Co znajdziesz w artykule?
Światowa produkcja zbóż wzrośnie w sezonie 2025/26 zdaniem ekspertów Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC) . W swoim najnowszym raporcie IGC podniosła prognozę światowej produkcji i zapasów zbóż w sezonie 2025/26, ale też skorygowała w górę obie te wielkości dla sezonie 2024/25. Warto zauważyć, że o ile prognoza globalnego bilansu wszystkich zbóż (z ryżem) pokazuje wzrost zapasów, to w bilansie samej pszenicy globalne zapasy mają ponownie się obniżyć. Zatem światowy bilans pszenicy pozostanie napięty, a rynek może nerwowo (wzrostowo) reagować na ewentualne pogorszenie perspektyw.
Dla sezonu 2024/25 podniesiono światową produkcję zbóż i zapasy (zapasy nadal mocno spadają w skali roku)
W bilansie sezonu 2024/25 eksperci IGC zwiększyli szacunki produkcji kukurydzy, więc prognoza śwaitowej produkcji zbóż (pszenica i zboża paszowe) na sezon 2024/25 zwiększona została o 3 miliony ton w porównaniu z szacunkami z maja do 2313 milionów ton. Ponieważ konsumpcja nieznacznie wzrosła w porównaniu z poprzednimi szacunkami, prognoza zapasów końcowych zbóż została zwiększona o 1 milion ton do 582 milionów ton, co nadal oznacza 24 miliony ton mniej niż w zeszłym sezonie.
Bilans na globalnym rynku zbóż – prognoza na 2025/26 (mln ton)
Przeczytaj również – Produkcja zbóż wzrośnie na świecie, ale jeszcze mocniej zużycie – USDA
Światowa produkcja zbóż w sezonie 2025/26 powinna nadal rosnąć
IGC podniosła prognozę globalnej produkcji zbóż w sezonie 2025/26 o 2 miliony ton do 2377 milionów ton w porównaniu z szacunkami z maja, co przekroczyłoby zbiory z zakończonego właśnie sezonu sezonu (2313 milionów ton) o 2,8%.
Światowe zużycie zbóż powinno być niższe od produkcji, stąd zapasy zbóż odbiją w górę
Prognozę światowego spożycia zbóż zwiększono o 1 mln ton do 2373 mln ton, co przekroczy o 1,6% wielkość z sezonu 2024/25 (2336 mln ton). Stąd szacunek światowych zapasów końcowych zbóż zwiększono o 1 mln ton do 586 mln ton, co przekroczy wskaźnik z bieżącego sezonu o 4 mln ton.
Światowa konsumpcja pszenicy powinna przekroczyć poziom zbiorów także w sezonie 2025/26
Prognozę światowej produkcji i konsumpcji pszenicy zwiększono o 2 i 1 milion ton – odpowiednio do 808 milionów ton (799 milionów ton w sezonie 2024/25) i 814 milionów ton (802 miliony ton sezon wcześniej).
Nawet po korekcie w górę światowe zapasy pszenicy powinny się obniżyć w skali roku
Ostatnie zmiany w bilansie pszenicy oznaczają, że zużycie światowe powinno przewyższyć produkcje, a zapasy spadną w skali roku (z 270 do 264 milionów ton), chociaż wzrosną nieco u największych eksporterów (z 63 do 64 milionów ton).
Światowa produkcja kukurydzy powinna wzrosnąć mocniej niż spożycie w nowym sezonie
Prognoza światowej produkcji kukurydzy w sezonie 2025/26 została zmniejszona o 1 milion ton do 1276 milionów ton w porównaniu z 1225 milionami ton w sezonie 2024/25, a prognoza globalnego spożycia została zwiększona o 1 milion ton do 1269 milionów ton (1244 milionów ton sezon wcześniej).
Chociaż skorygowane w dół, zapasy końcowe kukurydzy powinny wzrosnąć w nowym sezonie
W konsekwencji szacunki końcowych zapasów kukurydzy zostały zmniejszone o 2 miliony ton do 282 milionów ton, co przekroczy wartość ze starego sezonu o 7 milionów ton.
