Tomek, rolnik z Wielkopolski, opublikował film, w którym pokazuje, jak wygląda jego droga od chowu świń do własnych wędlin. Nagranie, które trwa niespełna 2,5 minuty, udostępnił profil OOPR z dopiskiem, że to głos rolnika, którego warto wysłuchać.
Zamiast sprzedaży po kosztach: własne wędliny w RHD
Jak informuje autor nagrania, nie chciał oddawać świń po cenach, które nie pokrywały kosztów produkcji. Zdecydował się więc na rolniczy handel detaliczny (RHD). Na filmie pokazuje wyroby, które z tego powstają. Na stalowym blacie leżą m.in. parówki, wędzone kiełbasy, kaszanka, biała kiełbasa i pasztetowa.
Pytanie do ministra: kiedy polska żywność na pierwszym miejscu?
Rolnik zwraca się wprost do ministra. Pyta, kiedy państwo zacznie stawiać na pierwszym miejscu promocję polskiej żywności, a nie towaru sprowadzanego z zagranicy do dyskontów i sprzedawanego za niską cenę. Jak mówi, to właśnie niska cena jest tam głównym argumentem, który ma przyciągać klientów.
„Wiem, jak robi się tam promocje”. Doświadczenie z zakładów mięsnych za granicą
Autor filmu podkreśla, że sam pracował wcześniej za granicą w zakładach mięsnych. Jak twierdzi, z tego powodu wie, jak wyglądają tam mechanizmy promocji i sprzedaży. Opisuje to jako argument za tym, że polscy producenci potrzebują realnego wsparcia w konkurencji z importowaną żywnością.
Apel na koniec: kupujcie od lokalnych producentów
Na zakończenie rolnik zachęca widzów, by sięgali po wędliny od lokalnych producentów. Film trafił do sieci na początku października i wpisuje się w trwającą w branży dyskusję o opłacalności chowu trzody i o tym, jak wspierać polskich producentów żywności.
źródł: profil OOPR na Facebooku
