Co znajdziesz w artykule?
Światowe ceny nabiału spadły w październiku czwarty miesiąc z rzędu – pokazuje wskaźnik cen nabiału FAO, który wyniósł średnio 142,2 punktu, spadając o 5,0 punktu (3,4%) w porównaniu z wrześniem. Pomimo tego obniżenia, wskaźnik pozostaje o 2,7% powyżej poziomu sprzed roku.
Indeks cen produktów mlecznych FAO – wykres
W październiku taniały wszystkie główne produkty mleczne
Spadły wszystkie podwskaźniki – masło o 6,5%, pełne mleko w proszku o 6,0%, odtłuszczone mleko w proszku o 4,0%, a ser o 1,5%.
Ciągły spadek wskaźnika cen masła w dużej mierze odzwierciedla dużą dostępność eksportową z Unii Europejskiej i Nowej Zelandii, ponieważ umiarkowane temperatury sezonowe zwiększyły produkcję mleka przy słabszym popycie importowym z Azji i Bliskiego Wschodu.
Notowania mleka w proszku również obniżyły się z powodu ograniczonego popytu i silnej konkurencji eksportowej.
W przypadku sera spadek był najłagodniejszy, ponieważ złagodzenie polityki mlecznej w Unii Europejskiej – przy nadal wystarczającej podaży mleka i ograniczonym popycie eksportowym – zostało częściowo zrekompensowane wzrostem cen w Oceanii, wspieranym przez solidne zamówienia z Azji i mniejsze dostawy na początku sezonu.
Polska – cena skupu mleka pozostawała stabilna, ale cena masła runęła w dół
Wykres: Cena średnia masła konfekcjonowanego (82%) w Polsce w ujęciu miesięcznym
Wykres: Cena średnia skupu mleka (klasa ekstra w ujęciu miesięcznym) w Polsce od 2018 roku
Źródło: FAO, MRiRW
