Co znajdziesz w artykule?
Ceny zbóż w skupie spadły w pierwszym pełnym tygodniu sierpnia – informuje cotygodniowy raport MRiRW. Tylko niewielki spadek cen odnotowała kukurydza, która jako jedyne zboże pozostawała do niedawna w trendzie wzrostowym trwającym od października ubiegłego roku. Ceny zbóż są pod sezonową presją opóźnionych w tym roku zbiorów. Także cena średnia skupu rzepaku obniżyła się mocno w raportowanym tygodniu, do 1.934 zł/t i była o 5% niższa niż przed rokiem. Mimo przecen krajowe ceny średnie zbóż (z wyjątkiem pszenicy) były na początku sierpnia wyższe od tych obowiązujących przed rokiem. Przyczyną jest zapewne wpływ mocno opóźnionych w tym roku zbiorów, a tym samym dostaw nowego ziarna na rynek.
W przeciwieństwie do publikowanych szeroko w internecie ofertowych cen zbóż raport MRiRW pokazuje faktyczne ceny zbóż transakcyjne, czyli ceny zbóż akceptowane również przez rolników. Warto mieć na uwadze, że raportowane ceny zbóż dotyczą również dostaw z umów zawartych wcześniej.
Ceny zbóż (wszystkich) spadły w tygodniu kończącym się 10-sierpnia
Według raportu MRiRW wszystkie ceny zbóż (średnie krajowe) spadły w krajowych punktach skupu w tygodniu kończącym się 10-go sierpnia 2025 roku. Skala zmian cen średnich mieściła się w zakresie od (-0,1%) – owies konsumpcyjny do (-6,5%) – żyto paszowe.
Warto zauważyć, że w przeciwieństwie do innych zbóż kukurydza pozostaje droga, a jej cena średnia utrzymuje się powyżej 900 zł/t. Do niedawna cena średnia krajowa tego zboża systematycznie rosła do poziomu 927 zł/t w tygodniu kończącym się 3-go sierpnia (najwyżej od września 2023 roku).
Przeczytaj również – Zbiory zbóż na świecie powinny wzrosnąć o 3% w sezonie 2025-26
Krajowa pszenica i kukurydza była tańsza od średniej ceny w UE
Trzeba dodać, że krajowa cena średnia pszenicy konsumpcyjnej (807 zł/t) była w analizowanym tygodniu o 39 zł/t niższa niż średnia w UE (846 zł/t), a za kukurydzę płacono średnio (919 zł/t), czyli o 18 zł/t mniej niż wyniosła średnia dla całej całej Unii Europejskiej (937 zł/t).
Ile płacono za krajowe zboża – tabela (ceny średnie)
Przeczytaj również – Unijny eksport pszenicy obniżył się o 1/3 w sezonie 2024/25
Cenę średnią krajową skupu pszenicy konsumpcyjnej (młyny i firmy handlowe) ustalono w raportowanym tygodniu na 842 zł/t po spadku o 31 zł w skali tygodnia. W poszczególnych makroregionach (Centralno-Wschodni, Południowy i Północno-Zachodni) ceny średnie skupu mieściły się w wąskim przedziale 833 – 861 zł/t.
Ceny zbóż: średnie ceny skupu pszenicy konsumpcyjnej w Polsce (wykres)
Ceny zbóż paszowych
W raportowanym tygodniu spadł udział zbóż paszowych w skupie za sprawą mniejszych dostaw kukurydzy głównie. Według raportu stanowiły one tylko 37% całego skupu w porównaniu do 48% tydzień wcześniej. W tym kukurydza stanowiła 6% dostaw, jęczmień paszowy 4%, a pszenica paszowa 19% całego skupu zbóż.
Cena średnia krajowa pszenicy kupowanej na cele paszowe spadła o 39 zł/t do 774 zł/t, a w makroregionach ceny średnie płacone za ziarno paszowe pszenicy mieściły się w przedziale 772 – 782 zł/t.
Kukurydza pozostaje droga
W tygodniu kończącym się 10-go sierpnia 2025 roku cena średnia krajowa kukurydzy suchej ustalona została na 919 zł/t, czyli o 8 złoty za tonę niżej w skali tygodnia. W makroregionach ceny średnie tego zboża zamknęły się w przedziale 910 – 922 zł/t.
Ceny zbóż: średnie ceny skupu kukurydzy suchej w Polsce (wykres w ujęciu tygodniowym)
Mimo przecen, krajowe ceny średnie zbóż (z wyjątkiem pszenicy) były na początku sierpnia wyższe od tych obowiązujących przed rokiem. Zapewne wynikało to z opóźnionych w tym roku zbiorów, a tym samy dostaw zbóż do punków skupu.
Zmiany cen średnich zbóż (zł/t) na przestrzeni lat – tabela
Ceny rzepaku według MRiRW
Dane MRiRW pokazują, że w tygodniu kończącym się 10-go sierpnia 2025 roku średnia cena zakupu rzepaku spadła w zakładach tłuszczowych aż o 139 zł do 1.934 zł/t. Oznacza to już cenę o 5,1% niższą niż rok temu. Dla porównania, seria najbliższa kontraktu na nowy rzepak (dostawa w sierpniu 2025) na Matif wyceniana była na koniec omawianego tygodnia wyżej i wyniosła 1.993 zł/t.
Średnie ceny skupu rzepaku w Polsce (wykres w ujęciu tygodniowym)
Źródło: MRWiRW
