4% a ich średnia cena wynosiła 4,22 zł/netto. Z kolei indyczki potaniały o -0,8% dając w rezultacie cenę – 4,07 zł/netto. W rozpatrywanym okresie ceny tuszek kurcząt patroszonych wynosiły 4,96- 5,98 zł/netto.
Maria Chmal
źródło: gov.pl
krd-ig.pl
