Co znajdziesz w artykule?
Po trudnych miesiącach walki z nadpodażą i zawirowaniami eksportowymi, na horyzoncie pojawiają się pierwsze sygnały stabilizacji cen skupu tucznika. Choć styczeń 2026 r. przyniósł rolnikom bolesną weryfikację opłacalności, prognozy na kolejne kwartały napawają ostrożnym optymizmem. Sprawdzamy, jakie czynniki wpłyną na portfele producentów świń w najbliższym czasie.
Hiszpański impas przełamany – oddech dla unijnego rynku
Główną przyczyną ostatnich zawirowań na europejskim rynku wieprzowiny było pojawienie się ASF w Hiszpanii. Jako jeden z największych producentów w UE, Hiszpania stanęła w obliczu blokad eksportowych na rynki trzecie, co spowodowało gwałtowne „rozlanie się” tamtejszego surowca po krajach Wspólnoty. Nadpodaż ta uderzyła w ceny skupu również w Polsce, spychając je poniżej oczekiwań analityków.
Obecnie sytuacja ulega zmianie. Hiszpania sukcesywnie odzyskuje dostęp do części pozaunijnych rynków zbytu, co natychmiast przełożyło się na zmniejszenie presji podażowej wewnątrz Unii. W ostatnich tygodniach odnotowano już pierwsze, choć na razie nieznaczne, wzrosty cen skupu, co może zwiastować trwały odwrót od trendu spadkowego.
Opłacalność produkcji: Styczeń pod znakiem niskich marż
Początek 2026 roku był dla polskich hodowców wyjątkowo wymagający. Dane rynkowe pokazują wyraźne pogorszenie relacji cenowych:
| Parametr | Styczeń 2025 | Styczeń 2026 | Zmiana r/r |
| Cena skupu żywca | 5,74 zł/kg | 4,75 zł/kg | -17,2% |
| Cena pasz | 1,80 zł/kg | 1,55 zł/kg | -14,0% |
| Relacja żywiec/pasza | 1,80 | 1,55 | Spadek opłacalności |
Mimo że koszty żywienia spadły, nie zrekompensowało to drastycznej obniżki cen w skupach. Warto jednak zauważyć, że polski eksport wieprzowiny w całym 2025 roku wzrósł o 2,7% r/r, co świadczy o dużej aktywności handlowej, choć odbywało się to przy niższych cenach uzyskiwanych przez eksporterów.
Prognozy na lata 2026-2027: W stronę 6 złotych i wyżej?
Eksperci rynkowi przewidują, że najbliższe miesiące przyniosą kontynuację wzrostów. Będzie to wynikowej dwóch kluczowych czynników:
- Dalszego spadku podaży wieprzowiny w skali całej UE.
- Czynników sezonowych, które tradycyjnie w okresie wiosenno-letnim stymulują popyt i ceny.
Długoterminowe prognozy są jeszcze bardziej obiecujące. Przewiduje się, że cena skupu trzody chlewnej na koniec 2026 roku osiągnie poziom ok. 5,70 zł/kg, natomiast w grudniu 2027 roku może wzrosnąć nawet do 6,80 zł/kg.
Rynek trzody chlewnej powoli wychodzi z „dołka” spowodowanego hiszpańskim kryzysem eksportowym. Choć obecna relacja cen żywca do pasz nie jest satysfakcjonująca, ograniczona podaż surowca w Europie powinna być silnym paliwem dla wzrostów w nadchodzących miesiącach.
SPRAWDŹ TAKŻE: Drastyczny skok cen nawozów: 1/3 światowego handlu mocznikiem odcięta od świata
A jak sytuacja wygląda u Was gospodarstwach? Czy widzicie już pierwsze sygnały poprawy w lokalnych punktach skupu? Zapraszamy do dyskusji w komentarzach!
