piątek, 27 listopada, 2020

Popyt na jaja duży – ceny mogą wzrosnąć?

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz ostrzega potencjalnych nabywców przed wzrostem cen jaj i zmniejszoną ich ilością na rynku w okresie przedświątecznym. Wynika to z faktu, że o towar z supermarketami konkuruje przemysł przetwórczy oraz kupcy zagraniczni. Prowadzi to do stopniowego wzrostu cen i pewności zbytu wśród producentów. W konsekwencji, w tym roku, producenci mogą nie zgodzić się na udział w akcjach promocyjnych największych sieci handlowych (które zazwyczaj chcą kupować jaja po kosztach wytwarzania).
Jak podaje KIPDiP (czyli organizacja zrzeszająca 65 procent rynku jaj w Polsce), w tym roku nie należy czekać do ostatniej chwili z zakupem jaj na Wielkanoc. Już teraz widać, że popyt na jaja – w perspektywie kilku minionych tygodni – jest bardzo duży.

 

Popyt na jaja – Polacy zastępują Włochów

kury jaja

 

Obecnie nie chodzi tylko o pandemię koronawirusa i wzmożone zakupy konsumenckie, ale także o kłopoty hodowców kur nieśnych na północy Włoch. Problemy z produkcją i dystrybucją jaj w tym kraju odbijają się również na sytuacji rynkowej w Polsce. Dzieje się tak ponieważ polscy producenci, w wielu miejscach, zastępują włoskich.

 

 

 

 

Skutki pandemii

Dodajmy, że hodowcom kur nieśnych doskwiera też obecnie brak pracowników, wzrost kosztów sanitarnych i problemy transportowe. Ponadto, od kilkunastu tygodni nadwyżki jaj z Unii Europejskiej trafiają do Azji. Zapotrzebowanie w tym regionie świata bije wszelkie rekordy. Dotyczy to głównie Japonii. Przedmiotem zainteresowania nie są  jednak jaja w skorupkach lecz produkty przetwórstwa jaj wykorzystywane w przemyśle spożywczym i w restauracjach. W rezultacie europejskie zakłady przetwarzające jaja konkurują między sobą o surowiec, co skutkuje wzrostem cen.

 

Większe potrzeby i mniej kur

Sytuację dodatkowo komplikuje fakt, że zwiększone zapotrzebowanie na jaja nałożyło się na zmniejszoną podaż. W ostatnich miesiącach ubiegłego roku wylęgi piskląt kur nieśnych były wyraźnie niższe niż wcześniej. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz szacuje, że na rynku może być nawet o milion kur mniej niż rok temu, biorąc pod uwagę nioski do intensywnej produkcji oraz ogólnoużytkowe.

Tekst przygotował: Robert Gorczyński
Źródło: KIPDiP, PAP
Źródło: Pixabay

 

ZOBACZ RÓWNIEŻ:

Rzepak ozimy po przymrozkach

Avatar
Agro Profil
Magazyn rolniczy Agro Profil tworzony jest przez redaktorów rolników. Praktyczne podejście do problemów jest dla nas najważniejsze.

Napisz komentarz

Podobne artykuły

Pandemia, ASF i niskie ceny skupu

Czy Minister przekonał Senatorów? Osłabienie i zerwanie łańcuchów dostaw żywności, pandemia koronawirusa, szerząca się epidemia ASF i silna recesja...

Firma Gobarto uruchomiła internetowy kalkulator opłacalności chowu trzody chlewnej

Bieżący rok dał popalić hodowcom trzody chlewnej. Ceny za żywiec są najniższe w historii. Wiele gospodarzy zmuszonych jest do dopłacenia nawet kilkudziesięciu...

Nawet 250 tysięcy zł premii na gospodarczą działalność

O cały miesiąc - do 31 grudnia br. wydłużono termin składania wniosków od rolników, którzy chcą założyć firmę na wsi i uzyskać...

Śledź nas

19,407FaniLubię to
350ObserwującyObserwuj
4,630SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły

Pandemia, ASF i niskie ceny skupu

Czy Minister przekonał Senatorów? Osłabienie i zerwanie łańcuchów dostaw żywności, pandemia koronawirusa, szerząca się epidemia ASF i silna recesja...

Firma Gobarto uruchomiła internetowy kalkulator opłacalności chowu trzody chlewnej

Bieżący rok dał popalić hodowcom trzody chlewnej. Ceny za żywiec są najniższe w historii. Wiele gospodarzy zmuszonych jest do dopłacenia nawet kilkudziesięciu...

Nawet 250 tysięcy zł premii na gospodarczą działalność

O cały miesiąc - do 31 grudnia br. wydłużono termin składania wniosków od rolników, którzy chcą założyć firmę na wsi i uzyskać...

Senacka komisja za przesunięciem zakazu dla GMO

Podczas wczorajszego (26 listopada br.), posiedzenia senacka Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi zarekomendowała Senatowi PR przyjęcie bez poprawek projektu ustawy o zmianie ustawy...

TraceHarvest – Rewolucyjna technologia blockchain z Bayer CropScience

Oparta na Ethereum sieć TraceHarvest firmy BlockApps poprawia jakość, bezpie­czeństwo i zrównoważony rozwój w zakresie żywności poprzez zwiększenie wydajności łańcucha dostaw, przejrzystość,...