Eksport polskiej żywności osiągnął w 2025 roku historyczne maksimum, przekraczając barierę 58,4 mld EUR (blisko 248 mld zł). Według najnowszego raportu Biura Analiz i Strategii KOWR, wartość sprzedaży zagranicznej naszych towarów wzrosła o 8,6% w skali roku. Jednocześnie import rósł wolniej (+7,8%), osiągając 38,6 mld EUR, co pozwoliło wypracować rekordowe dodatnie saldo wymiany handlowej na poziomie 19,8 mld EUR (84 mld zł).
Co napędza dodatnie saldo i eksport polskiej żywności?
Wyraźna różnica w dynamice handlu to efekt kilku zazębiających się zjawisk. Podczas gdy nasi eksporterzy korzystali z wyższych cen żywności na rynkach światowych, strona importowa mogła odczuć ulgę dzięki umocnieniu złotego. Aprecjacja polskiej waluty (tańszy dolar) sprawiła, że sprowadzane z rynków pozaunijnych surowce i komponenty do produkcji rolno-spożywczej stały się relatywnie tańsze, co wyhamowało tempo wzrostu wartości importu w porównaniu do eksportu.
W efekcie nadwyżka handlowa (saldo dodatnie) zwiększyła się o imponujące 10,2%, co jest kluczowym wskaźnikiem kondycji polskiej branży agro.
Kluczowe rynki i hity sprzedażowe
Mimo wyzwań kursowych, które nieco studziły dynamikę sprzedaży poza UE (+3%), eksport polskiej żywności na rynek wspólnotowy kwitnie:
- Unia Europejska (75% udziału): Wzrost o 10%, do poziomu 43,9 mld EUR. Głównym motorem napędowym były Niemcy (14,8 mld EUR).
- Kraje pozaunijne: Zjednoczone Królestwo (4,4 mld EUR) oraz Ukraina i USA pozostają naszymi strategicznymi partnerami poza UE.
Podsumowanie: Polska solidnym graczem
Rok 2025 pokazał, że polska branża rolno-spożywcza potrafi przekuć globalne zawirowania cenowe i walutowe w sukces. Rekordowe saldo dodatnie świadczy o tym, że sprzedajemy znacznie więcej wartości przetworzonej, niż sprowadzamy surowców, co cementuje pozycję Polski jako kluczowego dostawcy żywności w Europie.
Źródło danych: KOWR na podstawie zestawień Ministerstwa Finansów.
