Produkcja zbóż w Polsce 2026: Najnowszy, sierpniowy raport unijnej agencji JRC MARS przynosi kluczowe korekty prognoz plonowania upraw w Polsce i w całej Unii Europejskiej. Wstępne szacunki Głównego Urzędu Statystycznego z końca lipca, zestawione z aktualną wiedzą o warunkach pogodowych z drugiej połowy lata, pozwalają precyzyjniej wyznaczyć krajowy bilans zbóż i nasion oleistych na sezon 2026.
Raport MARS zauważa, że zbiory ozimin przebiegły sprawnie, sierpniowa fala upałów i poszerzający się deficyt wilgoci w glebie uderzyły w potencjał upraw jarych – na czele z kukurydzą na ziarno.
Czytaj również:
Oziminy stabilne, rzepak ponosi straty
Wstępne wyliczenia GUS dla głównych zbóż ozimych wykazują dużą zbieżność z sierpniową korektą KE MARS. Polscy i unijni analitycy są niemal jednomyślni, szacując plon pszenicy miękkiej na 5,20–5,21 t/ha. Przy powierzchni uprawy wynoszącej 2,23 mln ha, przekłada się to na zbiory rzędu 11,6 mln ton. Stabilnie prezentują się też prognozy dla żyta (3,41 t/ha) oraz pszenżyta (4,43 t/ha).
Zdecydowanie słabiej wygląda bilans rzepaku. KE MARS szacuje plon w Polsce na 2,97 t/ha – to spadek o 10% względem średniej 5-letniej. Uwzględniając około 1 mln ha zasiewów, krajowa produkcja nasion wyniesie niecałe 2,97 mln ton.
Zestawienie szacunków powierzchni, plonów i produkcji w Polsce
| Uprawa | Areał (mln ha – GUS) | Plon GUS (t/ha) | Zbiory GUS (mln t) | Plon KE MARS (t/ha) | Szacowane zbiory (Areał × Plon KE) (mln t) |
|---|---|---|---|---|---|
| Pszenica miękka | 2,23 | 5,20 | 11,60 | 5,21 | 11,62 |
| Rzepak (nasiona) | 1,00 | 3,10 | 3,10 | 2,97 | 2,97 |
| Jęczmień ogółem | 0,64 | 4,47 | 2,86 | 4,52 | 2,89 |
| Żyto | 0,66 | 3,42 | 2,26 | 3,41 | 2,25 |
| Pszenżyto | 1,12 | 4,40 | 4,93 | 4,43 | 4,96 |
| Kukurydza na ziarno* | 1,364 (ARiMR) | — | — | 7,24 | 9,88 |
*Dla kukurydzy na ziarno przyjęto precyzyjny areał z wniosków ARiMR (1 364 432,68 ha) oraz plon KE MARS.
Kukurydziana zagadka: Czy wyliczenia KE nie są zbyt optymistyczne?
GUS tradycyjnie nie podaje w lipcu danych dla kukurydzy. Łącząc oficjalny areał z ARiMR (1 364 432,68 ha) oraz plon z raportu KE MARS (7,24 t/ha), potencjał zbiorów w Polsce opiewa na 9,878 mln ton.
Ocena tego wyniku wymaga jednak ostrożności:
- Niewielka korekta m/m: KE obniżyła prognozę plonowania dla Polski zaledwie o 1% m/m. W tym samym czasie wskaźniki dla Francji ścięto o 16% (6,50 t/ha), dla Węgier o 15% (3,85 t/ha), a dla Niemiec o 8% (8,46 t/ha).
- Realia polowe: Sierpniowe upały zredukowały masę tysiąca ziaren (MTZ) na słabszych stanowiskach, szczególnie w Wielkopolsce i pasie centralnym.
Jeśli jesienne omłoty zweryfikują plon w okolice 6,8–7,0 t/ha, rzeczywista produkcja kukurydzy ukształtuje się bliżej 9,3–9,5 mln ton.
Presja na bilans europejski
Zniżka plonów w Europie Środkowej i Zachodniej obniżyła średni plon kukurydzy w całej UE do 6,61 t/ha (-7% r/r). Głębokie ubytki u kluczowych producentów sprawią, że polskie ziarno u progu jesieni będzie odgrywać niezwykle ważną rolę w zaspokajaniu unijnego popytu.
Źródło: Analiza własna na podstawie danych KE i GUS
