piątek, 18 czerwca, 2021

Panika w skupach. Topnieją zapasy jajek

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Jak na okres poświąteczny sprzedaż jaj przebiega się dość dobrze i cieszy się dużym zainteresowaniem. Popyt jest na tyle duży, że przewyższa podaż przez co niektóre skupy podniosły ceny o kilka groszy. Wiele wskazuję, że wysokie stawki utrzymają się w najbliższych tygodniach. Nie do końca cieszy to konsumentów, którzy już teraz narzekają na wysokie ceny. Co ciekawe większość kupujących popiera rezygnację z chowu klatkowego nie wiedząc, że taka zmiana wymusi wzrost kosztów produkcji a co z atym idzie cena jaj będzie jeszcze wyższa. 

Jak kształtowały się ceny jaj za poszczególne kategorie?

W chowie klatkowym w ciągu tygodnia ceny obrały różny kierunek. W skupie za 100 sztjaj klasy XL uzyskać było można 50,22zł względem 49,32 zł z tygodnia wcześniej. W przypadku jaj w rozmiarze L wartość spadła o 2,4%. Cena za 100 szt wynosiła 43,18 zł względem 44,25. Jaja w rozmiarze M charakteryzowały się dalszym wzrostem cen. Cena za 100 szt. wynosiła 37,88 zł. Jaja w rozmiarze S drastycznie potaniały bo aż o 10%. Ich wartość w skupie wynosiła 22,37 zł za 100 sztuk.

TOWAR4/11/20214/4/2021zm. ceny %3/28/2021
Chów klatkowy XL50,2249,321,850,25
Chów klatkowy L43,1844,25-2,443,11
Chów klatkowy M37,8837,600,737,54
Chów klatkowy S22,3724,85-10,025,29
źródło: ZSRiR

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w rozpatrywanym tygodniu w chowie ściółkowym zauważono wzrost cen. Cena jaj w rozmiarze L kształtowała się na poziomie 48,32 zł/100szt. względem 46,86 z ubiegłego tygodnia, o 3,1% więcej niż ostatnio. Jaja w rozmiarze M podrożały o 0,2 %. 100 szt. kosztowało 44,36 zł względem 44,25 zł.

TOWAR4/11/20214/4/2021zm. ceny %3/28/2021
Chów ściółkowy L48,3246,863,146,79
Chów ściółkowy M44,3644,250,244,60
źródło: ZSRiR

Jaja z wolnego wybiegu notowały podwyżki jak i obniżki. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 1,6% W skupie za 100 jaj uzyskać było można 52,43 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M nastąpiła obniżka. W skupie za 100 szt otrzymać było można 48,87 zł.

TOWAR4/11/20214/4/2021zm. ceny %3/28/2021
Chów wolnowybiegowy L52,4351,601,652,87
Chów wolnowybiegowy M48,8749,67-1,648,48
źródło: ZSRiR

W chowie ekologicznym cena jaj zanotowała wyraźny wzrost cen. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 85.64 zł/netto o 8,8 % więcej niż ostatnio.

TOWAR4/11/20214/4/2021zm. ceny %3/28/2021
Chów ekologiczny M85,6378,688,879,58
źródło: ZSRiR

W ciągu rozpatrywanego tygodnia cena jaj przeznaczonych do przetwórstwa spadła o 2,1%. Za tonę otrzymać było można 3790 zł.

źródło:gov.pl
zdjęcia: pixabay.com

-REKLAMA-

Napisz komentarz

Dodaj odpowiedź

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Podobne artykuły

Fluorescencyjne ziemniaki, które sygnalizują stres w roślinie

Czy da się wykryć stres u rośliny nie uszkadzając jej? Jak się okazuje istnieje taka możliwość. Zespół naukowców z Wydziału Rolnictwa, Żywności i Środowiska...

4,8 miliona ton żywności na śmietniku!

Dlaczego marnujemy aż 4,8 miliona ton żywności rocznie? Jak powstrzymać się od zbędnych zakupów jedzenia? Jak ograniczyć straty w rolnictwie i przetwórstwie? Czy są...

Gorąca noc na zachodzie i wybrzeżu [POGODA]

Po bardzo ciepłym, miejscami upalnym dniu noc już w całym kraju będzie ciepła. Najchłodniej na Warmii, Mazurach, Podlasiu, Lubelskim, Podkarpaciu i wschodzie Mazowsza- tu...

Śledź nas

22,331FaniLubię to
395ObserwującyObserwuj
7,780SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły