niedziela, 29 listopada, 2020

Zielone światło dla powstawania w Polsce małych rzeźni rolniczych

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Jak podaje ,,Nasz Dziennik”’ Komisja Europejska zapaliła zielone światło dla powstawania w Polsce małych rzeźni rolniczych.

Rzeźnie rolnicze będą mogły powstawać już w lutym przyszłego roku. Umożliwienie rolnikom zabijania zwierząt we własnych gospodarstwach – bez konieczności korzystania z usług dużych ubojni – było jedną z kluczowych obietnic złożonych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi środowisku rolniczemu.

Jak ustalił „Nasz Dziennik”, odpowiednie rozporządzenie w tej sprawie podpisał szef resortu Jan Krzysztof Ardanowski.

W całej Europie funkcjonują rozwiązania, które pozwalają rolnikom na zakładanie małych ubojni przy gospodarstwach. Wymogi nie są skomplikowane. Należy m.in. ukończyć kurs rzeźnika. Mięso można przerabiać na wędliny i sprzedawać konsumentom. Skoro jest to w Niemczech, Austrii czy we Francji, to dlaczego nie miałoby to działać u nas – powiedział „Naszemu Dziennikowi” Jan Krzysztof Ardanowski.

Dokument określa wymagania weterynaryjne dla rzeźni o małej zdolności produkcyjnej położonych na terenie gospodarstw. W myśl unijnego prawa te rozwiązania muszą spotkać się z notyfikacją ze strony państw członkowskich Unii Europejskiej.

W ramach procedury notyfikacji Komisja Europejska przekazała opinię szczegółową do tego projektu rozporządzenia, natomiast państwa członkowskie UE nie zgłosiły żadnych uwag – wyjaśnia w rozmowie z „Naszym Dziennikiem” Małgorzata Książyk, dyrektor Biura Prasowego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Jak zauważa Edward Kosmal, rolnik, szef „Solidarności” Rolników Indywidualnych Województwa Zachodniopomorskiego, nowe przepisy są wielką szansą dla rolnictwa.

Wielu rolników skorzysta z tego rozwiązania. W Polsce i w Europie jest wielkie zapotrzebowanie na zdrową żywność. Nasza kuchnia jest jedną z najlepszych na świecie – mówi Edward Kosmal. – Nie zdziwię się, gdy w każdej wsi powstaną takie rzeźnie, a pieniądze, które popłyną do gospodarzy ze sprzedaży mięsa, będą stanowić znaczną część ich dochodów – stwierdza Edward Kosmal w rozmowie z „Naszym Dziennikiem”.

Komisja Europejska w opinii szczegółowej przedstawiła uwagi, które nie dotyczą zaproponowanych w tym projekcie środków dostosowujących dla rzeźni rolniczych, w zakresie konstrukcji, rozplanowania i wyposażenia pomieszczeń.

 

źródło: NaszDziennik.pl
fot. pixabay

Joanna Trzymkowska
Joanna Trzymkowska
Z rolnictwem związania jestem od najmłodszych lat. Swoje pierwsze doświadczenia zdobywałam w rodzinnym gospodarstwie. Skończyłam studia rolnicze i dalej rozwijam rolnicze pasje.

Napisz komentarz

Podobne artykuły

John Deere ogłasza nowości na 2021

Nowe funkcje, nowe rozwiązania wpływające na funkcjonalność i tempo pracy oraz komfort, ale też odświeżona stylistyka – tak w skrócie prezentują się...

Rynek mleka. 9% wzrost cen w skali roku

W październiku 2020 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali średnio 144,59 zł/hl, o 5% więcej niż miesiąc wcześniej i o 9%...

Odwiedzi nas niż Tanja [POGODA]

Dzisiejszy wieczór przyniesie opady śniegu na Podlasiu, wschodzie, południu i w centrum Mazowsza oraz na północy Lubelszczyzny. W pierwszej...

Śledź nas

19,448FaniLubię to
350ObserwującyObserwuj
4,650SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły

John Deere ogłasza nowości na 2021

Nowe funkcje, nowe rozwiązania wpływające na funkcjonalność i tempo pracy oraz komfort, ale też odświeżona stylistyka – tak w skrócie prezentują się...

Rynek mleka. 9% wzrost cen w skali roku

W październiku 2020 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali średnio 144,59 zł/hl, o 5% więcej niż miesiąc wcześniej i o 9%...

Odwiedzi nas niż Tanja [POGODA]

Dzisiejszy wieczór przyniesie opady śniegu na Podlasiu, wschodzie, południu i w centrum Mazowsza oraz na północy Lubelszczyzny. W pierwszej...

Pasze jednak bez zakazu GMO do 2023? Ustawa trafia na biurko prezydenta

Podczas wczorajszej sesji (27 listopada br.), Senat RP omówił rządowy projekt ustawy o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich oraz zmiany w...

Senat wzywa rząd do odstąpienia od veta

- Nasi dziadkowie i ojcowie marzyli o tym by gospodarzyć tak samo jak europejscy farmerzy – mówił Wiktor Szmulewicz, Prezes Krajowej Rady Izb...