poniedziałek, 12 kwietnia, 2021

Czego można spodziewać się na rynku jaj w najbliższych tygodniach?

-REKLAMA-
-REKLAMA-

Około 60 zł mniej na tonie?

Sytuacja na rynku jaj przez wiele miesięcy zachowywała się rozbieżnie. Główną przyczyną tego był COVID-19 i związane z nim perturbacje. W ciągu roku cena jaj w Polsce uległa 7% obniżce. Tylko przez ostatni miesiąc mieliśmy do czynienia ze spadkami cen na rynku EU rzędu ok. 5,0%.  Jednak warto zwrócić uwagę, że od sierpnia cena jaj sukcesywnie wzrasta a przyczyną tego jest między innymi mniejsza podaż jaj przy ożywieniem popycie.  Głównym czynnikiem ryzyka cen w sektorze jaj jest dalszy rozwój pandemii.

Jak kształtował się rynek jaj w ostatnim tygodniu września?

 W 4 tygodniu września obserwowaliśmy spadki cen w większości rozpatrywanych kategoriach. NIestety cały czas mamy do czynienia z brakiem stabilności cen w skupach. Największy spadek obejmował jaja z chowu klatkowego rozmiaru M. Cena za 100 szt.  w rozpatrywanym tygodniu wynosiła 28,70 zł/netto. Był to spadek rzędu -1,40 zł. Jednak pomimo tak dużej obniżki, jaja klasy M są droższe o 80 gr w porównaniu do 2 tygodni przed.

 Spadek odnotowały również jaja klasy XL i S, kolejno 1,4% i 1,5%. W przypadku jaj w rozmiarze XL, w skupie uzyskać było można 45,12 zł/100szt. a za jaja w rozmiarze S – 21,32 zł/100 szt. Obniżki w skupach najmniej dotknęły jaja w rozmiarze L bo rzędu 0,6%. W porównaniu do zeszłego tygodnia jaja tej klasy były tańsze o 23 gr.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów klatkowy XL45,1245,77-1,444,34
Chów klatkowy L37,1537,38-0,636,19
Chów klatkowy M28,7030,10-4,727,90
Chów klatkowy S21,3221,64-1,517,77
źródło: ZSRiR

Z danych pozyskanych przez resort rolnictwa wynika, iż w ostatnim tygodniu września cena jaj ściółkowych w rozmiarze L kształtuje się na poziomie 59 gr wyższym niż w ostatnich 2 tygodniach. Za to jaja w rozmiarze M były tańsze o 2,02 zł względem minionego raportu i aż 3,33 względem zestawienia z 2 tygodni przed.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów ściółkowy L42,6742,081,442,08
Chów ściółkowy M35,5737,59-5,438,90
źródło: ZSRiR

Sytuacja jaj z wolnego wybiegu ma się nad wyraz dobrze w porównaniu z kategoriami innych jaj. Jaja klasy L w ciągu tygodnia podrożały o 1,22 zł. W skupie za 100 jaj uzyskać było można 50,06 zł. W przypadku jaj w rozmiarze M mieliśmy do czynienia ze sporą podwyżką bo aż 4,3%. Cena w skupie za 100 szt wynosiła 45,07 zł/netto. Wzrost cen w tym rozmiarze to światełko w tunelu po paru tygodniach obniżek.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów wolnowybiegowy L50,0649,381,448,82
Chów wolnowybiegowy M45,0743,234,345,99
źródło: ZSRiR

Ceny jaj w chowie ekologicznym również wracają na dobre tory. W rozpatrywanym tygodniu  cena jaj w rozmiarze M wzrosła o 0,5 %. Za 100 szt. jaj uzyskać było można 80,81 zł/netto, o 3,26 zł więcej niż 2 tygodnie wcześniej.

TOWAR9/27/20209/20/2020zm. ceny %9/13/2020
Chów ekologiczny M80,8180,440,577,55

 źródło: ZSRiR

Ceny jaj przeznaczonych do przetwórstwa znowu rejestrują obniżkę. Tempo spadku tym razem wyniosło -2,0%. Cena za tonę wynosiła 3105,18, o 64,37 zł mniej w porównaniu do zeszłego raportu.

Maria Chmal
źródło: gov.pl

-REKLAMA-
Avatar
Agro Profil
Magazyn rolniczy Agro Profil tworzony jest przez redaktorów rolników. Praktyczne podejście do problemów jest dla nas najważniejsze.

Napisz komentarz

Dodaj odpowiedź

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Podobne artykuły

USDA koryguje w dół światowe zapasy zbóż przed nowym sezonem

Sezon 2020/21 na rynku zbóż jeszcze trwa, a najnowsze amerykańskie szacunki zapowiadają, że w kolejny sezon wkroczymy z jeszcze mniejszymi zapasami. Amerykański Departament Rolnictwa...

Rynek wieprzowiny. Bez zmian i bez nadziei na lepsze jutro

“Trzeba mieć nerwy ze stali, żeby utrzymać się w tym biznesie. Ja nie mam, dlatego musiałem porzucić to co kocham, żeby móc godnie żyć”-...

Ceny drobiu pną się w górę!

Tuszki kurczaków podrożały o kilkadziesiąt groszy ale rownież ceny indyków po ostatniej stagnacji poszybowały w górę. Zapowiedź luzowania obostrzeń w niektórych krajach może stać...

Śledź nas

21,698FaniLubię to
395ObserwującyObserwuj
7,320SubskrybującySubskrybuj

Ostatnie artykuły