Cena pszenicy na Matif znalazła się w ostatnich dniach pod wpływem skrajnie różnych czynników. Francuski rynek pszenicy znalazł się w rzadko spotykanym klinczu. Podczas gdy agencja FranceAgriMer alarmuje o rosnących nadwyżkach ziarna z ubiegłorocznych zbiorów, rekordowo dobre do tej pory oceny ozimin mogą zostać zweryfikowane przez ulewy i podtopienia. Co to oznacza dla cen?

Sezon 2025/26: „Góra zboża” dusi ceny

Według najnowszego raportu FranceAgriMer (z 11 lutego 2026 r.), prognoza eksportu pszenicy miękkiej poza Unię Europejską została ścięta po raz trzeci z rzędu – tym razem do poziomu 7,2 mln ton (spadek o 300 tys. ton).

• Presja Argentyny: Głównym powodem jest rekordowa podaż z półkuli południowej. Argentyna, z produkcją szacowaną na ok. 28 mln ton, agresywnie przejmuje tradycyjne francuskie rynki w Afryce Północnej (m.in. Maroko).
• Rosnące zapasy: Efektem słabego eksportu jest wzrost zapasów końcowych na czerwiec 2026 do poziomu 3,05 mln ton (o 23% więcej niż rok temu). To ziarno „wisi” nad giełdą, blokując szanse na trwałe odbicie cen w najbliższych miesiącach.

Sezon 2026/27: Świetne oceny vs. Lutowe ulewy

Sytuacja na polach, gdzie rośnie pszenica na przyszły sezon (żniwa 2026), jest paradoksalna.

• Rankingi rekordowe: Francuskie biuro rolnicze ocenia stan ozimin jako najlepszy od lat – aż 91% upraw ma status „dobry lub bardzo dobry” (rok temu było to zaledwie 73%).
• Pogodowy zwrot: Te optymistyczne dane zderzają się z rzeczywistością ostatnich dni. Od Bretanii po Île-de-France pola zmagają się z zalaniami i podtopieniami. Jeśli woda będzie długo zalegać, wysokie oceny kondycji roślin (91%) szybko spadną, a rolnicy nie zdołają wjechać z kluczową, pierwszą dawką azotu.

Słowo kluczowe: Ceny pszenicy

Na giełdzie MATIF (marzec 2026) obserwujemy „walkę faktów z nadziejami”.

• Cena oscyluje w przedziale 190–192 EUR/t (ok. 805–810 zł/t).
• Rynek z jednej strony boi się ogromnych zapasów ze starego zbioru (2025/26), ale z drugiej – zaczyna doliczać premię pogodową za ryzyko powodziowe, które może zniszczyć potencjał nowego sezonu (2026/27).

Wniosek dla rolnika: Lokalny rynek w Polsce (gdzie pszenica konsumpcyjna oscyluje wokół 730 do maksymalnie 800 zł/t) jest pod wpływem Paryża. Kluczowe będzie najbliższe 10 dni – jeśli deszcze we Francji nie ustaną, „pogodowe” odbicie na giełdzie może być szansą na wyższe stawki przed końcem sezonu.