Co znajdziesz w artykule?
Kampania cukrownicza 2024/2025 rozpoczęła się 22 sierpnia 2024 roku w cukrowni Glinojeck, należącej do Pfeifer & Langen Polska S.A. Ostatnim zakładem kończącym przerób buraków była cukrownia w Strzelinie (Suedzucker Polska S.A.), która zakończyła swoją pracę 3 lutego 2025 roku. Średni czas trwania kampanii u wszystkich czterech głównych producentów wyniósł 135 dni, co jest wynikiem bardzo zbliżonym do ubiegłorocznego.
Plony i produkcja cukru
W zakończonej kampanii plony buraków cukrowych osiągnęły średnio 67,19 ton z hektara, co stanowi wzrost o 5% w porównaniu z poprzednim sezonem. Łączna liczba plantatorów wyniosła 26.126, którzy dostarczyli 18.430.271 ton buraków cukrowych. Produkcja cukru osiągnęła rekordowy poziom 2.577.822 ton, co jest najwyższym wynikiem w historii branży cukrowniczej w Polsce.
Najważniejsze wskaźniki kampanii
- Obszar uprawy: 274.315 ha
- Średnia wielkość uprawy: 10,50 ha na plantatora
- Średni dobowy przerób buraków: 136.034 ton
- Polaryzacja: 16,05%
- Wydatek cukru: 13,99%
- Rzeczywisty plon cukru: 9,40 t/ha
- Liczba aktywnych cukrowni: 17
Warunki pogodowe i ich wpływ na uprawy
Warunki atmosferyczne sprzyjały wegetacji buraków cukrowych. Stosunkowo wysoka temperatura i umiarkowane opady pozwoliły na rozpoczęcie siewów już w marcu. Występowały jednak lokalne trudności – intensywne opady deszczu i niskie temperatury pod koniec kwietnia spowodowały konieczność przesiewów w niektórych rejonach.
Sezon wegetacyjny charakteryzował się wysokimi temperaturami w miesiącach letnich oraz opadami, które sprzyjały wzrostowi buraków. Jednak w lipcu i sierpniu wilgotne warunki przyczyniły się do wzmożonego występowania chorób grzybowych, zwłaszcza chwościka buraka. Ostatecznie, dzięki odpowiednio dobranej ochronie fungicydowej, udało się ograniczyć straty plonów.
Podczas zbiorów warunki były korzystne. Nie występowały długotrwałe opady ani silne mrozy, co umożliwiło sprawne przeprowadzenie kopania i transportu buraków. W niektórych rejonach wystąpiły jednak lokalne podtopienia oraz problemy z przesuszeniem gleby, co utrudniało wykopywanie surowca.
Podsumowanie
Kampania cukrownicza 2024/2025 zakończyła się historycznym rekordem w produkcji cukru. Dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym oraz odpowiednio dobranej strategii ochrony upraw, zarówno plony, jak i jakość buraków, były na bardzo wysokim poziomie. Wzrost produkcji cukru o 5% w porównaniu do poprzedniego roku to dowód na to, że polska branża cukrownicza konsekwentnie się rozwija i umacnia swoją pozycję w Europie.
źródło: KGS