Rekordowa produkcja i zapasy ryżu w sezonie 2025/26
Prognoza światowej produkcji ryżu w sezonie 2025/26 została zwiększona o kolejne 3 miliony ton do rekordowych 544 milionów ton (541 milionów ton w poprzednim sezonie) ze względu na zwiększoną produkcję pięciu głównych producentów.
Szacunkowe zapasy końcowe wzrosły ryżu o 5 milionów ton do 184 milionów ton (181 milionów ton), przy czym zapasy w Indiach zbliżają się do 50 milionów ton.
Dla porównania – ostatnia prognoza USDA na sezon 2025/26
W raporcie z 12.06.2025 na temat podaży i popytu Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) podniósł o 5,7 mln ton (+11,5 mln ton w maju) do poziomu 2,845 mld ton oczekiwaną światową produkcję zbóż w trwającym sezonie 2024/25. Aktualna prognoza oznacza poziom światowej produkcji zbóż o 0,8% wyższy niż w rekordowym sezonie 2023/24. Za ostatnią korektę w górę globalnej produkcji w tym sezonie odpowiadają lepsze szacunki zbiorów ryżu i zbóż paszowych.
W większym zakresie niż produkcja wzrosło oczekiwane zużycie zbóż w sezonie 2024/25
USDA podniósł w czerwcu swoje oczekiwania globalnej konsumpcji zbóż w tym sezonie do rekordowego poziomu 2,876 mld ton. Korekta w górę wyniosła w tym miesiącu 7 mln ton, a w skali roku zużycie zbóż wzrosnąć powinno o 56 mln ton (2%).
Globalne zapasy zbóż skorygowano minimalnie w dół dla starego sezonu
Konsekwencją czerwcowych zmian w światowym bilansie zbóż są niższe o 1,5 mln ton (+7 mln ton w maju) zapasy końcowe, szacowane na 765,2 mln ton. Po ostatniej korekcie w duł zapasy zbóż na koniec tego sezonu powinny obniżyć się o 30,5 mln ton (-3,8%) w stosunku do zamknięcia sezonu 2023/24.
Prognoza na sezon 2025/26 zakłada 2% wzrost światowej produkcji zbóż
Według USDA światowe zbiory zbóż wzrosną w nowym sezonie o 55,7 mln ton do rekordowych 2,901 mln ton zbóż.
Nowe rekordy zbiorów zanotować ma kukurydza, pszenica i ryż
USDA prognozuje około 1% wzrost światowej produkcji pszenicy (do 809 mln ton) i aż 4% w przypadku kukurydzy (do 1,266 mld ton). Symbolicznie wyższe w skali roku, ale też rekordowe powinny być zbiory ryżu (do 542 mln ton). We wszystkich trzech przypadkach oznaczać to będzie nowe historyczne rekordy.
Światowa konsumpcja zbóż może przekroczyć produkcję w 2025/26
Analitycy USDA zakładają 1,3% wzrost zużycia ziarna zbóż w skali roku, które powinno sięgnąć rekordowe 2,913 mld ton i przekroczy poziom produkcji.
Zapasy zbóż mogą nadal się obniżać w sezonie 2025/26
Realizacja tych prognoz (zużycie lekko, czyli o 12 mln ton przekroczy światową produkcję zbóż) oznaczać będzie dalszy spadek globalnych zapasów ziarna zbóż na zakończenie nowego sezonu. Jednak skala spadku zapasów – 12 mln ton (-1,6% r/r) będzie o ponad połową mniejsza niż w tym sezonie (-3,8% r/r).
USDA oczekuje, że na koniec sezonu 2025/26 zapasy pszenicy obniżą się o skromny 1 mln ton do 263 mln ton w skali roku, ale zapasy kukurydzy powinny spaść o 10 mln ton do 275 mln ton. Jednocześnie oczekiwane zapasy końcowe ryżu podniesione zostały w najnowszej prognozie do rekordowych 188 mln ton (+0,5 mln to w skali roku).
Źródło: IGC
