Denar jest odmianą uniwersalną, nadającą się do kiełkowania i uprawy pod przykryciami na bardzo wczesny zbiór, jak i w plonie głównym po uzyskaniu pełnej dojrzałości fizjologicznej. Jego kiełek świetlny jest szczególnie gruby i mocny. Tworzy nieprzeciętny, wysoki i zwarty łan, kwitnie intensywnie. Zawiązuje dużą, często bardzo dużą ilość bulw. Plon bulw tej odmiany tworzony jest płytko w redlinach, z tego względu wskazane jest głębsze sadzenie przy niedużej rozstawie rzędów, aby zapobiec zielenieniu bulw będących tuż przy powierzchni. Denar zdecydowanie spełnia oczekiwanie również tych plantatorów, którzy planują długie przechowywanie zbiorów, bez względu na stopień modernizacji miejsca składowania. Długo zachowuje walory smakowe podczas przechowywania.
Doskonale sprawdza się w gospodarstwach ekologicznych.
Parametry
nazwa | Denar |
zgłaszający/hodowla | Hodowla Ziemniaka Zamarte |
typ użytkowy | jadalny |
wczesność | |
kształt bulw | okrągłoowalny |
barwa skórki | |
barwa miąższu | |
typ konsumpcyjny | sałatkowy |
skrobia (%) | 12,0 |
rak (odporny?) | tak |
mątwik (odporny?) | tak |